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醤油

喜多方ラーメン初めて食ったけどめっちゃうまいやんこれ

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1: 2023/12/12(火) 18:37:37.772 ID:rpIzx2Nx01212
久しぶりに五臓六腑に染み渡る系のラーメンに出会ったわ
もっとブームになっていい

Kitakata_ramen_by_macyu_in_Yamagata.jpg
喜多方ラーメン



3: 2023/12/12(火) 18:38:25.737 ID:+e6TFWTOd1212
麺が特徴あるだけだからな
汁はよくわからん

6: 2023/12/12(火) 18:39:07.641 ID:rpIzx2Nx01212
>>3
中太縮れ麺も良かったけどスープたまらん

4: 2023/12/12(火) 18:38:55.799 ID:rrr5qlfn01212
現地で食ったわけじゃないけど
そんなに違うかな

8: 2023/12/12(火) 18:40:55.227 ID:K2J/wVtyd1212
近所あるから行ってみるわ





 ▽おすすめ









12: 2023/12/12(火) 18:42:01.802 ID:HS0jGAlC01212
どこで食ったの?坂内?

16: 2023/12/12(火) 18:45:12.866 ID:rpIzx2Nx01212
>>12
食堂はせ川とかいう福島の店

23: 2023/12/12(火) 18:52:26.939 ID:HS0jGAlC01212
>>16
懐かしいな昔行ったわ今も並んでんの?

24: 2023/12/12(火) 18:57:29.379 ID:rpIzx2Nx01212
>>23
かなり混んではいたけど並んではなかった

13: 2023/12/12(火) 18:42:51.820 ID:rpIzx2Nx01212
原点にして頂点的なのあるな
今はごちゃごちゃしたラーメン多いからシンプルイズベストが余計際立つ

14: 2023/12/12(火) 18:43:45.913 ID:+oC/Q19o01212
>>13
アウト

9: 2023/12/12(火) 18:40:59.953 ID:4qe+yNcXM1212
中太麺に馴染みないひとって意外といるよな

15: 2023/12/12(火) 18:43:55.464 ID:4qe+yNcXM1212
そういや喜多方ラーメンは豚骨出汁なのにそのイメージを持ってないひともおおい

19: 2023/12/12(火) 18:48:01.659 ID:rjj7clEK01212
麺が平べったいやつ?

17: 2023/12/12(火) 18:47:30.164 ID:U5vfkwyz01212
白河ラーメンも美味い

20: 2023/12/12(火) 18:48:28.835 ID:/rOvyUvv01212
佐野ラーメンも美味い

21: 2023/12/12(火) 18:50:05.793 ID:rpIzx2Nx01212
白河と佐野は個人的に合わなかったな
特に佐野

22: 2023/12/12(火) 18:51:31.753 ID:/rOvyUvv01212
同じタイプじゃん

11: 2023/12/12(火) 18:41:56.493 ID:p0D5nlis01212
澄んだスープが気を衒わない美味さでいいんだよな
こういうのでいいんだよ系の頂点みたいな

25: 2023/12/12(火) 19:00:03.027 ID:sNR8XNlL01212
会津生まれだけどたまに帰省して行っても並んでて食えねえんだよ


引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1702373857/



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9 Comments

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名無しさん  

2023-12-13 20:47

白河や佐野だって同系統なんだからそれは単にその店が美味いだけやろ
何でこいつらすぐジャンルで決めるんだよ

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名無しさん  

2023-12-13 21:58

駅でレンタサイクルを借り市内を汗しながら周ってハシゴして喰うのが一番うまい

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名無しさん  

2023-12-13 22:47

出汁は店によって結構色々みたいだけど煮干とか魚が強いやつは特に好き

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名無しさん  

2023-12-13 23:06

何回か店に行って チャーシューが1個多い時は逆に好かれてる

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名無しさん  

2023-12-14 00:44

喜多方ラーメンってたしか麺とたくさん乗ったバラチャーシューと何かくらいしか定義ないから、何で出汁とるかは関係なかったはず。

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To 名無しさんさん

名無しさん  

2023-12-14 01:55

そら喜多方にあったら喜多方ラーメンになるやろ

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名無しさん  

2023-12-14 02:31

長浜ラーメンよりはずっといい

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名無しさん  

2023-12-14 08:50

何故、そこで何の関係もなく味も違う長浜ラーメンがでてくるw

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名無しさん  

2023-12-27 19:51

喜多方のとんこつにたっぷりコショウ入れて食うのが大好きや

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