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# とみ田のつけ麺作ったンゴ

1:2017/05/20(土)19:06:31 Bpl
お土産用6食 送料込みで6000円弱
毎月一回行ってたけど引っ越して行けなくなったので注文した。
勝手に貼っていくで
2:2017/05/20(土)19:07:45 Bpl
とみ田の名前が入った袋がスープや。これにチャーシュー、メンマが入っている
麺はとみ田製麺からの取り寄せだろうか。どちらも冷凍

とみ田のつけ麺作ったンゴ
6:2017/05/20(土)19:09:18 0gv
あの凄い並ぶところか

MVLa7TR.jpg 
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12000422/

7:2017/05/20(土)19:09:18 XsT
セブンイレブンはとみ田のつけ麺も売ってたよな
あれも美味い
3:2017/05/20(土)19:08:09 cWq
セブンイレブンの300円するカップ麺しか食ったことないけどクッソ美味いよなこれ
5:2017/05/20(土)19:08:28 Bpl
>>3
美味い!本当に
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4:2017/05/20(土)19:08:11 Bpl
デカイ鍋と小さい鍋を用意

8:2017/05/20(土)19:09:48 Bpl
どちらも八分目くらいまでお湯沸かして、沸騰したら小さい方の鍋にはスープの袋をそのまま、麺をデカイ鍋に放る

9:2017/05/20(土)19:10:34 BDr
とみ田ってどこにあるにゃ?
10:2017/05/20(土)19:10:41 W5I
松戸だっけ??
12:2017/05/20(土)19:11:01 Bpl
>>10松戸の駅近やで!
14:2017/05/20(土)19:11:37 BDr
>>10
>>12
サンガツ
11:2017/05/20(土)19:10:51 Bpl
スープの袋は沸騰した状態で入れて10分。麺は7~8分くらいがとみ田の硬さに近い
15:2017/05/20(土)19:12:13 Bpl
麺は先に上がったら素早くザルに移して水で冷やして締める

17:2017/05/20(土)19:12:52 0gv
>>15
ええやん
16:2017/05/20(土)19:12:38 Bpl
この時、滑りを根気よく摂るのがポイント
18:2017/05/20(土)19:15:32 Bpl




スープも10分経ったらお湯は捨てずにそのままつけ汁を注ぐ予定の器に入れてあたためておく。

つけ汁は袋から出し空になった小鍋に移してさらに少し沸騰させる。この間、頑張って麺の滑りを摂る
19:2017/05/20(土)19:16:15 Bpl


早く食べたかったから汚い盛り付けになってしまったが、こんな感じです
23:2017/05/20(土)19:18:59 oK5
一食で何gぐらい入ってるんや?
26:2017/05/20(土)23:58:03 Bpl
>>23
250gかな!結構満腹になるで
20:2017/05/20(土)19:17:20 Bpl
入ってる具材はメンマとチャーシューだけやから、本家の味を再現したいならネギも多めに加えることをお勧めするで
22:2017/05/20(土)19:18:32 UnJ
腹減るンゴぉ!
24:2017/05/20(土)19:20:09 BIh
ワイはつけ麺の達人で十分や あれもなかなか美味いやろ
27:2017/05/21(日)00:00:47 OE0
松戸はいつも二郎行っちゃうからとみた行ったことないンゴ



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コメント

たまにセブンがここ監修のつけ麺を売ってるな
食べるのはその時くらいだわ
  1. 2017/05/23(火) 20:45:53
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

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