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# 実家のラーメン屋、潰れそう

実家のラーメン屋、潰れそう 


1:2017/05/10(水)23:10:38 6EZ
お客全然来てくれんわ
一日10万は売上ないと家族死んでまう
2:2017/05/10(水)23:11:35 6Ab
アレって場所代?原材料?とかで10万くらいないとアカンのか?
10万売り上げて純利益どれくらいや
4:2017/05/10(水)23:12:40 6EZ
豚骨スープ明日も使うンゴ
>>2
原価3割燃料費雑費2割やで
5:2017/05/10(水)23:13:49 6Ab
>>4
5万から更に店の改装のローンなり場所代出さんとあかんのか
7:2017/05/10(水)23:15:26 6EZ
>>5
改装なんてする余裕ないで
二階自宅で場所代はかかってない
6:2017/05/10(水)23:14:53 R1p
その分イッチが働いて稼いでくるんやで
10:2017/05/10(水)23:16:19 6EZ
>>6
バイト雇えんし労働させられてるわ
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9:2017/05/10(水)23:16:05 G4u
東京なら食いにいったるで
12:2017/05/10(水)23:16:46 6EZ
>>9
大阪や
11:2017/05/10(水)23:16:29 EdN
立地がよくて
それでいてウリがないとすぐ潰れるからなあ
スープとかちゃんと取ってるタイプなんか?
13:2017/05/10(水)23:17:14 6EZ
>>11
とってるで、くっさいわ
18:2017/05/10(水)23:20:42 EdN
>>13
豚骨スープやとそこはしょうがないよなあ
何系のラーメンなんや
画像とかないんか
20:2017/05/10(水)23:21:23 6EZ
>>18
画像は…普通の和歌山?油や
14:2017/05/10(水)23:18:31 6EZ
サラリーマンの家ならこんな苦労しなくてすんだのに
15:2017/05/10(水)23:19:08 PGg
大阪のどこよ?
行くで
17:2017/05/10(水)23:20:30 6EZ
>>15
近鉄沿線やで、東大阪や
食べログ誰も書いてくれん
16:2017/05/10(水)23:20:21 9Gi
おら、口コミサイトで適当に褒めといたるで名前出し
19:2017/05/10(水)23:21:11 PGg
高井田系とかいうやつか?
21:2017/05/10(水)23:21:45 7OH
おら住所教えろや押しかけてやんよ
23:2017/05/10(水)23:22:37 R1p
昔は繁盛してたんか?
28:2017/05/10(水)23:23:09 6EZ
スープは3日まで使いまわしてるけど新鮮やで
>>23
子供のころからヒマやで
25:2017/05/10(水)23:22:50 era
フリーペーパーとかに広告とかはのせとるんか?
32:2017/05/10(水)23:23:48 6EZ
>>25
クーポンとかはないで
26:2017/05/10(水)23:22:51 dxo
個人店で10万てすごくないか?
昔「愛の貧乏脱出大作戦」で立て直した店のピークでも4,5万とかだったぞ
36:2017/05/10(水)23:25:23 6EZ
>>26
すまん盛った6万くればいい
27:2017/05/10(水)23:23:01 9Gi
豚骨系は濃いめの動物クッサイ汁のが受けええゾ
36:2017/05/10(水)23:25:23 6EZ
>>27
家系とかチェンジしたらええけど親父の主義で醤油一本なんや
40:2017/05/10(水)23:25:57 dxo
>>36
>親父の主義で醤油一本
それだけでクッソ旨そうやんけ
29:2017/05/10(水)23:23:13 WiO
行くぞ
30:2017/05/10(水)23:23:17 Tfn
店名ハラデイ
31:2017/05/10(水)23:23:42 dxo
ワイも大阪やで
マジで食いに行きたい
開拓するの好きなんや
それとなく宣伝しとくで~
33:2017/05/10(水)23:24:04 Tfn
六月頭に大阪行くで
34:2017/05/10(水)23:24:28 WiO
とりあえずおんj見ましたでサービスしよう。場所と店名はよ
37:2017/05/10(水)23:25:27 dxo
ん?書いてあったな東大阪か
仕事でもよう行くからマジで知りたい
あの辺旨いラーメン屋多いから目立たんのかもね
でもよく走ってるとけっこう個人の小さな店も見る
42:2017/05/10(水)23:26:41 6EZ
>>37
駅から歩くで
46:2017/05/10(水)23:27:38 dxo
>>42
かまへんで
仕事は車やからな
ラーメン開拓のためにはコインPに止めるのもいとわんし
48:2017/05/10(水)23:28:35 6EZ
>>46
通やな、近大付近に美味しい店多いで
56:2017/05/10(水)23:29:33 dxo
>>48
知ってるで
チェーン店も旨いとこあるな
38:2017/05/10(水)23:25:51 R1p
よくわかんないけど替玉2回まで無料って看板出しとけば客来るやろ
43:2017/05/10(水)23:26:43 juM
>>38
いっそ全商品無料にしたら客めっちゃ来るやん!
45:2017/05/10(水)23:27:35 6EZ
>>38
替玉は九州だけの文化やと
54:2017/05/10(水)23:29:22 R1p
>>45
たしか発祥はそうやったな。
でも家系ラーメンで替玉やっとるとこあったぞ
47:2017/05/10(水)23:28:16 jdT
何で東大阪なんだよ!東京じゃないといけんわ!
50:2017/05/10(水)23:28:46 tT7
ワイも大阪住みやから行きたい
51:2017/05/10(水)23:28:51 dxo
でもイッチが子供の頃からやってるってことはそれなりにファンはおるってことやん
イッチ自身がずっと育ってるんやし
52:2017/05/10(水)23:29:13 jdT
まあ大阪に行く用事ができる可能性も十分あるからとりあえず場所だけ教えてくれ
59:2017/05/10(水)23:30:12 dxo
駅から歩くってことはどっちか言うと東大阪の東側か?
63:2017/05/10(水)23:30:59 6EZ
>>59
そんな辺
スープ担当のオヤジはもう寝たわ
64:2017/05/10(水)23:31:21 dxo
>>63
外環よりもまだ東?
71:2017/05/10(水)23:32:41 6EZ
>>64
おっとこれ以上は…
69:2017/05/10(水)23:32:08 era
>>63
スープちゃんとつくってるならそこそこうまいと思うんやが
73:2017/05/10(水)23:33:12 6EZ
>>69
多分下手糞なんやと思うわ
66:2017/05/10(水)23:31:39 qBC
ラーメン以外には何が食えるんや
71:2017/05/10(水)23:32:41 6EZ
>>66
チャーハン ビール キムチ あとおつまみセット
75:2017/05/10(水)23:34:04 dxo
>>71
そこ教えてくれんと・・
80:2017/05/10(水)23:35:09 qBC
>>71
そんなもんか
格別に美味い訳でもないなら
選択の幅狭いしリピートは難しいかもね
81:2017/05/10(水)23:35:27 dxo
個人店?それともチェーン店?
82:2017/05/10(水)23:36:23 6EZ
>>81
個人やで、自営業はキツイわ 絶対後継がん
83:2017/05/10(水)23:37:15 cCH
ラーメンは競争率高いから厳しいな
88:2017/05/10(水)23:38:46 hYE
ワイも大阪やから行きたい
90:2017/05/10(水)23:39:26 era
イッチのパッパはどっかの店で修行とかしたんか?
92:2017/05/10(水)23:40:25 6EZ
>>90
和歌山にルーツあってラーメン好きで食べ歩いて開業やって
91:2017/05/10(水)23:39:28 tO4
東大阪っていったらネジ工場のイメージしかないわ
93:2017/05/10(水)23:41:00 L7W
とりあえずいくからさきっちょだけ教えてくれ
94:2017/05/10(水)23:41:18 dxo
イッチの店、漢字かひらがなで3文字??
95:2017/05/10(水)23:41:51 6EZ
味噌とか塩もええんちゃう?言うたけど?油や!言われたわ
>>93
>>94
ひらがなやで
河内とだけ
96:2017/05/10(水)23:42:11 OkK
客層はどんなんやねん?
98:2017/05/10(水)23:42:50 6EZ
>>96
体感競馬新聞読むおっさん6割くらい
109:2017/05/10(水)23:45:47 OkK
>>98
そな昼休憩とかなしで営業してもそこそこ人入るんちゃう?
東京での話やが14時半以降だとチェーン店以外の選択肢少ないって
以前バイトってた定食屋は重宝され取ったで
115:2017/05/10(水)23:47:19 6EZ
>>109
ヒマで昼ほんましんどいわ
家族と長い時間いたくないし
97:2017/05/10(水)23:42:29 nej
そろそろ特定されるぞ
99:2017/05/10(水)23:42:52 jdT
大丈夫ちゃんとここで宣伝すれば客は来る ソースは東京のラーメン屋だ 本家でとある 誰かがとあるラーメン屋の店主のふりをしてスレッドを立てて 実在するラーメン屋の名前を書いたらまとめられて客が10名くらい来たらしいぞ
100:2017/05/10(水)23:43:04 tO4
あとがないくらい潰れそうならこういう草の根運動も必要なんにいの(てきとう)
105:2017/05/10(水)23:44:35 6EZ
>>100
ひっそりと潰れそうやから愚痴やね
101:2017/05/10(水)23:43:13 m1C
くっそうまいん?
105:2017/05/10(水)23:44:35 6EZ
>>101
来来亭より美味しいと思うラーメン600円やし
102:2017/05/10(水)23:43:34 WKH
大阪住んどるから特定されたら行くわ
103:2017/05/10(水)23:43:53 era
何年くらいラーメン屋やっとるんや?
107:2017/05/10(水)23:45:30 6EZ
>>103
生まれた頃やし20年はやってるはず
きいたことないわ
118:2017/05/10(水)23:47:31 era
>>107
結構長いな
そこまで持ったってことは立地がいいかうまいやと思うで
108:2017/05/10(水)23:45:44 dxo
ひらがな3文字で感じでは1文字?
115:2017/05/10(水)23:47:19 6EZ
>>108
ちゃうで
110:2017/05/10(水)23:46:22 dxo
あぁでも食べログには載ってないんか
じゃあ違うわ
119:2017/05/10(水)23:47:41 6EZ
>>110
レビューがないんや
111:2017/05/10(水)23:46:36 Vui
どこか解らんなら行き様が無いな
114:2017/05/10(水)23:47:09 9Gi
もったいぶらんと言えや
行くっちゅうのに
124:2017/05/10(水)23:49:15 dxo
つうかなんで頑なに教えんのや
125:2017/05/10(水)23:49:20 tO4
言った方がええと思うんやけどなあ
136:2017/05/10(水)23:50:36 6EZ
潰れたら報告するわ
139:2017/05/10(水)23:50:53 m1C
>>136
ラーメンって店名につく?
143:2017/05/10(水)23:51:36 6EZ
>>139
付かんけど特定は嫌やで、愚痴りたいだけやったし
140:2017/05/10(水)23:50:56 era
定期的にフリーペーパーに広告打てば普通に客入ると思うで
161:2017/05/10(水)23:55:42 Mbp
ワイ豚骨大好きやでイッチは挫けずに頑張ってな
172:2017/05/11(木)00:00:22 MWM
ググったけど
こんなもんじゃって店?
177:2017/05/11(木)00:02:41 K4o
>>172
ワイも最初そこかなとも思ったw
けど違う気がする
184:2017/05/11(木)00:06:48 eNm
J民で東大阪のひらがな店名ラーメン屋を食べ歩きや
185:2017/05/11(木)00:08:05 e2t
ラーメン食べたくなってきたわ
191:2017/05/11(木)01:42:05 tAK
ワイ近大生ワクワク
ラーメン好きやから教えてくれたら行くで!



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