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# ラーメンの「湯気通し」のさらに上の段階を考えるスレ

xZfIpb6.jpg 


1:2017/09/17(日) 01:10:36.358 ID:azCwyput0.net
湿らせ
2:2017/09/17(日) 01:10:48.068 ID:5SWVP0nBx.net
腐らせ
3:2017/09/17(日) 01:10:59.778 ID:hEZyGQsB0.net
打ちたて
4:2017/09/17(日) 01:11:09.289 ID:MJDiinifa.net
発酵麺
5:2017/09/17(日) 01:11:11.045 ID:QwlvlNUM0.net
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6:2017/09/17(日) 01:11:12.966 ID:YNqzOBrL0.net
お湯を持ってにらむだけ
7:2017/09/17(日) 01:11:35.316 ID:8VrBhYNV0.net
小麦
8:2017/09/17(日) 01:11:38.042 ID:Uz/Z9/dv0.net
気通し
9:2017/09/17(日) 01:11:40.677 ID:f5FnM1Uz0.net
10:2017/09/17(日) 01:11:53.219 ID:0bLbambI0.net
体温
11:2017/09/17(日) 01:11:56.233 ID:7pd5wmBf0.net
13:2017/09/17(日) 01:12:28.489 ID:+34DCmjq0.net
気持ち
14:2017/09/17(日) 01:12:34.395 ID:rCX5p9uW0.net
恵みの大地
15:2017/09/17(日) 01:12:40.505 ID:f5FnM1Uz0.net
湯気通さず
16:2017/09/17(日) 01:12:55.981 ID:DC3UeRJR0.net
強力粉
17:2017/09/17(日) 01:13:08.338 ID:B7b5GsNC0.net
粉落とし
ってなかったっけ
25:2017/09/17(日) 01:14:31.505 ID:+34DCmjq0.net
>>17
湯気通し>粉落とし>バリカタ
って順のはず
48:2017/09/17(日) 01:21:12.977 ID:nWVTB/e80.net
>>25
ハリガネってのもあるらしいが
59:2017/09/17(日) 01:26:43.201 ID:+34DCmjq0.net
>>48
すまん抜けてたわ
26:2017/09/17(日) 01:15:01.247 ID:DC3UeRJR0.net
>>17
粉落としは湯につけてるだろ
46:2017/09/17(日) 01:21:02.138 ID:B7b5GsNC0.net
>>25
>>26
ありがとう
18:2017/09/17(日) 01:13:15.384 ID:eC1W5jQUa.net
フリーズドライ
20:2017/09/17(日) 01:13:24.821 ID:KpWk5WLo0.net
イマジネイション(絵のみ
21:2017/09/17(日) 01:13:48.863 ID:ghYvxVvF0.net
茹でた夢見て
23:2017/09/17(日) 01:13:59.312 ID:cjCdE9290.net
圧延
24:2017/09/17(日) 01:14:30.407 ID:AJgR0xYQ0.net
鼻息
27:2017/09/17(日) 01:15:22.815 ID:HWRnf9Ce0.net
霧吹き
29:2017/09/17(日) 01:15:28.196 ID:hhfSXQS60.net
再打ち
30:2017/09/17(日) 01:15:45.981 ID:JrBPB1050.net
麺がき
31:2017/09/17(日) 01:16:41.540 ID:v4UT7arA0.net
打ち立て
32:2017/09/17(日) 01:16:51.144 ID:35hIKjPW0.net
湯がしたつもり麺
33:2017/09/17(日) 01:16:54.170 ID:f5FnM1Uz0.net
Let it be
34:2017/09/17(日) 01:17:02.936 ID:VXtOfX+v0.net
バリクソ
35:2017/09/17(日) 01:17:27.871 ID:cou99cBTa.net
視線通し
36:2017/09/17(日) 01:18:37.348 ID:hY/LrNjD0.net
逆に乾燥
37:2017/09/17(日) 01:18:49.024 ID:l3ETJczO0.net
クロガネ
38:2017/09/17(日) 01:19:04.701 ID:hz1E++mJd.net
大地
39:2017/09/17(日) 01:19:11.782 ID:ghYvxVvF0.net
湿気通し
40:2017/09/17(日) 01:19:13.467 ID:5tDrDxqC0.net
オリハルコン
41:2017/09/17(日) 01:19:56.635 ID:p0e30f1Dd.net
バリバリ
42:2017/09/17(日) 01:20:24.906 ID:t7W1SUNer.net
44:2017/09/17(日) 01:20:54.515 ID:LKUbM8ml0.net
そのまんま(東)
45:2017/09/17(日) 01:20:57.941 ID:mauO4jjVd.net
素材の味
47:2017/09/17(日) 01:21:02.503 ID:Zs94zQ+W0.net
レンジでチン
49:2017/09/17(日) 01:21:18.765 ID:7aO8DC9C0.net
炙り
51:2017/09/17(日) 01:21:32.264 ID:GfzbLGKq0.net
カラスの行水
52:2017/09/17(日) 01:21:34.060 ID:6QF/855Z0.net
通は生
55:2017/09/17(日) 01:22:51.400 ID:r0NBU1Jpa.net
練り前
56:2017/09/17(日) 01:23:05.822 ID:f6iqwV4Ed.net
冷凍
57:2017/09/17(日) 01:23:12.987 ID:YYSg3qnZ0.net
58:2017/09/17(日) 01:26:36.927 ID:65F+vZzn0.net
60:2017/09/17(日) 01:27:03.656 ID:6GHcEKjT0.net
植えたて
61:2017/09/17(日) 01:28:38.390 ID:GQVOD4XQ0.net
畑の土
62:2017/09/17(日) 01:28:48.000 ID:2D41hTQOd.net
ビッグバン
63:2017/09/17(日) 01:29:32.284 ID:iZftmBol0.net
水さらし
66:2017/09/17(日) 01:30:53.993 ID:67w8h4hJM.net
ほぼ加熱なしつてお腹壊さないの?
67:2017/09/17(日) 01:33:30.298 ID:9wJWBfIU0.net
>>66
壊す可能性は普通にあるよ
まぁもともと博多のラーメンは豚骨が濃いから下痢するが
68:2017/09/17(日) 01:34:03.115 ID:ZHvKiUbG0.net
天照
79:2017/09/17(日) 02:21:40.065 ID:pXS8SUul0.net
肥料
81:2017/09/17(日) 02:55:25.539 ID:sZJzRNo40.net
手汗
19:2017/09/17(日) 01:13:23.049 ID:NNnxF0Ht0.net
そのまま



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