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【ラーメン1杯5500円も…】大絶賛!「見合ったおいしさある」“高価格ラーメン”が人気の理由 価格は二極化へ…

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1: 2024/02/13(火) 11:25:49.47 ID:??? TID:ayukawa
ラーメン業界で“1000円の壁”が叫ばれる中、高級食材などの“付加価値”をつけ、提供する店が徐々に増えてきているという。

人気の観光スポット東京・中央区築地にある「築地魚場 リトル築地場外」。

多くの外国人観光客が訪れ、注文する人気メニューが、器からはみ出すほどの大きなオマールエビが盛り付けられた「オマール海老味噌ラーメン」。お値段は、なんと5500円。

リトル築地場外代表取締役・三宅修司さん:
価格よりも価値というか、ここでしか食べられないというか、値段はその次だと考えています

炭火で丁寧に焼き上げたオマールエビと、エビみそに特製みそを合わせた濃厚スープが人気を呼び、多いときで1日50杯ほど売れるという。

ラーメン1杯5500円も…大絶賛!「見合ったおいしさある」 “高価格ラーメン”が人気の理由 価格は二極化へ…|FNNプライムオンライン

詳しくはこちら
https://www.fnn.jp/articles/-/656560

3: 2024/02/13(火) 11:29:10.09 ID:xYdxi
万単位の丼物とかあったなw

2: 2024/02/13(火) 11:26:24.54 ID:JNuvU
貧乏人には日高屋がある!
390円

4: 2024/02/13(火) 11:31:44.85 ID:gukJH
ビンボーな俺はスガキヤでじゅーぶん

お金の価値は人それぞれ

5: 2024/02/13(火) 11:32:36.38 ID:1yDEg
エビそば流行るのかねえ

8: 2024/02/13(火) 11:35:52.19 ID:D0kHm
回転寿司と銀座の寿司みたいなもんだろ
同じ寿司でも別物なんだよ

7: 2024/02/13(火) 11:35:35.03 ID:OYhS8
原価いくらなんだろうな。





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12: 2024/02/13(火) 12:10:18.27 ID:hNHco
おま~ん海老の価値わからんが 鰻重5500円と思って食えばいいのか

13: 2024/02/13(火) 12:10:57.95 ID:7odBW
ニューヨークでもそれぐらいだもんな
こだわったラーメンなら5500円でもありうるよ

14: 2024/02/13(火) 12:11:31.89 ID:7odBW
ああ、オマールエビかよ
あわないだろ

15: 2024/02/13(火) 12:17:47.95 ID:96C5y
フォアグラ、キャビア、トリュフラーメンなら余裕で1万円超えるだろ
トッピング次第で高くなるラーメンなんて無価値

37: 2024/02/13(火) 14:39:04.07 ID:8rPlZ
>>15
トッピング次第で高くなる…で、もんじゃ焼きを思い出した

16: 2024/02/13(火) 12:19:04.46 ID:wrlWJ
オマール海老で5500円とか、これ単なるデフレで日本が安いって記事やろ

17: 2024/02/13(火) 12:19:37.11 ID:ejVGz
外国人相手の商売すればええんや

18: 2024/02/13(火) 12:25:21.13 ID:uJXgR
再遊記に出てたラーメンの高級蕎麦化が本格的に始まったな

19: 2024/02/13(火) 12:27:59.82 ID:0XPV6
オマール海老をそのまま焼いて食べたい

25: 2024/02/13(火) 12:41:46.00 ID:Wk9D7
>>19
それはもったいない
オマールは殻から取ったフォンが美味い

20: 2024/02/13(火) 12:29:41.05 ID:3vEAn
アメリカ人なら1時間の時給分だからな
日本人は1000円のラーメンをたけーと言いながら食べればいい

21: 2024/02/13(火) 12:30:26.26 ID:7odBW
いや滅茶苦茶凝ったラーメンで5500円はありだけど
材料が高いというだけでこれはないわ

22: 2024/02/13(火) 12:36:22.72 ID:nosTr
インバウンドと国民や住民の店は棲み分け必要だと思う。

ハワイもABCストアとウォールマートでは同じ商品で値段だいぶ違うよ。
日本も同じ様にしたらいい

23: 2024/02/13(火) 12:39:44.57 ID:Wk9D7
フレンチレストランで
オマール料理のアラカルト注文したら一皿5000円以上するからな

それが美味いかどうかは話は別だけど
まぁ美味いマズいは個人の主観だしな

24: 2024/02/13(火) 12:41:42.38 ID:3vEAn
二極化するのは当然
たた高級志向ラーメン屋に富裕層がどのくらいの頻度でラーメンを食べにくるかてこと
1日一人二人でも店をやれるだけの価格設定にしなきゃすぐ潰れる

27: 2024/02/13(火) 12:46:34.52 ID:7g7S2
エビ食ってる間に麺ふやけるわ

28: 2024/02/13(火) 13:01:25.01 ID:02FB5
クマの手ラーメン10万円とか無かったっけ

29: 2024/02/13(火) 13:52:58.73 ID:ksgsl
叶姉妹が1万くらいのラーメン昔食べてたな。行きつけって設定だったが絶対嘘だと思うw
収録前にディレクターに紹介されただけ

30: 2024/02/13(火) 13:53:23.06 ID:FybmM
サッポロ一番でええわ

31: 2024/02/13(火) 14:00:16.86 ID:OhY5E
せっかく頼んでバイトテロ起こったらショックだな…

32: 2024/02/13(火) 14:07:14.63 ID:lww8F
オマール海老部分で数千円なん?

33: 2024/02/13(火) 14:08:54.23 ID:m7LuM
観光だからだろうけどだったらアベノインバウンドに文句言うなよってのな

38: 2024/02/13(火) 15:21:59.53 ID:iMvkR
ホリエモンさんがステーキ入りのラーメンか何か絶賛してたっけな

40: 2024/02/13(火) 16:15:08.68 ID:VT6xs
高い食材とか高い地代で価格上げるのは簡単だけど
ありふれた食材使い技量で高級価格に上げられる店はどのくらいあるんだろう

41: 2024/02/13(火) 17:11:46.70 ID:EYaUN
エビは下手くそだと臭いだけだからな
安易に初見で頼まないほうが吉

43: 2024/02/13(火) 17:32:34.58 ID:6HowX
要らね
甲殻類アレルギーの俺はこんな物要らね

44: 2024/02/13(火) 19:52:03.62 ID:kZiBN
外人相手の商売は強気の攻めになっています


引用元: https://talk.jp/boards/newsplus/1707791149



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値段



4 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2024-02-14 12:28

こんなバカみたいなのよりもっと美味いラーメンなんて山ほどあるのにな

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名無しさん  

2024-02-14 13:17

こういう殻ごとぶっこんで食べ辛そうなのは朝鮮料理だけにしてくれよ。
日本にいてまでこんなん食いたくないわ。というか味に見合ったじゃなくて
これ素材の値段だろうよw

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名無しさん  

2024-02-14 15:01

単純にこの見た目がムリ。ガサガサのエイリアンが山盛りなんてムリ。

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名無しさん  

2024-02-14 23:55

オマーン海老味噌どー?メン
なら5500円払うわ

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