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# バリカタ頼むやつワロタwwwwwwwwwww

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1:2017/05/23(火) 12:16:53.60 ID:0.net
言いたいだけやろwwwwwwwwwww

ファイッ!w
4:2017/05/23(火) 12:20:37.94 ID:0.net
バリカタってなんだ?
3:2017/05/23(火) 12:20:11.73 ID:0.net
まだその上にハリガネと粉落としがあるからバリカタなら笑うほどでは無い
九州地方で、とても硬いこと。また、そのさま。主に九州北部のラーメン店で、麺のゆで加減を表す。ゆで時間を短くし硬い状態で供する。
[補説]多く硬い順に、粉落とし、針金、ばり硬、硬めなどと呼ぶ。
ばり硬(バリカタ)とは - コトバンク
7:2017/05/23(火) 12:24:12.54 ID:0.net
超やわの方が美味しい
絶対美味しい
12:2017/05/23(火) 12:30:26.89 ID:0.net
いろいろ食べた結論として普通が一番だった
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15:2017/05/23(火) 12:34:11.93 ID:0.net
ハリガネで
16:2017/05/23(火) 12:34:49.04 ID:0.net
粉落とし(笑)
18:2017/05/23(火) 12:35:51.79 ID:0.net
かためでも硬い
23:2017/05/23(火) 12:40:44.19 ID:0.net
湯気通しとかもう瘋癲だろ
24:2017/05/23(火) 12:41:34.63 ID:0.net
バリカタ頼むのはニワカ

普通頼む時は「バリで」
25:2017/05/23(火) 12:47:36.19 ID:0.net
生ひとつ
27:2017/05/23(火) 12:48:18.93 ID:0.net
バリカタ言ってるやつ多いぞ
28:2017/05/23(火) 12:48:27.73 ID:0.net
パリ・ダカールラリー?
26:2017/05/23(火) 12:47:42.23 ID:0.net
元は市場近くのラーメン屋で時間がない競り人が早く食いたいから始まったもの
32:2017/05/23(火) 12:53:05.74 ID:0.net
逆に俺はゆっくり食いたいから硬めにする
35:2017/05/23(火) 13:03:45.00 ID:0.net
細麺は食ってる間にのびるから硬めで中太麺は普通で
それが俺のジャスティス
36:2017/05/23(火) 13:03:47.05 ID:0.net
ラーメン屋なんてこだわり強いくせに麺の状態はどうでもいいのか
38:2017/05/23(火) 13:11:38.39 ID:0.net
>>36
ラーメン屋が作ってるのはスープ
37:2017/05/23(火) 13:10:55.00 ID:0.net
ハリガネ
41:2017/05/23(火) 13:26:43.51 ID:0.net
じゃユデスギで
42:2017/05/23(火) 13:27:38.60 ID:0.net
バリカタで(ドヤ顔)
43:2017/05/23(火) 13:37:21.75 ID:0.net
俺レベルになるとハリガネ超えてさらに湯気通しも超えて"コムギコ"
45:2017/05/23(火) 14:01:19.70 ID:0.net
46:2017/05/23(火) 14:03:50.06 ID:0.net
にゅうめんバリカタで
48:2017/05/23(火) 19:03:13.13 ID:0.net
元祖じゃナマ
49:2017/05/23(火) 21:51:42.31 ID:0.net
ベタ生頼んで腹壊すまでがデフォ
31:2017/05/23(火) 12:52:27.81 ID:0.net
アルデンテでいいわ



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