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# 家系ラーメンのトロトロチャーシューとほうれん草が大好きな奴wwwwwwwwwwww

豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される家系ラーメン[1]を出す店は、日本とアジアを中心に約1000店舗あるとされる[1]。そのうち、横浜市内には、約150店舗あるという[2]。
家系ラーメン店では、味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整して作るなどのサービスが行われていることが多い[1]。


1:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:40:52.32 ID:hvInxNrA0.net
あのくっさいくっさいスープと相性最高なんよな

4:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:41:40.12 ID:Zry68IgI0.net
家系でトロトロチャーシュー?
ニワカは死ね
6:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:41:55.48 ID:cCM4c7Wl0.net
>>4
ほんこれ
何もわかってへんわ
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8:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:42:34.26 ID:Mj/JrX2CK.net
家系は固めのチャーシューやぞ
31:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:46:33.78 ID:v0X6P/ZtM.net
>>8
そんなことないぞ
12:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:43:19.14 ID:cUSy7yVL0.net
脂身だらけのブヨブヨチャーシューきらい

14:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:43:35.23 ID:YRJsjQtp0.net
家系は塩辛いイメージ
21:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:44:47.00 ID:10S6eGtPM.net
>>14
味薄めにしたらええ
39:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:47:42.82 ID:v0X6P/ZtM.net
>>14
美味しいよ
15:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:43:40.64 ID:sGOJRP0H0.net
くさくないし
40:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:47:54.55 ID:v0X6P/ZtM.net
>>15
だよな
16:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:44:28.43 ID:EVQMGZvC0.net
トロトロしてないしスープもくさくない
42:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:48:06.04 ID:v0X6P/ZtM.net
>>16
わかってるな
17:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:44:33.40 ID:RQKoUcdX0.net
チャーシューメンの時レア気味チャーシューとトロトロ半々で提供してくれるとこ好き
43:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:48:18.59 ID:v0X6P/ZtM.net
>>17
塩梅やな
18:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:44:39.80 ID:jcL+EJTn0.net
家系のチャーシューはおまけ
44:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:48:30.70 ID:v0X6P/ZtM.net
>>18
これな
25:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:45:13.87 ID:2Jqa5/Xj0.net
家系のチャーシューってどこも出しガラみたいなパサパサチャーシューだからきらい

29:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:46:05.27 ID:rHGrotKjp.net
ツナみたいなパッサいチャーシューをしょっぱいしょっぱいラーメンスープ浸して食うのがええんやろ

34:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:46:50.76 ID:2jNxsi6C0.net
家系はチャーシューいらんわ
戦力外通告しても構わん
54:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:49:43.40 ID:v0X6P/ZtM.net
>>34
うまいとこはうまい
38:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:47:41.61 ID:rHGrotKjp.net
ほうれん草でご飯かっこめるとか家系ラーメン以前あったのか
57:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:49:55.48 ID:v0X6P/ZtM.net
>>38
いやない
49:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:49:08.05 ID:5YeCorn40.net
チャーシューいらないからノリ増やしてほしい

52:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:49:20.52 ID:2i4i39Vxd.net
くさいのはニンニク入れすぎやろ
64:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:50:55.49 ID:v0X6P/ZtM.net
>>52
処理甘いとこは臭い
55:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:49:45.10 ID:rHGrotKjp.net
家系のスープ買って海苔浸して食ってるわ
ぐううま

74:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:52:01.37 ID:8xvsTPJj6.net
とろとろチャーシューはこういうのやろ




78:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:52:31.95 ID:5MaXJir+0.net
海苔とホウレン草は絶対欠かせない
チャーシューはどっちでもええわ

81:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:53:04.25 ID:13rBeK49p.net
家系ラーメンは雑なチャーシューやろ
87:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:54:12.47 ID:v0X6P/ZtM.net
>>81
せやな
85:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:53:38.98 ID:Ez8LgndO0.net
ワイのよく行く店はチャーシューの種類選べるで
バラとロース
どっちもうまい
チャーシュー麺やと半々にできる

5:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/08/10(水) 19:41:40.67 ID:JhAtSNQm0.net
喜多方ラーメンのチャーシュー好き






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