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ネタ・雑談

ラーメンオタク「イヤアアアアアアア!!どうしてこの有名店メンマが業務用なのおおおおお!!?!?」

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1: 2023/12/17(日) 23:00:27.96 ID:H7Oil2/Q0
炎上してる模様

3: 2023/12/17(日) 23:01:36.20 ID:H7Oil2/Q0
経緯
写真で味玉が業務用だとバレる→ラオタ「そこメンマも業務用だよ」→炎上

6: 2023/12/17(日) 23:01:49.83 ID:I28Wuy6L0
いうほど自分で作るか?

7: 2023/12/17(日) 23:02:28.17 ID:ydH+DG01d
美味けりゃよくね?

8: 2023/12/17(日) 23:03:25.65 ID:4GYR59wR0
自家製の記載がなければ業務用やろ
あって既製品なら炎上ものだが

9: 2023/12/17(日) 23:03:45.82 ID:9KxqskIk0
麺すら買ってるのが普通なのに数倍の手間暇かかるメンマを内製は無理やで

10: 2023/12/17(日) 23:04:02.35 ID:rN6wvPQCM
自家製メンマって言うほど売りにならんやろ

11: 2023/12/17(日) 23:04:36.79 ID:QnPHaW/c0
ラーメンってメンマが一番おいしいよね

12: 2023/12/17(日) 23:04:46.60 ID:I28Wuy6L0
ラーメン屋ってスープ屋やろ





 ▽おすすめ









13: 2023/12/17(日) 23:05:30.21 ID:vY5BCJGJ0
だって買ったほうが安いじゃん
このご時世利益出すのに必死なんだからさ

14: 2023/12/17(日) 23:05:55.49 ID:8BL9jLfl0
食ってわからんなら騒ぐなやw
まずおまえの舌をどうにかせいやw

15: 2023/12/17(日) 23:06:07.69 ID:UJq7nXQR0
あの長いメンマのところは自家製ってことかね?

62: 2023/12/17(日) 23:29:06.38 ID:4IXb4ySu0
>>15
穂先メンマは間違いなく業務用

16: 2023/12/17(日) 23:06:51.56 ID:1ARUPXHp0
こんなもんに時間と費用掛けてられるかよ

17: 2023/12/17(日) 23:07:43.72 ID:ZWvglhtra
ラーメン屋「うちは自家製メンマです!」

これで行きたくなるやつどれだけおんねん

18: 2023/12/17(日) 23:07:45.75 ID:NpAt1Bgl0
ラー油にちょっと浸けたらわからんやろ

19: 2023/12/17(日) 23:08:26.09 ID:8BL9jLfl0
ちなメンマって自家製で作れるんか?
中国でほとんど生産してるってきいたんやが・・・

20: 2023/12/17(日) 23:08:42.20 ID:DZr8q2OK0
別に自家製とかいうて騙してなかったら問題なくね
炎上する理由がわからん

21: 2023/12/17(日) 23:08:42.28 ID:7EyRYZso0
麺とスープに手間暇かけてくれよ
あ、でもチャーシューはこだわっててほしい

22: 2023/12/17(日) 23:09:00.06 ID:V+Ectkj6M
スープが業務用じゃなければどうでもええ

23: 2023/12/17(日) 23:09:02.75 ID:zATEVUrY0
割り箸漬け込んでない店はモグリや😡

25: 2023/12/17(日) 23:09:23.78 ID:Vfb7ZPMG0
割り箸から作れるって知ってから自作してるわ

26: 2023/12/17(日) 23:11:26.21 ID:8BL9jLfl0
もしかして市販のシナチクにオリジナルの味付けを加えて作るのが
いわゆる自家製メンマなんちゃうんか?

28: 2023/12/17(日) 23:13:07.07 ID:hcqDxJDJ0
かんぴょうをラーメンスープ煮込んでみ
メンマほど歯応えないけどうまい

29: 2023/12/17(日) 23:13:11.99 ID:kC3UZp8r0
メンマなんてどこも自作してるぞ

30: 2023/12/17(日) 23:13:35.33 ID:iiP64HTJ0
美味ければどうでもええやろ

31: 2023/12/17(日) 23:13:44.62 ID:KLxIfvot0
美味けりゃなんでも良くないか

32: 2023/12/17(日) 23:13:48.19 ID:AfYdkoC90
ワイドショーで自家製メンマがウリの中華料理屋紹介してたな
つまり自家製メンマの店なんてほとんどないってことやな

35: 2023/12/17(日) 23:14:43.09 ID:neTkMve20
>>32
ワイドショーをソースにするのはやめた方がええぞ

33: 2023/12/17(日) 23:14:07.67 ID:Z88GWAfmd
そんなにメンマ食いてえなら名古屋の好来系ラーメンでも食っとけよ

37: 2023/12/17(日) 23:14:53.94 ID:VUar165z0
えっラー牛ってどこでもメンマ自家製やと思ってるの

39: 2023/12/17(日) 23:15:13.02 ID:a+WDnBGM0
普通は割り箸で作るよね

40: 2023/12/17(日) 23:16:17.00 ID:O9r5Xa3a0
麺とかどこも業務用やろ

41: 2023/12/17(日) 23:18:11.82 ID:TEvRkrk20
自家製だろうが業務用だろうが
美味いかどうかが全てやろ

43: 2023/12/17(日) 23:20:00.63 ID:cEDeTjFt0
デイリーポータルで読んだけど
本物のメンマって割り箸みたいな木片から作るんだってな
何ヶ月も汁に漬け込まないといけない
そりゃ高くなるはずだ

47: 2023/12/17(日) 23:21:23.62 ID:8BL9jLfl0
>>43
そもそも発酵食品やんな
それすら知らん奴おりそうな界隈やけど

44: 2023/12/17(日) 23:20:43.68 ID:8BL9jLfl0
そうなんや佐野ラーメンって偉かったんやな
やんと青竹で麺打っとった

45: 2023/12/17(日) 23:20:52.74 ID:8yI5YodT0
メンマってあれなんなの?

51: 2023/12/17(日) 23:22:44.00 ID:857nqaWVd
>>45
筍みたいな奴

56: 2023/12/17(日) 23:25:21.18 ID:cEDeTjFt0
>>45
割り箸や

46: 2023/12/17(日) 23:20:58.20 ID:GcgH5UvXd
麺もスープも具も業務用な奴おるけどこいつは一体自分のこと何屋思っとるんやろうな

52: 2023/12/17(日) 23:22:51.19 ID:Oad9G9ad0
>>46
セントラルキッチンのファミレスと同じだろ
儲かればよい

49: 2023/12/17(日) 23:22:24.67 ID:21pWtPIg0
売りにしてないならいいだろばかかよ

50: 2023/12/17(日) 23:22:30.60 ID:857nqaWVd
一定以上舌が肥えるとろくなことがない話やね

58: 2023/12/17(日) 23:26:27.22 ID:nILYv5GI0
彼らは「情報」を食ってるんや
許してやれ

61: 2023/12/17(日) 23:28:48.06 ID:6oE5UmI10
ラーメン屋はあくまでもラーメン作るプロなんやからメンマ作るのはメンマ屋に作らせたほうがええやろ

65: 2023/12/17(日) 23:30:14.29 ID:Oad9G9ad0
味玉も業務用ゆで卵だしな

67: 2023/12/17(日) 23:32:10.49 ID:0lU3OmZ40
全部工場製やぞ

68: 2023/12/17(日) 23:33:02.57 ID:KaR9SPLcH
敵ハゲ「あいつらは情報を食ってる」

70: 2023/12/17(日) 23:33:36.54 ID:8BL9jLfl0
やっぱそうやんな

71: 2023/12/17(日) 23:33:58.17 ID:Oad9G9ad0
配送やってたとき食品工場に一斗缶に入ったメンマよく持ってったわ

75: 2023/12/17(日) 23:41:11.81 ID:Pv96DSqX0
どーでもいい
味。味が全て


引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1702821627/



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16 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2023-12-18 20:31

調べても出てこんけどどこで炎上してんの?

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名無しさん  

2023-12-18 20:40

手打ち麺じゃなくて製麺所をありがたがってるのになぜ問題に

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名無しさん  

2023-12-18 20:51

主要素である麺を外注するような店なら何を外注していても不思議ではないだろ

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名無しさん  

2023-12-18 20:54

まずどこの話だよ

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名無しさん  

2023-12-18 21:20

何が悪いのかマジで分からん

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名無しさん  

2023-12-18 22:31

むしろ「業務用」なんだからいいじゃん
それがメインで売ってるわけじゃないんだしさ

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名無しさん  

2023-12-18 23:30

業務用のキングはスマイルポテト

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管理人のみ閲覧できます

-  

2023-12-19 04:49

このコメントは管理人のみ閲覧できます

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名無しさん  

2023-12-19 07:33

自家製幻想強すぎじゃね

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To 名無しさんさん

名無しさん  

2023-12-19 12:55

イッチの脳内

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名無しさん  

2023-12-19 16:10

自家製メンマっていわゆる乾燥メンマの事でいいのかね?
あれは戻して味付けして食べれるようにするまで1日がかりの作業よ?

そこまでやってられないお店がほとんどだから最後の味付けだけお店独自でやってあればいい方よ。

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名無しさん  

2023-12-19 18:49

どの業界もオタクはキモくて無駄な存在だな

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名無しさん  

2023-12-20 01:39

と言うか店が営業で出してるならどんな製法でも「業務用」じゃん。

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名無しさん  

2023-12-20 13:11

むしろ自家製メンマ出してる店がどるだけあんねん

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名無しさん  

2023-12-20 19:35

うまいからどこの業務用メンマか教えてほしいわ

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名無しさん  

2023-12-31 01:05

さすがにメンマが割りばしってネタだよね?

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