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# 1番うまいご当地ラーメン、決まる

1:2017/04/25(火) 19:08:54.72 ID:imYYGmPM0.net
徳島ラーメン
Q3ZMabz.jpg
徳島ラーメン(とくしまラーメン)は、徳島県(東部)のご当地ラーメンである。地元では「中華そば」や「そば」と呼ばれている[要出典]。
徳島市内にあるラーメン店「いのたに」が、1999年に新横浜ラーメン博物館に期間限定で出店して、以後全国的に徳島ラーメンが知られるようになった。
徳島ラーメン - Wikipedia
2:2017/04/25(火) 19:09:16.82 ID:WT22eadud.net
ネギじゃん
3:2017/04/25(火) 19:10:06.69 ID:imYYGmPM0.net
ネギうまいやんけ
5:2017/04/25(火) 19:10:44.12 ID:ECnKDOfkd.net
ネギ食べると吐きそうになる
7:2017/04/25(火) 19:11:18.88 ID:imYYGmPM0.net
>>5
それはアレルギーかなんかやろ
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6:2017/04/25(火) 19:11:08.85 ID:1m1fIVqcd.net
生卵どこや
徳島ラーメンには大きく分けて「茶系」「黄系」「白系」の3系統がある。戦後まもなく白系が誕生し、後に黄系・茶系と登場したといわれている。
茶系は「黒系」とも呼ばれ、豚骨スープに濃口醤油やたまり醤油で味付けし中細麺を用い、トッピングには豚のバラ肉・ネギ・もやしなどを使い、生卵を乗せるのが特徴である。
640px-Tokushima_Rahmen (1) 
新横浜ラーメン博物館に出店した「いのたに」がこの茶系だったことから、全国的には単に「徳島ラーメン」と呼んだ場合、概ねこの茶系ラーメンを指す。
徳島ラーメン - Wikipedia
9:2017/04/25(火) 19:11:49.32 ID:imYYGmPM0.net
>>6
あんなもん無理矢理個性つけるための邪道や
11:2017/04/25(火) 19:12:06.69 ID:D/hwQghOa.net
スープはなに?
12:2017/04/25(火) 19:12:25.44 ID:imYYGmPM0.net
>>11
豚骨醤油
13:2017/04/25(火) 19:12:34.48 ID:lTp/OwN6M.net
都内で徳島ラーメン食えるところある?
14:2017/04/25(火) 19:12:49.86 ID:imYYGmPM0.net
>>13
知らんわ徳島来て食えや
16:2017/04/25(火) 19:13:35.23 ID:xH8kE2hY0.net
>>14
田舎は嫌や
15:2017/04/25(火) 19:13:24.36 ID:L9M5ib920.net
Q3ZMabz.jpg 

ただのネギじゃん
20:2017/04/25(火) 19:14:46.89 ID:imYYGmPM0.net
>>15
ネギの下に肉と麺ともやしがおるんや
23:2017/04/25(火) 19:15:55.84 ID:YXy/MEhn0.net
>>20
肉って豚バラみたいなやつかな?
31:2017/04/25(火) 19:16:54.71 ID:imYYGmPM0.net
>>23
せやな
画像の店は豚肩らしいで
18:2017/04/25(火) 19:14:41.64 ID:NuAGIJ78a.net
これは三八やろな
21:2017/04/25(火) 19:15:25.36 ID:imYYGmPM0.net
>>18
違うぞ
22:2017/04/25(火) 19:15:32.06 ID:ftXW294OM.net
ネギとかないわ
26:2017/04/25(火) 19:16:25.10 ID:imYYGmPM0.net
ネギに風当たり強すぎやろ
ラーメンって普通ネギ載ってるもんちゃうんか
32:2017/04/25(火) 19:17:01.41 ID:NuAGIJ78a.net
当たり前やろ
お前のクソ不味いネギラーメンと一緒にすんな
33:2017/04/25(火) 19:17:13.32 ID:lTp/OwN6M.net
都内では徳島ラーメンくえんのか
28:2017/04/25(火) 19:16:34.02 ID:5g08y0fY0.net
丸源でええわ
27:2017/04/25(火) 19:16:31.58 ID:y4aUdHau0.net
すき焼きラーメン定期



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コメント

東大ラーメンで良いなら結構あちこちで食えるんだな
※関西、山陽、四国に限る
奈良には麺よし(旧ふく利)があったりする
  1. 2017/04/27(木) 00:34:16
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]


どこのアンケート結果なの?
  1. 2017/04/27(木) 00:52:01
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

以前四国で徳島ラーメン食ったがあんま美味くなかった
うどんみたいにアッサリなら濃い味付けの肉が良い感じになると思うが汁濃すぎやアレ
  1. 2017/04/27(木) 03:22:03
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

徳島ラーメンの味が濃いんは白飯と一緒に食べるためよ
  1. 2017/04/28(金) 00:37:05
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

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