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# ベトコンラーメンとかいう有能ラーメン

1:2017/04/11(火) 23:44:56.96 ID:m2GSPO230.net
ぐううまいのに
なぜ全国区にならないのか
Betokon_Ramen,_at_Shinkyo_Ichinomiya_(2014-05-18)_01 
ベトコンラーメンは、主に愛知県、岐阜県のラーメン店で供されるラーメンの一種。愛知県一宮市、あるいは岐阜県岐阜市が発祥と言われている。名称はベトコン(南ベトナム解放民族戦線)に由来する[1]。
丸ごとか、又は粗く砕いたニンニク数個・ニラ・長ねぎ・モヤシなどの大量の野菜をトウガラシで辛く味付けして炒め、鶏ガラベース(店によってはしょうゆや味噌ベースの場合や、鶏ガラと豚骨をベースとしたものもある)のスープを加えて茹でた麺にかけたものである。スープや麺自体には辛味は無いが、野菜炒めの辛さが混ざることにより辛味がある。
名古屋市を中心とする地域のご当地ラーメンで、同じように辛口の台湾ラーメンがある。台湾ラーメンは上に乗せる具材に挽肉を使用するが、ベトコンラーメンでは肉類をほとんど使用せず、野菜中心の具材中にわずかに入っているという違いがある。
ベトコンラーメン - Wikipedia
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2:2017/04/11(火) 23:45:35.55 ID:VQ+ZHrV10.net
あまりに名前が馬鹿っぽいから
4:2017/04/11(火) 23:45:59.46 ID:m2GSPO230.net
>>2
ベストコンディションやで
3:2017/04/11(火) 23:45:41.94 ID:+gBYN4ag0.net
国士無双の方が評価されるべき
5:2017/04/11(火) 23:46:07.86 ID:nEFuGjUcd.net
ライス付いてくるから好き
6:2017/04/11(火) 23:46:43.40 ID:RqHGncbv0.net
幸楽うまンゴ
7:2017/04/11(火) 23:46:44.45 ID:2nmPOnEf0.net
池袋に進出したけど半年ぐらいで潰れた
8:2017/04/11(火) 23:47:00.17 ID:SJU+aMBM0.net
名古屋住みだけど一回も食べたことない
9:2017/04/11(火) 23:47:06.45 ID:cI9spKw5d.net
アリランラーメンの勝ち
アリランラーメン 
アリランラーメンとは千葉県長生郡長柄町山根に所在する「八平の食堂」とその親族が経営する店で提供されているラーメンメニューの名称である。
玉葱、ニラ、にんにく、豚肉、ネギなどを独自の製法により調理したラーメン。発祥の店の場所が峠ということもあり、朝鮮半島の伝説の峠「アリラン峠」を越えられるようなスタミナのつくラーメンという意味からこの名前が付けられた。
アリランラーメン - Wikipedia
10:2017/04/11(火) 23:47:14.52 ID:KQnFLAk1a.net
岐阜民が言っててさんざん馬鹿にしてたらほんとにあって草
しかも美味い
11:2017/04/11(火) 23:47:19.42 ID:8VCPQbKlp.net
所詮地方レベルやで
13:2017/04/11(火) 23:47:45.00 ID:MthpYCMU0.net
オリジナルじゃなかったのか
14:2017/04/11(火) 23:47:52.51 ID:2nmPOnEf0.net
高田馬場のスガキヤも無くなったし、名古屋メシは全国区にならない



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コメント

メジャーになりきれない理由の9割は名前のせい。あとの1割はノーリーズン。
  1. 2017/04/12(水) 19:07:44
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

にんにくが入っているからだろ。
  1. 2017/04/12(水) 22:00:46
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

茨城県民も言ってたで
  1. 2017/04/12(水) 22:46:46
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

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