このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。
このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。
このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。

# 台湾まぜそばの発祥の地が名古屋ってどういうことなの?

1:2017/07/07(金) 11:12:17.27 ID:0.net
台湾人激怒対名古屋人!
台湾まぜそば 
台湾まぜそば(たいわんまぜそば)とは、愛知県名古屋市にて提供されるラーメンの一種である。名古屋めしの一種とされる。
台湾ミンチ(鷹の爪とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種である。代表的な具は台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄。好みでおろしニンニクを入れ、よくかき混ぜて食べる。通常の麺だと汁が無いので具が絡まりづらいため、あえてざるの中で麺の表面を傷つけ、絡みやすくしているのも特徴。提供される店舗によっては「追い飯(おいめし)」と呼ばれる、麺を食べきった後に丼に残る台湾ミンチやタレに白めしを投入するサービスがある。
台湾まぜそば - Wikipedia
12:2017/07/07(金) 11:21:01.04 ID:0.net
名古屋在住の台湾華僑が始めたんだからいいんじゃね
13:2017/07/07(金) 11:21:59.31 ID:0.net
名古屋にある味仙っていう中国台湾料理店の人が始めたのが広まったから
11:2017/07/07(金) 11:20:08.84 ID:0.net
台湾ラーメンあんまし美味しくないよね
■ラーメン速報にはこんな記事もあります!■

<スポンサーリンク>
<スポンサーリンク>

他サイトおすすめ記事!


他サイト最新記事!


<スポンサーリンク>


14:2017/07/07(金) 11:23:28.95 ID:0.net
ベトコンラーメンも名古屋
72:2017/07/07(金) 13:28:32.41 ID:0.net
>>14
ベトコンは豊橋の方が多いしベトナム関係ないぞベストコンディション
17:2017/07/07(金) 11:24:12.65 ID:0.net
台湾ラーメンも名古屋
まぜそばも名古屋
15:2017/07/07(金) 11:23:35.24 ID:0.net
台湾ラーメンは味仙の台湾人オーナーが作ったものだが台湾まぜそばは麺屋はなびだぞ
19:2017/07/07(金) 11:24:36.54 ID:0.net
スガキヤも名古屋
21:2017/07/07(金) 11:26:25.14 ID:0.net
名古屋城近くの県立図書館の食堂がスガキヤなのは驚いた
22:2017/07/07(金) 11:27:40.94 ID:0.net
台湾まぜそばって台湾にはないと聞いたことがある
20:2017/07/07(金) 11:25:15.64 ID:0.net
しかも不味い
28:2017/07/07(金) 11:32:42.01 ID:0.net
辛すぎる
32:2017/07/07(金) 11:35:51.44 ID:0.net
辛いのは平気だけど醤油とトウガラシ足しただけみたいな
41:2017/07/07(金) 11:53:47.18 ID:0.net
中本が好きで友達が名古屋に転勤になって遊びに行った時に味仙の台湾ラーメンに連れて行かれた
まあまあおいしかったんだけど辛いラーメンって醤油ベースより味噌ベースの方が合う気がした
44:2017/07/07(金) 11:56:37.31 ID:0.net
台湾ラーメン初めて食べたとき
ニュータッチのねぎラーメンみたいだなと思った記憶
46:2017/07/07(金) 12:03:23.26 ID:0.net
隣でまぜそば食ってたお兄さんが店員に追い飯は?って聞かれて断った瞬間に思わず顔を見てしまった
48:2017/07/07(金) 12:04:09.05 ID:0.net
華僑が移住先で始めた店の料理が地元の名物になるってパターンが多い
大体そういうとこは他に何も名物が無いところ
50:2017/07/07(金) 12:16:28.07 ID:0.net
名古屋めしというブランド名?だけが一人歩きしてうまいと言われるものがひとつもないという
55:2017/07/07(金) 12:22:09.36 ID:0.net
台湾まぜそばは食ったことないや
61:2017/07/07(金) 12:36:01.30 ID:0.net
名古屋人だけど
台湾シリーズは台湾ラーメンしか認めたくない
62:2017/07/07(金) 12:39:56.87 ID:0.net
台湾料理店「味仙」(みせん)の台湾人店主である郭明優が
台南名物の担仔麺(担通麺)を元に賄い料理として作ったのが起源とされる
65:2017/07/07(金) 13:14:04.73 ID:0.net
そういや元中日の郭源治や大豊泰昭の店はどっちも
閉店したよな
まあ大豊は本人が死去したから仕方ないが
90:2017/07/07(金) 15:41:34.63 ID:0.net
大豊泰昭が作った説
91:2017/07/07(金) 17:49:47.62 ID:0.net
味仙の方が先でしょ
94:2017/07/07(金) 22:17:23.36 ID:0.net
ねぎがいっぱいでうまそう



◆管理人おすすめ記事!!

関連記事


◆関連コンテンツ及びスポンサーリンク

■ラーメン速報にはこんな記事もあります!■

おすすめ記事!

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

コメント

台湾ラーメンは台湾でも出す店あるらしいが名前は名古屋式ラーメンになってる
  1. 2017/07/08(土) 12:30:49
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


# 最新記事

【画像】メニューが1種類しかないラーメン屋が見つかる これは絶対旨いやつですやん
ラーメン800円って高いよな、ラーメンとか300円でええやろ
齊藤京子(けやき坂46)のラーメン店『麺屋京子』、明日にも出店?
昔のラーメン二郎って今と全然違ってうまそうだな
ラーメン好きだったけど健康に気を使って食べないことにした
デヴって朝からラーメン食うのかよ

# 検索フォーム

# カテゴリ別アーカイブ

# 過去ログ +

# 全記事表示リンク

全ての記事を表示する

# タグ

ラーメン二郎 カップラーメン インスタント 家系 行ってくる・行ってきた 値段 袋ラーメン 有名人 作ってみた トラブル 悲報 ありがちなこと・特徴 カップヌードル スープ 開業・閉店 つけ麺 マナー ライス ランキング 一蘭 具材 蒙古タンメン中本 意識高い 麺の硬さ チキンラーメン チャーシュー コミュ障 冷やし中華 天下一品 チャーシュー麺 味噌ラーメン チェーン店 店主 もしも 豚骨ラーメン 替え玉 結果wwwww 海外 貼ってく 行列 ニンニク 京都 福岡 塩ラーメン 食べてみた くるまやラーメン 油そば 従業員 幸楽苑 山岡家 CM 醤油ラーメン 大阪 日高屋 海苔 担々麺 喜多方ラーメン 煮干しラーメン 定食 スガキヤ 丸亀製麺 らあめん花月嵐 メンマ 博多ラーメン 屋台 もやし ジロリアン 来来亭 一風堂 愛知 並ぶ 北海道 王将 宮城 冷麺 台湾ラーメン どっち 朝ラーメン タンメン ラーメン定食 メニュー 仙台 券売機 レンゲ 冷やしラーメン 富山ブラック 台湾まぜそば 不味い 徳島ラーメン 福島 ご当地ラーメン カレーラーメン 素麺 細麺 太麺 ラーメンショップ 青森 ほうれん草 出前 ヤバイ 山形 伏せ丼 美味しい 背脂 ネギ 味玉 バーミヤン 新潟 入れ放題 煮卵 8番ラーメン 広島 ネギラーメン 坦々麺 徳島 昔・懐かしい 札幌 富山 二郎系 千葉 おすすめ 辛い 打線組んだ 埼玉 名古屋 リンガーハット 博多 長崎 ラヲタ女子 辛ラーメン 牛骨ラーメン 静岡 栃木 奈良 魚介系 岐阜 地域 高い・安い 煮干ラーメン 自動販売機 神奈川 長浜ラーメン 粉落とし 学食・社食 バリカタ 兵庫 和歌山 新宿 意識低い 魚介 和歌山ラーメン 旭川ラーメン 味が濃い・薄い 替玉 無料 店長 横浜 サンマーメン 池袋 質問ある?  神戸 博多風龍 ボタン 舎鈴 賞味期限 喜多方  台湾 レモンラーメン 魚粉 三重 盛岡冷麺 冷し中華 コショウ そば 鶏白湯 ざる蕎麦 煮干し  馬肉ラーメン 九州 流水麺 六角家 酸辣湯麺 刀削麺 ジャージャー麺 富士そば まかない 秋田 チャーシューメン ソーキそば 煮干 茨城 岩手 滋賀 沖縄 佐野ラーメン サンマー麺 温麺 イベント 魁力屋 牛骨ラメーン 豚骨ラメーン 製麺所 アンケート 佐賀 富田食堂 クレーム ナルト 高菜 生卵 煮玉子 辛辛魚ラーメン 接客 わかめラーメン 鹿児島 浦和 鳥取 鹿児島ラーメン 島根 札幌ラーメン 角煮  蓮爾 8番らーめん 野菜ラーメン 食べ放題 東京 ベトコンラーメン 天理ラーメン 出汁 広島ラーメン アルバイト ちゃんぽん 中太麺 渋谷 ミシュラン 六厘舎 8番らーめん 炎上 サービス券 熊本 

# 最近のコメント

# ピックアップ記事!!


# ブログについて

■当ブログについて 


ba5aceaaa92971b235d1b51ccbe06c30.png

# おすすめ記事

# おーぷん2ちゃんねる

oni03.png

# アクセスランキング

# 最新記事



アクセスランキング ブログパーツ