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さようならソフト麺、56年間ありがとう 人気給食、山形から姿消す

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1: 2024/02/23(金) 17:53:52.56 ID:v4UEdCE49
どもたちに大人気の学校給食「ソフト麺」が山形県内から姿を消す。56年間にわたり製造してきた鈴木製麺(山形市)が3月で廃業するからだ。工場がある天童市では21日が提供最終日となった。市内の小学校の給食に同社社員が招かれ、児童が感謝を伝えた。

鈴木製麺は1906(明治39)年創業の老舗。県学校給食会の委託を受け、68年から県内で唯一つくってきた。山形市など県内の半数近い16市町村で食べられたが、原材料費の高騰や少子化などに太刀打ちできなかった。

天童市内で最後となったこの日、小中学校と特別支援学校の計16校で「カレーうどん」として出された。高擶小では6年生の給食に社員4人が招かれた。児童代表が「おなかをいっぱいにしてくれてうれしかったです」とあいさつし、児童約35人が元気よくほおばった。

三宅義樹さん(12)は「ミネストローネで食べると、特に味がついておいしかった。さみしいけれど、『ありがとう』を言えてよかった」と笑顔を見せた。

正式名は「ソフトスパゲティ式麺」。給食用としてのみ製造し、多いときは年間90万食余り提供した。米飯も広がり、今年度は60万食に届かなかったという。

さようならソフト麺、56年間ありがとう 人気給食、山形から姿消す:朝日新聞デジタル

続きは朝日新聞 2024/02/22
https://www.asahi.com/articles/ASS2P75T2S2PUZHB00M.html

10: 2024/02/23(金) 17:56:16.21 ID:EPjmU+Sg0
子供たちに大人気なのに消える理由は何故?

11: 2024/02/23(金) 17:56:24.48 ID:VOT85pI00
というか最近は米飯給食があるんだな
政府も在庫米処分を小学生にやらせるとか酷すぎだろ

22: 2024/02/23(金) 17:58:48.41 ID:Uaodi9uV0
懐かしいなソフト麺

>>11
昭和の頃からあるぞ
普及度は県とか自治体によりけりだろうけど

25: 2024/02/23(金) 17:59:05.46 ID:EPjmU+Sg0
>>11
アラフィフだが、自分が小学校の時からもうあるぞ

29: 2024/02/23(金) 18:00:03.09 ID:P3kkRbiI0
>>11
米飯給食は戦後すぐからあったろ

46: 2024/02/23(金) 18:05:13.14 ID:qHFBSAnY0
>>11
日本の学校にいってないのバレバレだなw

74: 2024/02/23(金) 18:10:36.69 ID:duB6j1Iy0
>>46
水と金はご飯の日。
金曜日には高確率でカレーやハヤシが出てきておかわり争奪戦。

あのアルミの皿に先割れスプーンに三角牛乳。懐かしい。

146: 2024/02/23(金) 18:35:42.10 ID:6FSPVK5P0
>>11
最近って…
米飯給食始まって50年ぐらい経つぞ

154: 2024/02/23(金) 18:39:40.39 ID:4YSWivS60
>>11
昔から基本的に米だろw

191: 2024/02/23(金) 18:51:27.23 ID:yxltdtEP0
>>11
新宿区は米飯給食、昭和60年ちょい前まで無かったな





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15: 2024/02/23(金) 17:57:01.83 ID:WjmTrmrj0
正直クソまずかった
なんであんなのがあったのかと思うくらいに

16: 2024/02/23(金) 17:57:12.28 ID:lhuFG86s0
本当に人気あったのか?

17: 2024/02/23(金) 17:57:47.04 ID:riUQtkel0
ソフト麺ってようはパスタをうどんのようにして食べてるだけじゃね?
オレは家でパスタをうどんの汁に入れて食べてるけどまんこソフト麺だし

19: 2024/02/23(金) 17:58:09.40 ID:uolU4jkD0
あれうまかったけど、給食でしか食ったことない

20: 2024/02/23(金) 17:58:12.08 ID:f8tgMtad0
思い出補正なのかソフト麺未だに人気だよな

27: 2024/02/23(金) 17:59:57.09 ID:OaAnm2kP0
ソフト麺がご馳走の時代か
ディストピアだわ

38: 2024/02/23(金) 18:01:54.91 ID:5QrrxYtU0
>>27
ご馳走ではないけど給食の中では無難な食い物って感じだったな

28: 2024/02/23(金) 18:00:01.44 ID:2zlspBi90
大人用子供用で大きさが違ったらしく先生用の麺の袋にはマジックで「大」って書いてあった

30: 2024/02/23(金) 18:00:11.15 ID:lls1Caex0
まぁ細いうどんだよね好きだったけども

31: 2024/02/23(金) 18:00:21.97 ID:WvDOUULY0
俺達の昭和がまた

33: 2024/02/23(金) 18:01:06.57 ID:uAVivyKz0
本当に上手いなら大人も買うはずなのに誰も買わない

89: 2024/02/23(金) 18:15:19.39 ID:98nL+Nda0
>>33
大人になってから食べるとそんなに美味しく感じないんよ
旨いもん食いすぎて舌が肥えてるし思い出補正もある

34: 2024/02/23(金) 18:01:18.27 ID:h/ZyKDj10
給食の◯◯うどん、◯◯ラーメン、◯◯スパゲティー
全て万能ソフト面だった

35: 2024/02/23(金) 18:01:26.54 ID:xAWfzM7x0
田舎住だったころは給食でソフト麺よく出てたけど
東京にきてから一度も食べることなかった
普通にスパゲッティの麺やうどんラーメンの麺とか出てたから。

そんでそれ食べたらソフト麺ってゴミだったなと思うようになった
ソフト麺有り難がってた田舎には戻りたくねーなと

36: 2024/02/23(金) 18:01:38.90 ID:QZCzQQwV0
ソフト麺でなく普通の麺が給食に出るなら問題ないだろ

37: 2024/02/23(金) 18:01:40.24 ID:R0T/JN7q0
カレーうどんにしたらなんでも味同じだからな

39: 2024/02/23(金) 18:02:12.64 ID:7dT2rpIT0
スパゲティベースのソースの時は美味かった
カレーのやつがハズレソースだったわ
不味かった

40: 2024/02/23(金) 18:02:55.64 ID:UYJIuCWn0
香川の給食もソフト麺だったのかな
埼玉は山田うどんが麺を給食センターじゃくて
直接学校に届けてたな

98: 2024/02/23(金) 18:17:24.57 ID:92bVSMUS0
>>40
スーパーで売っているような個包装になったゆで麺のうどんだったよ

42: 2024/02/23(金) 18:03:11.41 ID:YwxAFUO/0
ググって画像検索で確認したけど、

ふつうの麺とどう違うのかよくわからん
給食にこういうパターンがたまにあったような
かといって普通の麺でしょ

43: 2024/02/23(金) 18:03:24.69 ID:8E3ccs9/0
美味しくないから惜しくもなんともない
なんでこんなもん出すんだと思ってた

44: 2024/02/23(金) 18:04:26.49 ID:MqdKbQQs0
やっと開放されたのか
子供たちの間でおいしくないとずっと語り継がれて来たけどこれで終いか

45: 2024/02/23(金) 18:04:44.35 ID:376VJO0m0
()どもたちに大人気の学校給食

47: 2024/02/23(金) 18:05:28.40 ID:7dT2rpIT0
これ所謂給食版つけ麺だよな

48: 2024/02/23(金) 18:05:29.79 ID:o3reVhIO0
もう終わりだ猫の麺

51: 2024/02/23(金) 18:06:29.55 ID:xvvmFSEV0
no title

no title

52: 2024/02/23(金) 18:06:38.42 ID:SA2x+/uM0
当時はあんま上手く感じなかったけど、たまに食べたくなるわ

53: 2024/02/23(金) 18:06:43.00 ID:odHmd68o0
大人がソフト麺が持て囃すのは思い出補正が強いんだろうな

54: 2024/02/23(金) 18:06:47.27 ID:3shNVWiK0
そんなに当時の子供らに人気あったソフト麺ってよほどうまかったんだろうな
食べたことないけどもソフト麺さんよお疲れ様

55: 2024/02/23(金) 18:06:52.79 ID:oFOo9kk/0
俺は、ソフトめん早食いクラス1位だった。
5秒で食べた。

56: 2024/02/23(金) 18:07:15.69 ID:nyygQtvN0
ソフト麺とかいう給食の中でもテンション上がる人気メニューなのに
対抗馬はわかめご飯と揚げパンだよな

111: 2024/02/23(金) 18:21:35.86 ID:RNlPQpHb0
>>56
ワカメご飯は美味しかったわ!カジキの四角いヤツも好きだったわ

57: 2024/02/23(金) 18:07:17.44 ID:Ih0ge2v+0
4つに切ってた

59: 2024/02/23(金) 18:07:40.70 ID:DZ6/ijSm0
要はただのうどんだろ?

73: 2024/02/23(金) 18:10:33.70 ID:Uaodi9uV0
>>59
縮れた茹ですぎパスタ?みたいな

61: 2024/02/23(金) 18:08:09.02 ID:yIYMF5Co0
ミートソースが入ってる器の上からぶっこむスタイルだったな
一気にぶっこむかちぎりながら入れていくかで育ちの良さを議論したもんだ

62: 2024/02/23(金) 18:08:13.48 ID:/DlXWjlk0
旨かったから結構好きやったけど旨くないって人もいるのか
冷やし中華っぽいのが特に旨かった記憶

66: 2024/02/23(金) 18:09:16.23 ID:Uaodi9uV0
小学生の頃、土曜日メニューに多かった気がする

でもある時期から土曜日は外部委託メニューになってたな

69: 2024/02/23(金) 18:09:40.31 ID:lls1Caex0
学食とかででるしょぼいラーメンとかも同じカテゴリーで好き

70: 2024/02/23(金) 18:09:48.31 ID:nalgdB7b0
個人的にはどうも苦手だった。

71: 2024/02/23(金) 18:09:57.67 ID:9YOcbEl90
ソフト麺てどんなのかと思ってググったら玉うどんみたいなのな
あったあったw

72: 2024/02/23(金) 18:10:28.57 ID:OcOuXGm+0
ミートソースでスパゲッティだったから人気だった
美味しかったけど確かに給食でしか食べたこと無いな

77: 2024/02/23(金) 18:11:40.16 ID:WrNCWU1e0
学校から消えた物

名札、ブルマ、ソフト麺

82: 2024/02/23(金) 18:13:38.32 ID:ih2ReCkU0
ソフト麺は袋のまま蒸すだけで良かったから
子供がいっぱいいた昔はそれで良かったんだよな

83: 2024/02/23(金) 18:13:45.47 ID:KVtRzRHj0
釜揚げソフト麺とか人気あったな
普通のソフト麺とは腰が違った

88: 2024/02/23(金) 18:14:52.64 ID:Dt1cQh/A0
おなかをいっぱいにしてくれて嬉しかった
この感想は何か染みるな

90: 2024/02/23(金) 18:15:19.59 ID:UqdTFd4+0
確かにこんな麺いたな
こいつうどんじゃなかったのかよ!

91: 2024/02/23(金) 18:15:25.98 ID:XqLXnViS0
いつでも復刻版はできるだろうがな
特殊技術がいるとはおもえん
おとな向け給食とか用に作ったり

92: 2024/02/23(金) 18:15:47.85 ID:x11TpRA20
ソフト麺食いてえ

134: 2024/02/23(金) 18:31:51.70 ID:JpcZHOGQ0
今でもあることに驚いたわ


引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1708678432/



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5 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2024-02-24 19:52

ソフト麺に限らず、「袋入りの茹で麺」は品質管理が厳しいらしいぞ。
冬場は固くなる程度で済むが、この先「夏夏夏冬」気候だと冷蔵してもすぐカビる!
カビだと視認できればさておき、飢える種菌とかあるから「密封包装」でもアブナイ!!

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名無しさん  

2024-02-24 23:44

割と使い勝手がいいよな。ミートソースでもカレーでもほとんどのソースに合わせられる。米飯給食ではなく麺給食、パン給食を推進してもらいたい。

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名無しさん  

2024-02-25 01:14

埼玉にはソフト麺に似たり寄ったりの
《山田うどん》があるから問題なし

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名無しさん  

2024-02-25 01:18

さようなら山崎邦正
のネタで復活期待

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名無しさん  

2024-02-25 05:54

熱々でもない給食が更に冷めるから余り好きじゃ無かったよ。

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