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# 冷やし中華こないだ食べたけどやっぱまだ早いな

1:2017/05/04(木) 02:10:39.77 ID:CAP_USER9.net
暑い季節の風物詩「冷やし中華」商戦が、早くも活発化している。今年は、全国的に春の気温が高めに推移。小売りやメーカーは、夏場の最需要期に向けて新商品を前倒しで売り出し、支持獲得に躍起だ。主役となる麺には、冷製に適した弾力を出すため、国産小麦の採用が進んでいる。

コンビニエンスストア大手のローソンは2月下旬に「小さな冷し中華」(350円)、量感を出した「直火焼チャーシューの冷し中華」(460円)を発売。5月の連休明けには新商品2種と入れ替え、支持拡大を目指す。

麺の原材料に北海道産小麦「きたほなみ」を使ったローソンの冷やし中華(東京都品川区で)

「冷やし中華の需要期が夏場をピークに春から秋まで延びている」と同社。麺には、製麺適性に優れる北海道産小麦「きたほなみ」を使い、冷やし麺に向く喉越しの良さを追求する。

ファミリーマートは3月下旬、3種を発売。麺の配合を刷新し、麺の外層には北海道産「きたほなみ」、内層には中華麺用でこしが強い「せときらら」を採用して、もちもちとした食感に仕上げた。

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麺類製造大手の東洋水産は3月初めから「きたほなみ」を使った新商品「レンジで麺上手 冷し中華」を近畿以東の小売店で発売。「夏場は台所が暑い」ことに着眼し、電子レンジ調理に対応した極細麺商品として開発した。国産小麦への評価は「食感が良くなるため、麺類商品全般で使用が増えている」(同社)という。

ホットペッパーグルメ外食総研が調査した夏料理の人気度では、冷やし中華は2位(支持率52%)と、安定して高い人気がある。「通年食べる」「季節を問わず食べたい」も合わせて2割近くおり、「通年提供の潜在ニーズが大きい」という。

気候と消費の関連を調査する気象予報会社ウェザーマップは昨年から、全国の冷やし中華販売の開始時期「冷やし中華前線」をまとめる。最高気温20度の到達が開始の目安になるとして、「今年は全国的に4月の気温が平年より高く、時期も早まっている」と同社。需要は8月の盆明けまで伸び続けると指摘する。

https://www.agrinews.co.jp/p40765.html
8:2017/05/04(木) 02:22:03.60 ID:jiw2eIYZ0.net
つーか冬も食べたい
10:2017/05/04(木) 02:24:42.39 ID:KA+xQrid0.net
つけ麺ひやもり冷野菜盛ってのやっていたぞwww
11:2017/05/04(木) 02:25:02.69 ID:cwjzo14I0.net
麺なんかどうでもいいんだよ
たれだよ、たれが命
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12:2017/05/04(木) 02:25:32.79 ID:B82ckfi+0.net
スイカとかサクランボが入ってる冷やし中華は認めない
16:2017/05/04(木) 02:29:05.37 ID:F+2M2d5V0.net
食べようと思って買いに行ってもいつもミニサイズしか見かけない(´・ω・`)
みんな買い杉だろ
19:2017/05/04(木) 02:34:33.97 ID:0rUDyj9h0.net
ゴマか酢か選ばせてくれ
21:2017/05/04(木) 02:36:45.64 ID:6dU7c9Po0.net
カラシは欠かせない
31:2017/05/04(木) 02:49:44.01 ID:mCct6otIO.net
>>21
カラシがちょっとしか付いてないとがっかりする。
24:2017/05/04(木) 02:39:25.79 ID:Uya/d4cK0.net
なんか冷やし中華って昭和の食いもんだよな
27:2017/05/04(木) 02:40:24.68 ID:SlCx6E5g0.net
一年中冷やし中華を食わせてくれる冷やし中華専門店とか出来ねぇかな?
28:2017/05/04(木) 02:41:03.00 ID:sKA18lJP0.net
こないだ食べた やっぱまだ早いな
30:2017/05/04(木) 02:47:02.23 ID:6ZLIjoxE0.net
カレーと冷やし中華は家で食うイメージ
33:2017/05/04(木) 02:50:31.42 ID:1i3wIq7e0.net
マルタイの棒ラーメンの麺だけを固めに茹でて使うのが至高
38:2017/05/04(木) 02:53:27.43 ID:zRYSPKR40.net
冷やし中華を啜ると貧血になる
46:2017/05/04(木) 03:15:22.20 ID:nlodSAu9K.net
別に一流の材料でもなく麺も中華の縮れ麺で酸っぱすぎない冷たすぎない冷やし中華食べたくて食べて探したりしちゃう
47:2017/05/04(木) 03:23:25.84 ID:Of/J+YZe0.net
外では食わん
スープの好みがあるから自分の好きな味に当たるかも分からんしな
おまけにアホみたいに高い
57:2017/05/04(木) 04:09:12.25 ID:gqjR0iGB0.net
家で作ると具材を用意するのが地味にめんどくさいし麺の水切りとかもしっかりやらないと美味しくないなら外で食べたほうがいい
55:2017/05/04(木) 04:04:01.35 ID:J+TwWsnB0.net
コンビニでは500円に抑えてあるので、あまり高額では敬遠される。
59:2017/05/04(木) 04:16:31.85 ID:M3UTRcKv0.net
キュウリが大嫌いなので冷やし中華頼めないわ。キュウリ抜き頼んでも忘れるのか厨房に伝え忘れるのか知らんが、高確率で入ってくるからなあ。
62:2017/05/04(木) 04:29:46.08 ID:XoHdkDVZ0.net
冷やし中華は不味いとまでは言わないけど
わざわざカネ払って食うのは不満
でも社食で他の定食とかが糞だったら消去法で選ぶ
69:2017/05/04(木) 05:07:09.90 ID:RtWy4PEy0.net
コンビニの冷やし中華ってどういう層に需要があるんだろうな
75:2017/05/04(木) 05:33:06.13 ID:OH34HDdH0.net
>>69
具揃えるの面倒くさいとき
普段は具なし
76:2017/05/04(木) 05:58:17.51 ID:z7qAszm40.net
冷やし中華なぞ下等な食べ物
78:2017/05/04(木) 06:05:20.71 ID:ACJTuenh0.net
今年は4月にコンビニのを2回食べてしまった
暑くて
80:2017/05/04(木) 06:12:14.77 ID:DwNZ0zWi0.net
盛岡出身の友人は冷麺よりじゃじゃ麺推しだったな
83:2017/05/04(木) 06:36:58.91 ID:HUleh72V0.net
たまに無性に食いたくなる
ただし満足感があまりない
84:2017/05/04(木) 07:05:45.49 ID:spNbY+jT0.net
そこまで好きでもないけど、夏になると少し食べたくなるな
ごまだれで食べたい~
85:2017/05/04(木) 08:00:25.71 ID:CBLth5vjO.net
店でも頼まないしコンビニで買った事もないわ。
92:2017/05/04(木) 09:59:58.31 ID:CMc0ejqc0.net
麺の柔らかさとキュウリのシャキシャキ感が命。美味さイコール歯応え
94:2017/05/04(木) 10:03:23.75 ID:z0iz9aWI0.net
キュウリ嫌いにはキツイな冷やし中華



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