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つけ麺

【画像】つけ麺食べるよ!

6
1: 2024/03/18(月) 14:04:45.297 ID:EXTZRlna0
いただきます

no title

2: 2024/03/18(月) 14:06:15.019 ID:melTEEYZ0
このすだちは麺に絞るって知ってるか

5: 2024/03/18(月) 14:06:52.744 ID:EXTZRlna0
>>2
それ以外に何があるのかと

13: 2024/03/18(月) 14:08:37.490 ID:melTEEYZ0
>>5
初心者はだいたいスープに絞るかそのまま投入する

3: 2024/03/18(月) 14:06:16.335 ID:EXTZRlna0
うんめ!

6: 2024/03/18(月) 14:07:28.278 ID:1tXfbUmUr
六厘舎

8: 2024/03/18(月) 14:07:51.652 ID:EXTZRlna0
>>6
つじ田

9: 2024/03/18(月) 14:07:58.560 ID:H/v1L5smp
(´・ω・`)ぼくは海苔増しが好き!
つ🍜と

10: 2024/03/18(月) 14:08:00.650 ID:cydQMhW90
うまそう





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11: 2024/03/18(月) 14:08:14.953 ID:us+QplFG0
かぼす?

15: 2024/03/18(月) 14:08:54.833 ID:EXTZRlna0
>>11
すだち

12: 2024/03/18(月) 14:08:30.045 ID:hjoVf4Nq0
やっぱりつじ田か
たけえんだよなここ

18: 2024/03/18(月) 14:09:47.730 ID:EXTZRlna0
>>12
1350円

14: 2024/03/18(月) 14:08:40.161 ID:EUOD2lgF0
なんでつけ麺ってどいつもこいつも魚介系に走るんだろうな

16: 2024/03/18(月) 14:09:18.354 ID:melTEEYZ0
>>14
頂点のとみ田がそうだから

20: 2024/03/18(月) 14:12:02.767 ID:EXTZRlna0
>>14
こことか、三田製麺所とかが目立つからそんな気がするけど

実際には豚骨系が一番多いんじゃ無いかなあ
もしくはうまいラーメンショップの醤油

21: 2024/03/18(月) 14:12:31.291 ID:lhGV9lJS0
>>14
広島で魚介系に走ってる店ほとんどおらんよ

17: 2024/03/18(月) 14:09:23.960 ID:/R+2sCD60
つじ田ってチェーン店だよね…

26: 2024/03/18(月) 14:13:42.364 ID:EXTZRlna0
>>17
店舗が複数あるのをチェーンと貶すのなら
有名なレストランとかもそうなってしまう気が…

36: 2024/03/18(月) 14:18:21.148 ID:3pttUhjm0
>>26
チェーンって言われて貶されてると感じるのはお前がチェーンを低く見てるからだろうな

43: 2024/03/18(月) 14:26:39.984 ID:EXTZRlna0
>>36
ではどういう意図で
わざわざチェーンだって書いたんだよw

46: 2024/03/18(月) 14:28:27.854 ID:JlG13MVJ0
>>43
俺がどうこうじゃなくお前はチェーンを貶してるじゃん
自分を見直せよ

49: 2024/03/18(月) 14:32:00.259 ID:fE4QVzgU0
>>46
チェーンだよねって書くならまだしも
チェーンだよね…って含み持して書いてたら貶してると思うじゃん?

24: 2024/03/18(月) 14:13:07.923 ID:XLz640oe0
つけ麺って何がいいの?
あるならラーメンかまぜそばにしちゃうな

27: 2024/03/18(月) 14:14:53.685 ID:melTEEYZ0
>>24
ふーふーしないでいきなり食える
暑い日に汗をかかないで食える
最後まで麺が伸びない
スープに付ける量で味の濃さを調整できる
最後にスープ割して味変を楽しめる

28: 2024/03/18(月) 14:15:05.379 ID:EXTZRlna0
>>24
ラーメンに飽きた人向け

32: 2024/03/18(月) 14:16:08.753 ID:XLz640oe0
>>27
>>28
なるほどなあ
ラーメンみたいにスープも楽しめなかったり、つけ汁が冷めたり薄くなるのが抵抗あるな

34: 2024/03/18(月) 14:17:46.855 ID:EXTZRlna0
>>32
逆にそれさえ捨てれば
こうやってゆっくり書き込みしながら食べても伸びない

35: 2024/03/18(月) 14:18:13.740 ID:XLz640oe0
>>34
伸びないのはいいね

38: 2024/03/18(月) 14:20:39.590 ID:melTEEYZ0
>>32
冷めるのイヤ派には熱盛があるだいたいの店で頼めばやってくれる
あと薄くなるのは最初から麺をどっぷり付けるから
最初少な目につけて最後のほうは多めに付けるとちょうどいい

41: 2024/03/18(月) 14:22:53.297 ID:EXTZRlna0
>>38
TETSUの
焼き鉄ドボンするのも好き

25: 2024/03/18(月) 14:13:08.771 ID:P7sasry1H
おいしそう

29: 2024/03/18(月) 14:15:10.563 ID:XLz640oe0
チェーンとかどうでもいいけどセントラルキッチンは嫌だな
ラーメンに限らず
それならレトルト家で食う

37: 2024/03/18(月) 14:18:59.944 ID:A2aBdBu30
>>29
個人店の半分以上はセントラルキッチンのラーメンチェーンより不味いぞ

30: 2024/03/18(月) 14:15:23.077 ID:d4VvWYWq0
麺を食いたいって時と夏場はつけ麺

31: 2024/03/18(月) 14:16:08.533 ID:JGg28sKA0
つじ田って結局味変する前が一番美味いんだよな

33: 2024/03/18(月) 14:16:58.787 ID:4kWXG4zj0
つけ麺にはライスつけないの?

39: 2024/03/18(月) 14:21:12.533 ID:EXTZRlna0
>>33
医者に
あんた死ぬわよって脅迫されてるから
麺+米はもうやめた

それどころか
週に1回しか米、麺、パンは食べてない
今週はこれ

40: 2024/03/18(月) 14:22:21.859 ID:lhGV9lJS0
店でラーメン食べてて終わり際に伸びたなって思った事一回もねーわ
どんだけ食べるの遅いんだよ
九州で死ぬほどラーメン食べてきたから、つけ麺が全く口に合わない
やっぱ豚骨スープ+極細麺針金が一番旨いよ

42: 2024/03/18(月) 14:25:23.770 ID:EXTZRlna0
>>40
そりゃ伸びない時間でさっさと食うからじゃね?
でも、ゆっくりしたい時もあんじゃん
酔っ払ってる時とか

あと今の俺みたいに、お客さんと口裏合わせて
外で打ち合わせしてることになってる時とか

45: 2024/03/18(月) 14:28:05.796 ID:melTEEYZ0
>>40
一地方の同じスタイルのラーメンだけ食べて伸びたことないって井の中の蛙

44: 2024/03/18(月) 14:27:03.397 ID:MBLbkAJs0
つけ麺は中本のが好きだわ
辛いけど辛すぎないやつ

47: 2024/03/18(月) 14:29:31.442 ID:HTntwaOv0
1350円てくそたけぇな
金がもったいねぇ

52: 2024/03/18(月) 14:35:48.679 ID:EXTZRlna0
>>47
いうても
850円だったとしても浮くのは500円じゃん

500円なんて
鼻の穴に入れるとすげーって言われる程度よ
大したことない

48: 2024/03/18(月) 14:29:35.323 ID:8nZ8A8wt0
麺硬めは1分程度で伸びる
麺普通は3分程度で伸びる
普通の方が伸びにくい

50: 2024/03/18(月) 14:32:59.173 ID:d4VvWYWq0
擁護するわけじゃないけど俺も外食でラーメン食ってて麺伸びたと感じたことねえわ
最初から茹ですぎだろって思ったことはあるけど

51: 2024/03/18(月) 14:35:11.064 ID:JGg28sKA0
そもそもつけ麺の利点として伸びないを挙げる人ってあんまりいないだろ

53: 2024/03/18(月) 14:37:30.762 ID:EXTZRlna0
>>51
あ、そう?

俺は、それだけではないけど
好きな理由のひとつではあるわ

ゆっくりダラダラ食べたい

56: 2024/03/18(月) 14:42:11.922 ID:JGg28sKA0
>>53
オレがつけ麺好きなのは麺の喉越しとか食感だな

57: 2024/03/18(月) 14:44:05.873 ID:EXTZRlna0
>>56
つるるん感はデカいよな
スープが絡みすぎないというか

うどんと通ずる感じ

54: 2024/03/18(月) 14:39:43.810 ID:UOL4qQoCd
昆布水つけ麺ってどうなのさ

55: 2024/03/18(月) 14:41:01.601 ID:EXTZRlna0
>>54
何それ詳しく

58: 2024/03/18(月) 14:47:00.621 ID:dIrlO8ea0
つけ麺は魚粉味しかしないとこが多くて嫌だな

60: 2024/03/18(月) 14:49:15.881 ID:melTEEYZ0
>>58
そんなことはない
小岩の一灯みたいに鶏ガラ系の人気店ある

59: 2024/03/18(月) 14:48:26.565 ID:melTEEYZ0
伸びを感じないって人は普段大盛にしないのでは?
熱々ラーメンで大盛にすると最初と最後では全然違う 麺によっては最後デロデロで罰ゲームみたくなる
九州とんこつラーメンは細麺で伸びやすいから大盛やらずに替え玉にしてる

61: 2024/03/18(月) 14:50:04.069 ID:C+lsUNj/d
スマホイジりながら食べたりとかしてなきゃデロデロなんかならんよ

62: 2024/03/18(月) 14:50:30.729 ID:jtLlyeCr0
今日は寒いし温かいラーメンが食べたい

23: 2024/03/18(月) 14:13:06.743 ID:29bCur1v0
魚介系のつけ麺食いたい


引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1710738285/



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6 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2024-03-19 14:30

常にスマホポチポチしてないとしんじゃうの?

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名無しさん  

2024-03-19 15:09

麺を冷やして出すつけ麺は絶対2度と頼まんわ
冷めたスープとかクソまずいだろ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2024-03-19 15:14

つじ田は下ブレが激しいので不味い時のガッカリがデカすぎる。
美味しいと思った以上に不味い時の下ブレが酷いのでもう行かないと決めてる。

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名無しさん  

2024-03-19 16:14

つじ田のスダチを麺に絞るとか麺が只単に酸っぱくなって美味しくない。
麺に絞るなら最初から柚子かカボスの方が匂いも良いからそっちを最初から選択するでしょう。もし、つじ田の店主が麺にスダチを絞る事を推奨しているなら店主のセンスの無さがバレバレで大した事ないラーメン屋の烙印押されるけど、それで良いのかな?
ぶっちゃけスダチは、柑橘類の中で匂いが貧弱な品種のトップ争いしてるからマスキング効果が全く無くてラーメンには、合わない。というかあってもなくてもどうでもいい無駄な存在。ナルトと同じ。

EDIT  REPLY    
No title

名無しさん  

2024-03-19 21:09

つじ田のつけ麺はとにかく油がくどすぎる
その上スープがぬるいから麺をつけた瞬間に冷めきっちゃってどうしようもない
麺とスープそのものは決して悪くないんだけどつけ麺である意味がない
すだちは油のくどさをごまかすのに使ってて印象悪い
全体的に完成度低め

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名無しさん  

2024-03-19 22:53

未だにつけ麺がコワイこわいな人って居るんだな

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