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ネタ・雑談

昔ながらの中華そば←これ

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1: 24/02/25(日) 11:30:57 ID:spN7
普通にうまいよな

2: 24/02/25(日) 11:31:12 ID:zHeq
そうだよな

3: 24/02/25(日) 11:31:16 ID:VGWN
チキンラーメンか

4: 24/02/25(日) 11:31:21 ID:iOcr
マルちゃんのやつ?

8: 24/02/25(日) 11:32:22 ID:spN7
>>3
>>4
インスタントやなくて
爺ちゃんがやってる昭和のラーメン屋で出してるやつ

13: 24/02/25(日) 11:35:17 ID:C6E9
no title

これで1,000円、炒飯は普通盛?ありがてえ

5: 24/02/25(日) 11:31:31 ID:spN7
ラーメンハゲやとまずい認定されてるの何なんや?

22: 24/02/25(日) 11:40:55 ID:kuNA
>>5
お前がラーメンハゲ読んでないのだけは分った

23: 24/02/25(日) 11:43:46 ID:spN7
>>22
あいつやる気なくしてからは
中華そば肯定派になったからな

24: 24/02/25(日) 11:47:36 ID:kuNA
>>23
おまえが読んでないのだけはわかった





 ▽おすすめ









6: 24/02/25(日) 11:32:05 ID:253k
日高屋のラーメンやろ
あれで十分や

9: 24/02/25(日) 11:32:44 ID:spN7
>>6
あれも中華そばか

7: 24/02/25(日) 11:32:12 ID:NYZO
子供時代、メンマは割り箸をしょうゆとみりんで煮込んだものだと知ってびっくりした

14: 24/02/25(日) 11:35:48 ID:VGWN
>>7
子供を騙すにはアリな法螺話やな

10: 24/02/25(日) 11:33:16 ID:Prsy
今の中華そばと昔の中華そばは何が違うの?

12: 24/02/25(日) 11:35:15 ID:spN7
>>10
ラーメンハゲの漫画の受け売りやと
素材や作り方が違うみたいや

16: 24/02/25(日) 11:36:21 ID:Prsy
>>12
ってことは結局は昔の中華そばと違うやん

17: 24/02/25(日) 11:36:43 ID:o8Lm
>>16
そうだよ
存在しない過去を懐かしんでるんだよ

11: 24/02/25(日) 11:34:15 ID:xZuY
今の昔ながらの中華そばは今風にアレンジされてるから美味しいんやぞ

15: 24/02/25(日) 11:35:52 ID:spN7
>>11
それはそうやね
ガチで昭和のまま変わってなかったら
多分口に合わんやろね

18: 24/02/25(日) 11:37:26 ID:kMBo
福しん好き

19: 24/02/25(日) 11:39:04 ID:spN7
古い町中華やと
未だに古いタイプの中華そばあるで

20: 24/02/25(日) 11:39:09 ID:lZtY
これ扱ってる店舗と扱ってない店舗ない?

21: 24/02/25(日) 11:40:32 ID:Kc7L
魚介系スープ派と鶏ガラスープ派おるよな

25: 24/02/25(日) 11:47:59 ID:kuNA
中華そばがダメな理由は散々かかれてるだろバカ
エアプハゲイッチ

26: 24/02/25(日) 11:48:13 ID:zHeq
安かったら許すレベルやろけどな

27: 24/02/25(日) 11:49:26 ID:kuNA
昔ながらの中華そばで今もうまい中華そばは普通にスープとか時代にあわせて進化しとんねん
いまの美味しい昔ながらの中華そばは昔ながらの中華そば風やねん
本当の昔のままの中華そばは全然食えたもんやないぞってラーメンハゲはいうてるんやぞ

28: 24/02/25(日) 11:51:08 ID:kuNA
だから場末の食堂や中華料理屋の昔のままの中華そばはあかんねんで

29: 24/02/25(日) 11:51:37 ID:ABDw
個人的には醤油味で一番美味いと思ってる


引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1708828257/



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15 Comments

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名無しさん  

2024-02-26 20:46

50年やってる中華屋は味変わってるんか
そうは思わんけど

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名無しさん  

2024-02-26 21:03

日高屋の中華蕎麦は「煮干風味の香味油」よりも鶏油かラードを浮かべた方が美味しいと思う。

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名無しさん  

2024-02-26 21:41

今の40代前半より下くらいはそもそも食ったことがないかもしれない

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名無しさん  

2024-02-26 22:01

日本食研やエバラや創味の業務用スープダレを自前で取った出汁で割るやつや
スープダレはお湯で割るだけでもそこそこ食えるけど店の色を出すための出汁や

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名無しさん  

2024-02-26 22:18

都心部の住宅地にあるじいちゃん、ばあちゃんがやってる中華屋のラーメンは不味かったな
店を売ったら働く必要なく、左うちわで暮らせるような立地だけど、働くことに意味があるから働いてるんだろうなという感じの店
店内で誰も文句を言うことはなく、退店してからも誰もその話をしようとは思わない
ただただ時が止まったようなラーメンだった

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名無しさん  

2024-02-26 22:26


よく喋るな、おまえ

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名無しさん  

2024-02-26 23:26

それこそラーメン発見伝でそういう話あったやろ
昭和の名店の味を息子が再現しました!
→オヤジさんのも何度も食べたけどイマイチやなぁ…
→間違いなく当時の味。でもラーメンのレベルが上がって客の舌も肥えたからこの味じゃ満足できなくなった

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名無しさん  

2024-02-26 23:33

今食ってるラーメンも30年後には昔ながらの中華そばになるんやで
確実にたぶん!

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名無しさん  

2024-02-27 00:15

餃子の王将のアレは以前の醤油ラーメンと同じで
実質値上げだぞ

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名無しさん  

2024-02-27 02:02

そもそも業務タレや業務スープですら昔に比べたら遥かに美味くなってるから
昔と同じ味とか有り得ないんだよ

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名無しさん  

2024-02-27 07:10

スガキヤみたいなもんやろ
昔からほぼ変わらない化石みたいなラーメン

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名無しさん  

2024-02-27 15:07

「昔ながらの中華そば」という比較的新しいジャンルのラーメン

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名無しさん  

2024-02-27 16:39

くるまやが魚介系になったからね
ああいうチェーン店は動物系の方がいいな

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名無しさん  

2024-02-27 22:39

昔ながらの中華そばを食べたがる奴はラーメンに出せる値段も昔のままアップデートしてないんだよな
だから商売にならなくて消えていったんだろう

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名無しさん  

2024-02-28 00:55


細かく稼ぐか太く稼ぐかの違いだけ
経営方針の違いだよ
バカ

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