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ネタ・雑談

個人店の中華屋とか蕎麦屋やうどん屋って潰れまくってるよな

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1: 2024/02/15(木) 17:46:54.16 0
みんなチェーン店に駆逐されていく

2: 2024/02/15(木) 17:47:50.92 0
店主の高齢化という要因も大きい

3: 2024/02/15(木) 17:47:52.57 0
個人店おじさん「個人店」

4: 2024/02/15(木) 17:49:05.07 0
ひとみ婆さんはもう…

5: 2024/02/15(木) 17:49:21.25 0
安くて美味いんだから仕方がない

6: 2024/02/15(木) 17:54:11.59 0
高松ではうどん屋全部生き残ってる

7: 2024/02/15(木) 17:57:44.38 0
中華屋は王将になってる

8: 2024/02/15(木) 18:13:28.72 0
Uberとか出前館あるとこでは意外とそれで盛り返してんだよな
こないだ適当に頼んだ中華屋が割と美味かったから実店舗に行ってみたら
営業どころか人住んでんのかも怪しいようなとこで入らず帰ってきたわ





 ▽おすすめ









10: 2024/02/15(木) 18:23:02.66 0
チェーンのうどんやそばやラーメンなんか旨くなくないか
有名どころはすべからく個人店ではないか?

11: 2024/02/15(木) 18:24:18.18 0
東京城南地区は蕎麦屋さんは比較的残ってるが中華屋さんは潰れまくってるな

12: 2024/02/15(木) 18:33:28.47 0
蕎麦は無駄に高級店にし放題だから生き永らえ易いな

13: 2024/02/15(木) 18:36:32.31 0
中華はラーメン屋に客奪われてるから厳しいな

14: 2024/02/15(木) 19:03:46.69 0
個人でやっていけてる中華屋はけっこうおいしいが鄙びた蕎麦屋はだいたい不味い

15: 2024/02/15(木) 19:06:32.01 0
地方だとそこまででもない
トンキンと違い家賃安いからチェーン店のが高い不味いがよくあるからな

16: 2024/02/15(木) 19:08:42.10 0
むしろ美味そうな店に限って潰れてるんだよな

18: 2024/02/15(木) 19:12:07.12 0
>>16
それは美味しくなイカだよ

17: 2024/02/15(木) 19:11:24.65 0
最近出前のカブとかめっきり見なくなった

19: 2024/02/15(木) 19:15:33.56 0
1代限りの個人経営だろ
シャッター商店街もそのパターン

21: 2024/02/15(木) 19:32:50.05 0
山田うどんに駆逐される増田屋

22: 2024/02/15(木) 19:37:20.58 0
もともと商売として成長していくつもりのない事業だからな
店主が定年まで食えたらいいだけだから続ける努力もしないし

23: 2024/02/15(木) 21:29:38.20 0
個人のラーメン屋のそばにラーメン屋作ったり
寿司しゃぶしゃぶ食べ放題とか唐揚げ屋とか
できたらおんなじのがすぐできる
それがよくない

24: 2024/02/16(金) 06:49:35.51 0
潰れていくのは昔からじゃね
若い人が金貯めてようやくラーメン店出したってとこはすぐ潰れていってるな
そしてまたすぐ似たような人がそこにラーメン屋出してまた去って行く
老夫婦のパターンもある

25: 2024/02/16(金) 15:19:02.78 0
たまにクソまずい個人店できてすぐつぶれる。なぜかまずいのにつぶれない
とこもあるけど

27: 2024/02/16(金) 15:32:01.70 0
お前らが高くてまずいチェーン店ばっか入るからや

29: 2024/02/16(金) 15:44:37.88 0
お前らが個人店に行かないから潰れるんだぞ
つまりお前らのせい

30: 2024/02/16(金) 17:25:39.14 0
べつに潰れてないし

28: 2024/02/16(金) 15:43:07.88 0
個人店ははずれがあるからな

26: 2024/02/16(金) 15:20:29.18 0
知り合いの何十年も続いた飯屋が閉店するらしい
まだ50代だがどうやって生活するんだろ…


引用元: https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1707986814/



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8 Comments

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名無しさん  

2024-02-19 08:20

老齢で跡継ぎいないとひっそり店畳む。むしろ上記よりクリーニング屋、本屋、スポーツ用品店が潰れて、半数が美容院になってる

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名無しさん  

2024-02-19 09:07

高齢化や跡継ぎ問題もあるけどコロナの流行が痛すぎる
客が来なくなった上で対策しなきゃだし、補助金や手当がでたけど先行きが不透明だったしな
常連が飛んで立ち直れずに閉店てのが最近でもあったわ
そのへんは会社がバックアップするチェーン店が強い

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名無しさん  

2024-02-19 09:31

変な店主多すぎ

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名無しさん  

2024-02-19 09:40

高齢化が一番の理由だな。店主が70代~80代の店はコロナ前からどんどん潰れてた。
息子や娘と一緒にやって生計立てさせるほどの収入は無いから最初から一代限りでやって子供は勤め人になってるから。

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名無しさん  

2024-02-19 13:25

神奈川だけどこっちも高齢化が主だね。
それなりに入っている店も苦労の割に儲かるって程じゃないので積極的に子供に後を継がせようとしてない感じだよ。
ここ10年でコロナ関係なく中華料理屋だけでうちの近所だけで5軒以上、廃業してる。全部高齢化で。

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名無しさん  

2024-02-19 15:39

店主の病気と高齢化だね
街中華、うどん屋、寿司屋にパン屋なんかも次々と消えて行ってる

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名無しさん  

2024-02-19 23:21

チェーン店に行く奴は俺が駆逐したるわ
って心を貴殿に求む

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名無しさん  

2024-02-20 00:05

跡継ぎの居ない定食屋と思うけど…
他は個人のラーメン屋と脱サラの店主の蕎麦屋は潰れてるイメージ。

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