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# ラーメン二郎行ってきたけどチョー美味しかった!!!

640px-二郎三田本店 
ラーメン二郎 - Wikipedia
麺の上には、野菜(モヤシとキャベツ)と叉焼が載せられる[11][12]。スープは豚の脂が混ざり脂肪分が多い[11]。豚肉を主な材料とした出汁に、醤油味のタレを加えて調製する[11]。三田本店を含めた殆どの店舗で自家製麺[11]を行い、原材料として日清製粉の強力粉「オーション」[13]を使用している。出来上がった麺は、基本的に、比較的太く、ごわごわした縮れ麺となっている。


1:2017/05/08(月) 19:20:20.457 ID:4DrxW6OPd.net
ちな亀戸
4:2017/05/08(月) 19:21:18.295 ID:rS/QAt3+0.net
>>1
次はカラメ、油スクナメ、野菜マシで頼んでみ?
9:2017/05/08(月) 19:23:25.392 ID:4DrxW6OPd.net
>>4
ヤサイマシは苦手
麺伸びるしアブラが麺と絡みづらくなるし
11:2017/05/08(月) 19:25:44.922 ID:rS/QAt3+0.net
>>9
すぐひっくりかえせばええんよ
んで、カラメだと丁度いい味になる
6:2017/05/08(月) 19:22:02.104 ID:rS/QAt3+0.net
俺も昔、亀戸店にはお世話になったわ
7:2017/05/08(月) 19:22:18.971 ID:x0cbpEtYa.net
>>1
亀戸いけたなら次は千住だな
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8:2017/05/08(月) 19:22:24.535 ID:C7at0GnA0.net
野猿が一番好き
12:2017/05/08(月) 19:30:13.439 ID:a9ha5xNA0.net
一之江もええな
13:2017/05/08(月) 19:30:45.557 ID:/Bff8Sxza.net
関内うまいんか?
14:2017/05/08(月) 19:31:50.019 ID:ZxJk/mHap.net
ひっくり返すのあれどうやるん
15:2017/05/08(月) 19:34:06.692 ID:hqXYMqcsM.net
>>14
麺を引っ張って上に乗せるだけ
17:2017/05/08(月) 20:06:40.320 ID:GGMxxqDX0.net
仙台だけど野菜マシはある程度野菜食べないと麺をひっくり返すこともできないと思うんだがどうですか
18:2017/05/08(月) 20:07:29.297 ID:7Y2fZu/o0.net
そうですね
20:2017/05/08(月) 20:10:03.409 ID:rS/QAt3+0.net
量だけなのは相模大野
22:2017/05/08(月) 20:14:06.937 ID:fIEJgbEM0.net
すもじなんて量大したことないよ
今の亀戸って藤沢の弟になってすごいよ
昔のおっさんの頃と全然違うから
28:2017/05/08(月) 20:54:56.624 ID:NxyTiq2p0.net
美味い不味いの前に量多くて食べれないんだけどどうしたらいいの
29:2017/05/08(月) 21:00:09.381 ID:cUBbg0fl0.net
>>28
つ 麺半分
食券出す時麺半分って言っておけば普通のラーメン大盛り程度の量になる
30:2017/05/08(月) 21:03:33.081 ID:4gjcui3R0.net
半分で大盛り。。。?
31:2017/05/08(月) 21:04:03.160 ID:CTe+YxPK0.net
>>30
それが二郎
33:2017/05/08(月) 21:10:17.346 ID:cUBbg0fl0.net
>>30
小ラーメンで麺300g、半分だと150g
一般的なラーメンは麺が120gらしいのでそれよりちょい多めになる
32:2017/05/08(月) 21:08:38.931 ID:zO6H9L490.net
半分だと150g程度だから
そこらの少なめの一玉の量だぞ
34:2017/05/08(月) 21:13:16.598 ID:zO6H9L490.net
一般的だと130~180だな
最近だと200も珍しくない
博多系だと100
37:2017/05/08(月) 21:31:50.204 ID:8tfdtVria.net
アブラなら野猿街道
19:2017/05/08(月) 20:09:43.575 ID:fIEJgbEM0.net
今の亀戸って量だけだろ
ひばり、桜台、野猿食ってからいえ



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