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うどん・そば

【悲報】「へぎそば」←めっちゃウマいのに知名度ゼロな件www

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1: 2024/01/03(水) 18:54:23.406 ID:XkIydga00
なんで???

no title

2: 2024/01/03(水) 18:54:44.734 ID:XkIydga00
めっちゃうまいよ

no title

3: 2024/01/03(水) 18:55:13.908 ID:XkIydga00
へぎそば元祖の小嶋屋

no title

4: 2024/01/03(水) 18:55:15.502 ID:OdqWPqHw0
くさそうな名前

5: 2024/01/03(水) 18:55:16.429 ID:pXbEZQg9d
どこの食べ物かいまだにわからん





 ▽おすすめ









6: 2024/01/03(水) 18:55:39.258 ID:XkIydga00
メニュー

no title

no title

7: 2024/01/03(水) 18:55:43.918 ID:KeLnPT9j0
うるせえウンカス
越後湯沢とかいけばみるだろ下痢便小僧

11: 2024/01/03(水) 18:56:11.274 ID:GdeyQGVu0
新潟だろ
俺はすぐ佐渡島渡ったから食ってねえけど

8: 2024/01/03(水) 18:55:49.122 ID:ZIxH24D60
へぎって入れ物の名前でしょ?

9: 2024/01/03(水) 18:55:50.223 ID:DQ0HsqV1x
そういうところが好まれないからかと

10: 2024/01/03(水) 18:55:54.071 ID:XkIydga00
これがへぎそばだ

no title

12: 2024/01/03(水) 18:56:28.637 ID:kBkc29iWd
ツルッツルだぜ!

13: 2024/01/03(水) 18:57:01.429 ID:Sg7HZ/K7M
へえ、藻(そう)なんだ

15: 2024/01/03(水) 18:58:09.043 ID:QLWnyFXS0
どこなん?

14: 2024/01/03(水) 18:57:34.788 ID:3I21Y+k60
新潟の人はめっちゃ食うよな
天ぷらと蕎麦二段盛りとか普通に出て来てビビる
美味いから普通に食えるけど

16: 2024/01/03(水) 18:58:44.502 ID:DQ0HsqV1x
元祖ーとか発祥ーとかかの国みたいで気持ち悪い
こういうのあるから来たら食ってみ?くらいにしとけ

17: 2024/01/03(水) 18:59:02.442 ID:XkIydga00
うまそう

no title

19: 2024/01/03(水) 19:00:38.449 ID:RjZNIP5v0NEWYEAR
まぁ確かに旨そうではある

22: 2024/01/03(水) 19:01:46.593 ID:VwvBs+xka
普通のそばと何がちゃうねん

25: 2024/01/03(水) 19:03:48.667 ID:DQ0HsqV1x
>>22
器由来なんだけどそこより海藻入ってることのほうが違いとしては大きい

26: 2024/01/03(水) 19:04:37.543 ID:VwvBs+xka
>>25
海藻の風味がするとかなの?

29: 2024/01/03(水) 19:08:04.452 ID:DQ0HsqV1x
>>26
とくにしないレベルだから地方飯ネタとしても扱いに困る

24: 2024/01/03(水) 19:02:59.051 ID:mtkGoP8g0
へぎそばは海藻を入れて捏ねてるの

23: 2024/01/03(水) 19:02:31.626 ID:mtkGoP8g0
あのぷつんぷつんって感じの好き

27: 2024/01/03(水) 19:05:08.929 ID:UjOa836y0
へーこのスレで初めて知った

28: 2024/01/03(水) 19:06:58.356 ID:qG87vszu0
ベギラマ

30: 2024/01/03(水) 19:09:39.081 ID:0gUK5IGd0
立川にあるじゃん今度行ってみるか

31: 2024/01/03(水) 19:09:40.263 ID:wor67OrFa
(´・ω・`)えちごといえばちりめんどんやなの。

32: 2024/01/03(水) 19:10:17.253 ID:r/Pryckx0
ご当地そばでもへぎそばはうまい
瓦そばてめーはゴミだ

33: 2024/01/03(水) 19:11:04.587 ID:3+/gzC+p0
新潟行った時は食べるよ
新潟に行くのが数十年に1回だけど

34: 2024/01/03(水) 19:16:15.678 ID:mOzHoHIr0
20年くらい前に茅場町あたりで食べた記憶があるぞ?
週刊誌か夕刊の特集で知ったんよ

35: 2024/01/03(水) 19:25:34.868 ID:XkIydga00
no title


no title


no title

37: 2024/01/03(水) 19:26:22.789 ID:XkIydga00
no title

38: 2024/01/03(水) 19:26:41.566 ID:XkIydga00
ごちそうさま!!!

no title

41: 2024/01/03(水) 19:29:23.783 ID:wor67OrFa
>>38
(´・ω・`)たかいの。
とんでんのおそばたべほうだいでじゅうぶんなの。
おれんじじゅーすいらないの。
おそばとあわないの。

39: 2024/01/03(水) 19:26:48.145 ID:XkIydga00
マジでうまいwww

40: 2024/01/03(水) 19:27:45.182 ID:XkIydga00
まじで一回へぎそば食ってみろ
世界観が変わる…まではないが、そばへの考え方はかなり変わる

42: 2024/01/03(水) 19:30:20.556 ID:8saRpxSo0
食ったことあるけど、普通の蕎麦がいい
長野の戸隠そばまでいかずとも、信濃町の人気の蕎麦屋で普通の十割蕎麦食べるわ

43: 2024/01/03(水) 19:31:54.785 ID:8saRpxSo0
信濃町じゃなかったわ
妙高だった

44: 2024/01/03(水) 20:30:58.433 ID:flLxfR6+d
わかる
美味いよな
新潟はこれとかんずりが推し


引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1704275663/



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16 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2024-01-04 18:44

スーパーの乾麺のところで、見かけたことがあるw

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名無しさん  

2024-01-04 18:49

へぎそばは味ってより舌触りとすする感じが普通の蕎麦と全然違うツルツルだよね

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名無しさん  

2024-01-04 18:59

一度食ってみる価値はある
だがやっぱり変わり蕎麦は変わり蕎麦だな
年一食べたいかどうかって感じ

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名無しさん  

2024-01-04 19:17

フノリの食物繊維なのか、翌朝物凄いもんが出た思い出。。。

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名無しさん  

2024-01-04 19:20

新潟で食べた。海藻のつるっと感があって美味しかったよ
うちはドライブがてらの観光で注文したけど、地元のお客さん達は普通の蕎麦食べてたよ笑

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名無しさん  

2024-01-04 19:52

二十何年か前に御徒町で食べてそれっきりやな

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名無しさん  

2024-01-04 19:58

最近は乾麺であれば中規模のスーパーでも売ってるようになったので食べる機会は増えて結構
なによりも蕎麦とは思えないぐらいコシがあるのでラーメンが好きな人におすすめ
元は飢饉とかで仕方なしに海藻で嵩増ししたとかが由来なんだろうな・・・

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名無しさん  

2024-01-04 20:31

蕎麦だから飢饉は関係してるだろうけど…
嵩増しじゃ無くてトロロみたいな粘り気のある物を繋ぎにしてボソボソ感を無くして美味しく食べようとした工夫だと思う。

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名無しさん  

2024-01-04 20:34

へぎ蕎麦は海藻の粘り気を繋ぎにしてるから温麺にすると麺がブツブツキレて駄目だと聞いた。

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名無しさん  

2024-01-04 23:01

コメ34の方へ

 茅場町駅から東方向に行くと、立ち食いのへぎそば屋があります。
 同じチェーンの店が、日比谷線で一駅南の八丁堀から東方向に行ってもあります。

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名無しさん  

2024-01-04 23:53

御徒町のこんごう庵ってとこで知ったけど、めっちゃコシあってツルツルしててうまいよな。海藻が入ってるらしい!
今まで砂場一択やったけど、最近は砂場とへぎそば交互くらいに食ってるわ。

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名無しさん  

2024-01-05 01:14

新潟行った時食ったけど海苔臭くて普通の蕎麦の方がよかった

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じょん・すみす  

2024-01-05 17:39

へぎそばに関しては否定はしないけどね、個人的には好きなんだけどさ。
他のそば人がそれを好むかは、また別の話なんだけどね。

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名無しさん  

2024-01-05 18:22

もち麦とか雑穀米みたいにダイエット食品として宣伝すれば流行るかも

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名無しさん  

2024-01-07 19:29

美味しいけど別に誇りなるレベルではない感じ

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名無しさん  

2024-01-08 15:17

越後魚沼地方は織物業が盛んで
染色時に使うフノリを蕎麦のツナギに
使ったと見聞きした。

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