このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。
このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。
このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。

# マズイ家系ラーメン屋にありがちなこと

豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される家系ラーメン[1]を出す店は、日本とアジアを中心に約1000店舗あるとされる[1]。そのうち、横浜市内には、約150店舗あるという[2]。
家系ラーメン店では、味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整して作るなどのサービスが行われていることが多い[1]。


1:2017/05/21(日)03:24:08 o8n
赤い看板で派手な外観・内装
うずらの卵が入ってる
海苔が小さくて薄っぺらい
パサパサのマズイライス無料食い放題
うるさい
スープを飲み干すと「まくり」と言われる
2:2017/05/21(日)03:25:10 TBB
まくりってどういう意味や?
6:2017/05/21(日)03:27:40 o8n
>>2
知らんけど、スープ全部飲んだら、まくりいただきましたー!ありがとうございまーす!って叫ばれるで
10:2017/05/21(日)03:28:57 aoi
>>6
それははずい
普通の店なら汁全部飲むけど家系は無理や
半分くらいで体が拒否してるのがわかる
15:2017/05/21(日)03:30:34 o8n
>>10
ライス無料食い放題やからついつい飲んでます
まぁほんまにその系列の店はたまーにしか行かんけどな
3:2017/05/21(日)03:26:12 rLH
まくりとかいう意味不明な用語使うチェーン店ほんまきらい
■ラーメン速報にはこんな記事もあります!■

<スポンサーリンク>
<スポンサーリンク>

おすすめ記事!



<スポンサーリンク>


4:2017/05/21(日)03:26:37 3dk
(そもそも家系ラーメンって美味いとこあるんか?)
7:2017/05/21(日)03:27:52 o8n
>>4
武道家、武蔵家うまいで
26:2017/05/21(日)03:38:05 mmP
>>7
武蔵家は中野より吉祥寺のほうがすこや
武道家は美味しいとは思うけど、ちょっと好みとは違うかな
28:2017/05/21(日)03:40:57 o8n
>>26
池袋成増菊名大井町も行ったことあるけど吉祥寺のだけ他と違うよな
でもワイは吉祥寺より他のとこのが好きかなぁ
ライスセルフなのは嬉しいけど、吉祥寺武蔵家はあんま麺が好きちゃうわ
31:2017/05/21(日)03:49:47 mmP
>>28
そもそも吉祥寺武蔵家と中野武蔵家は、名前が同じだけで別物なんやで
成増は分からんが、池袋菊名大井町と日吉や千葉の武蔵家は中野武蔵家の支店や


吉祥寺武蔵家は六角家の流れを汲むところで、他には洞くつ家や三宮の三七十家が派生やで
32:2017/05/21(日)03:52:15 o8n
>>31
詳しいな
吉祥寺武蔵家だけホームページがあるし店構えも他の武蔵家と全然ちゃうなぁと思っとったが
5:2017/05/21(日)03:26:57 yQi
ワイは武士の家系やで
8:2017/05/21(日)03:28:22 rLH
武蔵家うまいぐうわかる
9:2017/05/21(日)03:28:55 rLH
新宿なら壱蔵家が好きや
11:2017/05/21(日)03:29:40 o8n
男「麺あがりまぁす」
女「あ~がりまぁす」
男「麺がぁぁぁ?w」
全員「ああがりまぁぁぁす!w」
12:2017/05/21(日)03:29:40 TBB
ヒエ~今のラーメン屋って叫ぶんか
飲みまくりって意味なんかな?
ワイは無口なほうが好きンゴねえ
17:2017/05/21(日)03:31:19 o8n
>>12
まぁ店次第やけど偽家系は基本うるさいで
16:2017/05/21(日)03:30:50 J7P
魂心屋かな?
18:2017/05/21(日)03:31:39 rLH
http://ikkakuya.jp/
http://www.konshinya.com/

魂心家と壱角家やな
チェーンで出しすぎなんや
22:2017/05/21(日)03:32:55 o8n
>>16
>>18
でも魂心家は好きやで
工場スープでも壱角や商店よりはうまいしサービスがクッソええからな
21:2017/05/21(日)03:32:14 aoi
コールドストーンとかもそうやけど調理中は基本静かにしてほしい
あれ絶対ツバ入ってるで
23:2017/05/21(日)03:35:15 J7P
偶に行く壱角屋出る時店員が出口まで付いてきてありがとうございます言いに来るの本当にやめて欲しいわ
24:2017/05/21(日)03:35:55 o8n
>>23
接客だけはやたら丁寧よな
25:2017/05/21(日)03:37:59 o8n
「味の濃い薄いがありましたら調整します」
「調整しまぁす!」
27:2017/05/21(日)03:39:46 mmP
商店の運営会社がやってる豚骨ラーメンの店も同じノリで、どうも落ち着かんかったわ
29:2017/05/21(日)03:42:30 o8n
>>27





店内にこれがある店は同じ系列のマズイ店やで
30:2017/05/21(日)03:43:45 dP9
>>29
これホント嫌い
控えめに言って死ねや
89:2017/05/21(日)07:03:10 C0O
>>29
内容よりフォントが死ぬほど嫌い
33:2017/05/21(日)03:53:25 o8n






こんなこと書いとるくせに海苔が小さくてペラペラな模様
36:2017/05/21(日)03:56:09 L00
わいのとこで草
44:2017/05/21(日)04:25:37 ql8
臭い
店の外なのにうんこみたいな匂いがする
49:2017/05/21(日)04:29:37 UwB
ラーメン食いに行くなら当たりやな
博多とかでもうまいとこでバリ臭いとこ多いし
食いに行かんなら公害や
50:2017/05/21(日)04:31:59 tQi
塩、醤油サッパリ好き
コッテリドロドロ嫌い
51:2017/05/21(日)04:42:39 QOJ
逆に旨い家系ラーメンってどこよ
53:2017/05/21(日)04:52:31 2UI
>>51
吉村家の弟子がやってるとこやろな
81:2017/05/21(日)05:41:19 mmP
>>51
ワイはおーくら家、町田家、まこと家、末廣家がすこや
あとライト家系だけど、六弦とモンゴメリーもええなあ
52:2017/05/21(日)04:51:37 o8n
>>51
武道家、武蔵家、寿々?家、桂家
54:2017/05/21(日)04:55:30 E3j
>>52
すずきやほんとうまい
しょっちゅう行くわ
56:2017/05/21(日)04:57:49 zaK
家って付いてないけど昔のらすた大好きだった
84:2017/05/21(日)05:44:48 mmP
>>56
ワイもらすたクッソすこや
でも昔はもっと美味しかったよなあ
2000年代半ばぐらいに社長が店に出なくなってバイトだらけになってから、明らかに薄くなったと思うわ

今でも美味しいとは思うけど、昔を知っていると物足りなくて悲しくなるンゴねぇ…
57:2017/05/21(日)04:59:12 E3j
スープ自分とこで作ってて濃厚なとこは結構うまいと思うけどな
吉村家の尖った醤油の辛さも好きやけど
59:2017/05/21(日)05:00:23 ylK
横浜系→看板派手でも気にならない
清湯ラーメン→看板派手だと察する
61:2017/05/21(日)05:06:57 o8n
>>59



















この手の派手な外観で横浜家系ラーメンって書いてあって、店内に玉ねぎが置いてある店はハズレやで
79:2017/05/21(日)05:37:33 ylK
>>61
横浜系なんてだいたい派手やと思うんやがなー
わいのオススメは五十三家、とらきち屋やで
63:2017/05/21(日)05:12:12 o8n
「人生にリハーサルはない!味が濃かったり薄かったりしたら仰ってください!」
って意味不明やわ
69:2017/05/21(日)05:23:29 Vzw
>>63
それは君がガイジやん
70:2017/05/21(日)05:24:37 BQm
77:2017/05/21(日)05:34:45 bEK
家系って吉村家直系だけやないんか
80:2017/05/21(日)05:39:10 rQU
吉村直系だけなはずがない
神戸山口組みたいなもんよ
それ以下が任侠山口組ってわけではないけど
偽物で有名なのは商店がつくし 露骨に名店の名前を一文字つけて家を名乗る
86:2017/05/21(日)05:54:48 EHw
直系じゃなくてもルーツが吉村家じゃないとね
家系ラーメンと言えるのか
90:2017/05/21(日)07:10:27 GiG
男「麺あがりまぁす」
女「あ~がりまぁす」
男「麺がぁぁぁ?w」
全員「ああがりまぁぁぁす!w」

この喋り方なんやろうな
全社研修でもあるんやろか



◆管理人おすすめ記事!!

関連記事


◆関連コンテンツ及びスポンサーリンク

■ラーメン速報にはこんな記事もあります!■

おすすめ記事!

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

# 最新記事

チキンラーメンは煮込んだほうが美味しいのに熱湯をかける奴なんなの?
家系ラーメンで味濃いめ頼むやつって
出前一丁が袋ラーメン界の頂点に立てない理由wwwwww
つけ麺って食べてると味がどんどん薄くなる欠陥品だよね
「あ、このラーメン屋ハズレだわ」と思う瞬間
昼飯に二郎系食ったけど夕飯にこれ食べる(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

# 検索フォーム

# カテゴリ別アーカイブ

# 過去ログ +

# 全記事表示リンク

全ての記事を表示する

# タグ

インスタント カップラーメン ラーメン二郎 家系 値段 行ってくる・行ってきた 袋ラーメン 作ってみた 開業・閉店 カップヌードル スープ ありがちなこと・特徴 有名人 トラブル つけ麺 ランキング 具材 海外 チャーシュー 意識高い マナー 一蘭 店主 悲報 ライス 麺の硬さ チェーン店 蒙古タンメン中本 京都 味噌ラーメン 豚骨ラーメン チキンラーメン 替え玉 食べてみた チャーシュー麺 天下一品 もしも 貼ってく コミュ障 福岡 結果wwwww 行列 くるまやラーメン ニンニク 日高屋 煮干しラーメン 山岡家 醤油ラーメン 塩ラーメン 従業員 喜多方ラーメン スガキヤ ラーメン定食 担々麺 どっち 宮城 海苔 並ぶ 大阪 愛知 冷やし中華 メニュー 屋台 ジロリアン 朝ラーメン 幸楽苑 博多ラーメン 一風堂 ご当地ラーメン 不味い 仙台 もやし 来来亭 北海道 ヤバイ 王将 美味しい 福島 冷麺 油そば 煮卵 富山ブラック ネギ 徳島ラーメン CM 背脂 タンメン らあめん花月嵐 レンゲ 伏せ丼 バーミヤン 坦々麺 丸亀製麺 札幌 味玉 富山 入れ放題 昔・懐かしい 台湾ラーメン 長崎 ラヲタ女子 おすすめ 新潟 打線組んだ 徳島 バリカタ 兵庫 粉落とし 奈良 静岡 太麺 ネギラーメン 埼玉 二郎系 広島 博多 台湾まぜそば 山形 地域 券売機 名古屋 高い・安い 和歌山 千葉 注文 出前 メンマ 意識低い 横浜 台湾 無料 新宿 素麺 神奈川 ハマる 味が濃い・薄い まずい リンガーハット 魚介  博多風龍 神戸 ひとり 喜多方 池袋 辛い カレーラーメン 賞味期限 ほうれん草 岐阜 青森 定食 栃木 舎鈴 冷やしラーメン 店名 魚介系 ボタン 天理ラーメン 生卵 飽きる 西成 ベトコンラーメン ラーヲタ 食べ放題 自動販売機 嫌な客 辛辛魚ラーメン 角煮 8番らーめん 餃子 好き 出汁 温麺 ラーメンショップ 煮玉子 ハリガネ 和歌山ラーメン 鶏白湯 湯切り 出入り禁止 ナルト 牛骨ラーメン 細麺 替玉 高菜 8番ラーメン ざる蕎麦 学食・社食 魚粉 鳥取 鹿児島 コショウ 熊本 東京 鹿児島ラーメン 大手町 煮干し まかない レモンラーメン 東西線 わかめラーメン 豚骨ラメーン 佐賀 クレーム 大学 魁力屋 アンケート 富田食堂 店長 きつい 中太麺 一年間 渋谷 完食 後悔 バリ硬 何味派 理由 イベント サービス 博多一風堂 屋号 三重 盛岡冷麺 製麺所 島根 大盛り 接客 野菜ラーメン 煮干ラーメン 一週間 六厘舎  8番らーめん 全マシ 炎上 サービス券 何回 ミシュラン ちゃんぽん サンマーメン 札幌ラーメン こだわり 牛骨ラメーン アルバイト 当ててみろ  蓮爾 ラーメン富士丸 臭い 

# 最近のコメント

# ピックアップ記事!!


# ブログについて

■当ブログについて 


ba5aceaaa92971b235d1b51ccbe06c30.png

# おすすめ記事

# おーぷん2ちゃんねる

oni03.png

# アクセスランキング

# 最新記事



アクセスランキング ブログパーツ