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元木大介のラーメン店がつぶれた理由wwwwwwwwww

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1:2017/10/25(水) 07:34:08.36 ID:CAP_USER9.net
元プロ野球選手のタレント・元木大介が24日、TBS系「坂上&指原つぶれそうなのにつぶれない店!」に出演。引退後に経営していたラーメン店2店舗をつぶしてしまった理由は、ラーメンの味が変わったことだったと明かした。

元木は、ラーメン店経営時代に一番ギャラがおいしかった仕事として「物産展」を挙げた。有名人が経営しているがゆえに、出店料を出さずに物産展に招待されたといい、「一般の人は頼んで出ないといけないんですけど、かなりいい形で出させてもらえるし、写真とか握手してるだけでいいんですよ」と“うまみ”を明かした。

司会の坂上忍から「何でそこまでやっててつぶれたの?」と質問されると、「味が変わった」と即答。続けて、「(味を)戻せって。分かんなかったら、本店に行って戻せって(店長に)言ったんですけど、そいつが、行かないんですよ」と説明した。

意外な話の流れに出演者は苦笑。坂上から再度「なんで行かないの」と質問が飛ぶと、「分かんないんですよ。そいつ頑固なんですよ」と店長の頑固さを挙げていた。

元木は都内でラーメン店「元福」を経営していた。

http://news.livedoor.com/article/detail/13795171/
2017年10月24日 21時11分 デイリースポーツ





8:2017/10/25(水) 07:36:59.97 ID:rv22sXvf0.net
普通店長首にするだろ
15:2017/10/25(水) 07:38:26.55 ID:WCIqd69n0.net
不味いからだろ
11:2017/10/25(水) 07:37:26.14 ID:chYLcw/N0.net
不味いから潰れたとは言えんわな
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17:2017/10/25(水) 07:39:03.51 ID:7fr3TdJk0.net
なんで店長はオーナーの言う事聞かないの?
241:2017/10/25(水) 09:04:50.54 ID:og2OVDMg0.net
>>17
これ飲食店多いんだよ
人の金で店やってるくせに自分の店と勘違いしだす
305:2017/10/25(水) 09:23:57.46 ID:CRaXCGrpO.net
>>17
> なんで店長はオーナーの言う事聞かないの?
オーナーがズブの素人だと、いずれ増長して馬鹿にし始めるんだよ。
飲食店の職人はみんなそう。
雇用主は少しでも調理スキルがなくちゃ駄目。
446:2017/10/25(水) 10:55:20.89 ID:y1DR3Ry00.net
>>305
個人レベルのオーナーは全部これで失敗するな
オーナーシェフで二店舗目を部下に任せても頻繁に顔出してないと適当なことして潰されるし
18:2017/10/25(水) 07:39:18.92 ID:JEltjmp70.net
店長クビにしたら、ラーメン作る奴居ないんだろ?
そりゃ潰れるわ
22:2017/10/25(水) 07:40:54.70 ID:4wGfvsBIO.net
飲食なんか潰れるのが普通
せっかく稼いだ金溶かすとかやめとけ
座ってるだけで大金貰える芸能人やっとけよ
257:2017/10/25(水) 09:07:30.68 ID:2IumwOEj0.net
>>22
飲食がつぶれる=経営失敗 と勘違いしてる人多いけど

ブームに乗ってぱーっと稼いで
ブームが去ったら潰す
そして次のブームに乗せる
このビジネスモデルでやってる経営者が多いしそいつらはしっかり儲けてるんだよ
そいつらに使われてるやつらは使い捨てなんだけどね
33:2017/10/25(水) 07:44:56.44 ID:EoVm1Z8C0.net
なんで芸能人ってラーメン屋みたいな勝率低そうなビジネス始めるんかね
41:2017/10/25(水) 07:47:28.34 ID:yX26qNVX0.net
>>33
ラーメンぐらい俺でもって脳なんだろ
327:2017/10/25(水) 09:35:05.67 ID:RNKz6CzK0.net
>>33
ラーメン屋ならバカでも出来るから
389:2017/10/25(水) 10:02:51.52 ID:KKj84Ep+0.net
>>327
でも三年以上持つのは一割強だけどな
36:2017/10/25(水) 07:45:20.73 ID:TNx+cK9hO.net
任せっきりにすると
こうなるという典型的な例
さっさと首にして自分でやれば良かったな
39:2017/10/25(水) 07:46:34.56 ID:gdawTf720.net
一番の理由は入りづらい居づらい店
座敷とテーブルだらけでしかも間隔がやたら広い
44:2017/10/25(水) 07:48:40.42 ID:j9+g1kVl0.net
>>39
ラーメン屋に座敷かよ
カウンターだけで良いわ
50:2017/10/25(水) 07:51:51.76 ID:FOM2awFy0.net
>>39
客を座敷で寛がせてどうすんだよ
569:2017/10/25(水) 12:35:51.12 ID:ZCIzeLaJ0.net
>>39
座敷があるのはファミリー層には有り難い
40:2017/10/25(水) 07:46:39.64 ID:z2gYAxhm0.net
経営が遊び感覚なのがまるわかり
学祭の模擬店のノリでやってたんだな
49:2017/10/25(水) 07:51:14.00 ID:OJb9KePP0.net
>>40
芸人とか野球選手とか社会常識がなさすぎて
商売のことわからなすぎて
雇ってるやつのほうが社会常識
商売知識が圧倒的にあるから
お客様にたいする言葉遣いから注意されたりして
なんかのまれてしまって
雇ってるのに強くいえない関係性が
できてしまうみたいなのはあるらしいね
43:2017/10/25(水) 07:48:20.73 ID:OJb9KePP0.net
分かんないんですよ。そいつ頑固なんですよ」

小学生のやりとりかwwww
経営者はそりゃ無理だなこりゃ
45:2017/10/25(水) 07:48:45.92 ID:84gY+rAi0.net
これは嘘
最初から、味がぼやけてて美味しくない、後味が悪い、二度と食いたくない、といわれていた
できた当初はテレビの取材も入ったりして行列ができてたけど
すぐ行列は消えたし
55:2017/10/25(水) 07:52:58.14 ID:sMG6jIjI0.net
一つの店舗は残ってると思ってたけどあれもつぶれてたのか
60:2017/10/25(水) 07:54:29.14 ID:BSsfH5zM0.net
潰れる大分前に有吉ゼミで潰れるって診断されてただろ
59:2017/10/25(水) 07:54:18.22 ID:f/twxLSl0.net
いいな遊びで商売やれて
65:2017/10/25(水) 07:56:41.28 ID:Il5h16uC0.net
コンサルタントがやってただけでどうせ元木は何もしてないだろ
69:2017/10/25(水) 07:57:27.07 ID:2K51sqJW0.net
有名人の経営する飲食店って最初は物珍しさで繁盛する
その後はそういう客はだんだん減っていくから旨くないと続かない
最初から美味しくなかったんだろ
73:2017/10/25(水) 07:58:25.55 ID:OJb9KePP0.net
たけしも居酒屋やってカレー屋やって
両方つぶしてたな
74:2017/10/25(水) 07:59:06.74 ID:Nxxyp2Gx0.net
場所が最悪すぎるよ
自転車でさえ道が狭くて止めておけないし
なんでなんな辺鄙な所選んだのかそのセンスがわからない
75:2017/10/25(水) 07:59:29.93 ID:KADGgmNt0.net
これって本店も潰れた理由になってないよな
味の変わってない本店が潰れた理由は?
なぜ店長を解雇しないのか?
80:2017/10/25(水) 08:01:04.22 ID:ezQLDS7b0.net
金を出してるだけで、商売でも経営でもないからだろ
96:2017/10/25(水) 08:06:41.15 ID:ipeq99tg0.net
自分で作ってないし、経営すらしてないじゃん。
104:2017/10/25(水) 08:11:25.77 ID:dOtqEK520.net
店長に全部丸投げだろ
ちゃんと契約して雇ってたら、オーナーのいうこと聞くけど、元木みたいな馬鹿素人の意見なんて料理人もきかないよ
109:2017/10/25(水) 08:13:51.20 ID:Hbk3e/1D0.net
mnewsplus_1508884448_101.jpg 

ラーメンにかいわれ入れるセンスがもうね
129:2017/10/25(水) 08:28:25.84 ID:lrhMXkZY0.net
飲食は基本的に自分が店に立ち続けないと潰れる
139:2017/10/25(水) 08:32:22.47 ID:A+odkR0U0.net
経営者なのに、従業員をコントロールできないから潰れた
頑固店長のせいにするなよ
148:2017/10/25(水) 08:36:23.23 ID:ZD9+67FW0.net
勝手に味変えたんならクビにすればいいのに
150:2017/10/25(水) 08:37:17.61 ID:i17SSUcZ0.net
元木が一から修業して店に立ってやってると思ったら
人任せかよ
162:2017/10/25(水) 08:42:22.50 ID:gTawm2IH0.net
嫁は何にも協力しないんかい
194:2017/10/25(水) 08:52:19.80 ID:hgVjaPKR0.net
てか有名人の飲食店って、1~2年で潰れる前提で、
それまでに投資回収して利益出すって発想じゃないの?

もこみちとか料理が上手い有名人なら、話は別だろうけど
234:2017/10/25(水) 09:03:31.01 ID:9WXDKWoJ0.net
>>194
他人が看板だけ借りてやるならそうだろうけど、本人が金出して始めてるならそうはいかんでしょ





これは前者
じょうべのうどん屋は後者
202:2017/10/25(水) 08:55:17.92 ID:GB3oJr+k0.net
アンチも多いけど島田伸介の店は長く続いてるな
224:2017/10/25(水) 09:01:48.58 ID:JxDHJ0/1O.net
焼き肉屋の方が儲かるだろ? 野球関係者がたくさん食べてくれるだろうし
265:2017/10/25(水) 09:09:25.03 ID:Jtag53UV0.net
>>1
>続けて、「(味を)戻せって。分かんなかったら、本店に行って戻せって(店長に)言ったんですけど、そいつが、行かないんですよ」と説明した。


2010年9月に仲御徒町
2012年9月には広尾にラーメン店「元福」をオープンしたものの両店舗ともに閉店
2013年6月から足立に本店を構えたが2014年暮れに閉店


本店まで潰れてんのに、この言い訳はないわ

原因を店長に押し付けて「じぶんは悪くない」

それが店潰れた原因だろ
268:2017/10/25(水) 09:10:15.90 ID:q7xWIrSJ0.net
>>265
ダッサ w
266:2017/10/25(水) 09:09:42.25 ID:N/cFHmIo0.net
ラーメンで成功するとか、今じゃ宝くじに当たるより難しいだろ
288:2017/10/25(水) 09:16:33.01 ID:1GHbx+jY0.net
味は平凡だった、あれじゃラーメン激戦区東京で生き残れない
350:2017/10/25(水) 09:42:48.52 ID:jeNi1x2A0.net
テレビで観てたけど店が汚い
やる気がない
あれじゃ売れないだろ
392:2017/10/25(水) 10:03:26.29 ID:WtGMmtXe0.net
麺ジャラスKの川田見習えよ
毎日厨房立ってるからな
393:2017/10/25(水) 10:03:29.24 ID:h+3NssLm0.net
オーナー業は人を見る目と動かす力がないとな。
395:2017/10/25(水) 10:04:00.44 ID:wvxyFlef0.net
飲食店の経営の難しさは異常
494:2017/10/25(水) 11:46:33.72 ID:GfofIyEv0.net
>>1
しくじり先生で語ったまんまやねwwww
518:2017/10/25(水) 12:03:19.59 ID:PcNezNoy0.net
エビとかいわれが原因だと思う



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2 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2017-10-25 17:03

芸能人の店で残ってるのは木久蔵ラーメンだけか。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2017-10-25 21:19

唐突に麺ジャラスKの川田の話題が上がってて草。

EDIT  REPLY    

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