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# 屋台でラーメンとか売ってる人たちって水道近くにないのにどうやってドンブリ洗ったりしてるの?

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屋台でラーメンとか売ってる人たちって水道近くにないのにどうやってドンブリ洗ったりしてるの?




2:2017/05/15(月) 08:44:07.64
公衆便所
16:2017/05/15(月) 08:56:37.02
水溜めてそこに浸けるだけだよ
衛生面では最悪
21:2017/05/15(月) 09:06:38.77
ポリバケツ一杯の水で1日分の食器を洗う
雑巾みたいな布で拭く
22:2017/05/15(月) 09:08:12.96
店主がベロンと舐めとるんだよ
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15:2017/05/15(月) 08:54:46.34
何故洗ってると思った?
4:2017/05/15(月) 08:46:39.04
長年使い込んだ丼からよいダシが出るんだよ
7:2017/05/15(月) 08:48:07.41
ラーメン食った丼にラーメン入れるんだから洗わなくておk
8:2017/05/15(月) 08:49:13.09
ほんのりアンモニアの匂いするだろ?
そういうことだよ
9:2017/05/15(月) 08:50:33.38
どんぶりあるだけ営業して帰ってから洗うんだよ
17:2017/05/15(月) 08:57:47.27
頭や首に巻いたタオルでフキフキしてるから大丈夫
28:2017/05/15(月) 09:56:04.42
最近は洗わなくて言いように使い捨てなんじゃないのか?
お金払ったらさっさと言っちゃうから脚をどっかに乗せて気取るんや
71:2017/05/15(月) 13:43:13.31
>>28
使い捨てを使い回すからたちが悪いんだよ。
30:2017/05/15(月) 10:09:53.39
福岡なんかは水道や電気といった屋台用インフラがちゃんと整備されてる
18:2017/05/15(月) 08:58:56.44
博多だと水道付いている。
10:2017/05/15(月) 08:51:44.66
デカい規模の屋台だとデカいタンクも持って来てんな
36:2017/05/15(月) 10:47:32.43
東南アジアの屋台はバケツにドボンと漬けるだけだった。
あれ見るともう屋台では食えない。
37:2017/05/15(月) 10:53:26.84
わったよバケツにハイター入れれば良いんだろ!
39:2017/05/15(月) 10:57:45.89
デカイポリバケツに公衆便所から長いホース引っ張っとるで
そのバケツに張った水へ丼漬け込むんやで

営業が終わればバケツに残飯入れることもできるしな
43:2017/05/15(月) 11:20:30.17
手ぬぐいで拭いて終わりじゃないの
ちゃんと洗ってんのかあれ
45:2017/05/15(月) 11:24:22.73
腹壊さなきゃいいじゃねえか
細けぇことばっか気にしやがって
50:2017/05/15(月) 11:44:55.74
洗えないんだから洗ってないんだろ
52:2017/05/15(月) 12:00:57.66
昔は丼とか鍋は持参してたんだけどな
58:2017/05/15(月) 12:51:25.53
ファブリーズと雑巾くらいちゃんとあるだろ
60:2017/05/15(月) 12:57:13.18
縁の部分だけ拭いてるんだよ。
中はラーメン入れたらわかんねーし
61:2017/05/15(月) 13:20:35.29
食器どころか、手すら洗わずに汚い素手で麺を弄ってるんだぜ。
64:2017/05/15(月) 13:29:48.25
屋台の下にいる犬が丼を舐めてる。
65:2017/05/15(月) 13:30:46.66
もう屋台もほとんど見なくなったけど、
記憶にある最後に食ったラーメン屋台は使い捨ての容器だった気がする
67:2017/05/15(月) 13:34:07.91
スープとカスをザルにこぼして、汲んできた水でさっと流して
そのまま使う。

どうせ同じもの作るわけだしこれで十分という考え方。
72:2017/05/15(月) 13:49:20.49
前の客の丼に麺とスープを継ぎ足してる
洗ったら非効率でしょ
77:2017/05/15(月) 15:05:33.92
雨水でしょ
80:2017/05/15(月) 15:14:30.45
オヤジのツバ
38:2017/05/15(月) 10:57:05.66
知らないほうがいいこともある



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