このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。
このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。
このヘッドラインはラーメン速報が管理してます。

# メニューは2品、中華そば屋「丸デブ」創業から100年

1:2017/07/15(土)19:41:24 L0d
岐阜市の老舗中華そば屋「丸デブ総本店」が1917年(大正6年)の創業から100年を迎えた。

屋台のひき売りから始め、現在の場所に店舗を構えた後、72年前の岐阜空襲で全焼したが、戦後に再開し、営業を続けてきた。3代目店主の神谷房昭さん(62)は「受け継いだ店と変わらない味を大切にしたい」と意気込む。

(略)

メニューは中華そばとわんたん(いずれも税込み400円)の2品。長男で4代目を目指す友規さん(30)らと毎日、午前6時前から機械で製麺し、スープを仕込む。器になみなみとつがれるスープは、こってりしたラーメンが苦手な人でも食べられるシンプルな味で、2種類一緒に注文する人もいる。

店は神谷さんの祖父・房治さん(故人)が創業した。房治さんが大柄な体格だったことと、丸く繁盛しますようにとの思いから「丸デブ」と名付けられたと聞く。

(略)

Qfclk1I.jpg 

全文はリンク先で
読売新聞 2017年07月15日 18時43分
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20170715-OYT1T50049.html
2:2017/07/15(土)19:55:12 hLY
メニューの少なさは、悪くないアイディア。
3:2017/07/15(土)20:03:35 E4K
神保町のスヰートポーヅのメニューは
ギョーザ、ギョーザ定食、ギョーザライスの3品のみ
■ラーメン速報にはこんな記事もあります!■

<スポンサーリンク>
<スポンサーリンク>

おすすめ記事!



<スポンサーリンク>


4:2017/07/15(土)20:05:56 afB
なぜわんたんめんをメニューに加えない
5:2017/07/15(土)20:09:07 E4K
>>4
ワンタンも麺の一種なんだよな一応
6:2017/07/15(土)20:11:46 hLY
>>5
麦を練った物を麺と言うんだっけ?
7:2017/07/15(土)20:35:14 MIU
>2種類一緒に注文する人もいる。
麺が結構太くて量も多いな
これが大正から守って来たスタイルなんだろうけど
両方注文して食いきれるのか?



8:2017/07/15(土)20:40:43 tSS
いいね、400円にしてはシャーシューが豪華だね
10:2017/07/15(土)20:47:17 tSS
>>8
シャーシューって何だよw>自分
12:2017/07/15(土)21:05:10 hLY
>>10
きっとカスタードクリームが通常の3倍入ったシュークリームだよ(w
9:2017/07/15(土)20:43:28 gzL
あー、チャーシュー麺が食いたくなった
11:2017/07/15(土)21:00:30 78M
このワンタンなら腹溜まりそう
メニュー多くても客が来ない店も多いから特化して成功してる感じかな
13:2017/07/15(土)21:06:58 E4K
ラーメンのチャーショーはごちそうに感じるけど、
チェーシューメンだと多過ぎてありがたみが少ないな。
14:2017/07/15(土)21:46:26 j8f
400円でこのクオリティは素晴らしい
近くにあったら週3で通う
18:2017/07/16(日)03:07:42 bb6
>「戦後のどさくさに紛れて『土地を取られてはいけない』とおじいちゃんが居座り続けていた」と神谷さんは伝え聞いている。

酷い時代だ
20:2017/07/16(日)21:47:19 i7L
冷やし中華食った後なのに食いたくなってくる不思議
15:2017/07/15(土)22:16:47 owN
グーグルマップで場所確かめた。

岐阜へ行くことがあったら必ず寄る。



◆管理人おすすめ記事!!

関連記事


◆関連コンテンツ及びスポンサーリンク

■ラーメン速報にはこんな記事もあります!■

おすすめ記事!

テーマ:2chまとめブログ - ジャンル:ブログ

コメント

この店はちょいちょい記事になるな。
  1. 2017/07/17(月) 11:05:01
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


# 最新記事

わいラーメン屋店員、お客様に物申したい
ラーメン二郎が好き過ぎるんやが
ラーメン屋で揉めて乱闘寸前になったんだが俺が悪いの?
ラーメン屋でネギ抜き頼んだら理不尽な仕打ちを受けた
【悲報】Fateのセイバーさん、ラーメン屋にチャーシューを持ち込んでしまう
結局1周回ってシンプルなラーメンが一番美味いってやっときずいたンゴ

# 検索フォーム

# カテゴリ別アーカイブ

# 過去ログ +

# 全記事表示リンク

全ての記事を表示する

# タグ

インスタント カップラーメン ラーメン二郎 家系 値段 行ってくる・行ってきた 袋ラーメン 作ってみた カップヌードル 開業・閉店 スープ ありがちなこと・特徴 トラブル 有名人 つけ麺 ランキング 悲報 具材 意識高い チャーシュー 海外 蒙古タンメン中本 マナー 一蘭 店主 ライス チキンラーメン 麺の硬さ 味噌ラーメン チェーン店 チャーシュー麺 豚骨ラーメン 天下一品 京都 コミュ障 貼ってく 替え玉 もしも 食べてみた 結果wwwww 福岡 行列 塩ラーメン 従業員 煮干しラーメン くるまやラーメン 冷やし中華 醤油ラーメン ニンニク 山岡家 日高屋 幸楽苑 愛知 どっち 担々麺 喜多方ラーメン スガキヤ 海苔 屋台 宮城 ラーメン定食 来来亭 朝ラーメン タンメン 一風堂 ジロリアン 大阪 並ぶ メニュー 北海道 博多ラーメン ご当地ラーメン 不味い 仙台 油そば 冷麺 もやし CM ヤバイ 福島 美味しい 背脂 素麺 王将 定食 丸亀製麺 らあめん花月嵐 札幌 伏せ丼 徳島ラーメン 台湾まぜそば 富山ブラック レンゲ ネギ 入れ放題 バーミヤン 坦々麺 台湾ラーメン 煮卵 打線組んだ 太麺 徳島 新潟 ラヲタ女子 昔・懐かしい 富山 長崎 味玉 注文 ネギラーメン 辛い 埼玉 おすすめ メンマ 二郎系 千葉 兵庫 バリカタ 冷やしラーメン 広島 粉落とし 山形 出前 意識低い 券売機 高い・安い 和歌山 博多 奈良 名古屋 地域 静岡 ボタン 魚介系 ひとり 賞味期限 神戸 煮干ラーメン 店名 岐阜 リンガーハット 舎鈴 博多風龍 魚介 味が濃い・薄い 台湾 栃木 無料 横浜 池袋  新宿 青森 ほうれん草 カレーラーメン 神奈川 細麺 ハマる 喜多方 まずい そば 大手町  蓮爾 ラーメン富士丸 8番ラーメン 当ててみろ まかない 熊本 冷し中華 鶏白湯 盛岡冷麺 煮干し 東西線 魚粉 コショウ 意識高い有名人 替玉 一週間 何回 辛ラーメン ざる蕎麦 西成 野菜ラーメン 飽きる 煮干 バリ硬 学食・社食 湯切り 出入り禁止 高菜 ナルト 大盛り 牛骨ラメーン 豚骨ラメーン 牛骨ラーメン 鳥取 鹿児島 和歌山ラーメン わかめラーメン 鹿児島ラーメン 出汁 温麺 レモンラーメン 魁力屋 三重 アルバイト ちゃんぽん サンマーメン ミシュラン 六厘舎 全マシ 炎上 サービス券 札幌ラーメン こだわり アンケート イベント 博多一風堂 クレーム 富田食堂 島根 臭い 生卵 嫌な客 ハリガネ 製麺所 食べ放題 何味派 理由 浦和 美味しい食べ方 調布 天理ラーメン 大学 渋谷 一年間 中太麺 自動販売機 ラーヲタ 佐賀 ベトコンラーメン 8番らーめん ラーメンショップ 接客 8番らーめん きつい  辛辛魚ラーメン 煮玉子 好き 餃子 店長 角煮 サービス 濃厚 嫌い ソーキそば 屋号 完食 後悔 東京 

# 最近のコメント

# ピックアップ記事!!


# ブログについて

■当ブログについて 


ba5aceaaa92971b235d1b51ccbe06c30.png

# おすすめ記事

# おーぷん2ちゃんねる

oni03.png

# アクセスランキング

# 最新記事



アクセスランキング ブログパーツ