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# 誰か家系ラーメンの美味さをワイに説明してくれ

1:2017/11/17(金) 03:34:50.79 ID:sxfBCObf0.net
今度初来店するんや
こういうのやろ?

家系ラーメン(いえけいラーメン)は、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。横浜ラーメンと呼称されることも多いが、より以前から存在する横浜市中区ルーツのラーメンとは異なる。
豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される家系ラーメン[2]を出す店は、日本とアジアを中心に約1000店舗あるとされる[2]。そのうち、横浜市内には、約150店舗あるという[3]。
家系ラーメン店では、味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整して作るなどのサービスが行われていることが多い[2]。
家系ラーメン - Wikipedia
2:2017/11/17(金) 03:35:09.18 ID:HcsW1E1L0.net
う~んめえ(うまい)
3:2017/11/17(金) 03:35:19.01 ID:utcMROcCa.net
くさくてしょっぱくてうまい
4:2017/11/17(金) 03:35:47.00 ID:OGpHkdyN0.net
ニンニクのライブ感
6:2017/11/17(金) 03:36:48.14 ID:elXS1UfX0.net
ニンニグをいれると化けるで
5:2017/11/17(金) 03:36:08.27 ID:3Nqg4fnbr.net
白米を食うラーメン屋や
本体はしょっぱすぎる
8:2017/11/17(金) 03:37:40.26 ID:PjVc7trba.net
追いほうれん草がうまい
15:2017/11/17(金) 03:39:28.82 ID:Za9IYvSF0.net
ニンニグ、生ニンニグ
11:2017/11/17(金) 03:38:55.36 ID:Z1ZzLfcMp.net
油は少なめでええわ
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7:2017/11/17(金) 03:37:35.77 ID:U/6yZq+d0.net
コーラと一緒で3口目までは美味い
10:2017/11/17(金) 03:38:29.18 ID:9kooLNOs0.net
胃をいじめるのが気持ちよくなっちゃうヤバい食べ物
9:2017/11/17(金) 03:38:25.96 ID:RuLaZ+lT0.net
甘めでまったりの家系すき
辛めのとがった家系きらい
13:2017/11/17(金) 03:39:17.73 ID:L7q8m+/Ha.net
どこ言っても同じ味がする
16:2017/11/17(金) 03:39:36.36 ID:Zp+e1tXSa.net
最初の一口がめちゃくちゃ美味い
あとはまあまあ美味い
17:2017/11/17(金) 03:39:48.11 ID:HHINIZdia.net
しょうが食うためのラーメン
18:2017/11/17(金) 03:40:25.53 ID:DubqIeJt0.net
スープ吸った海苔で米かっ食らうためのラーメン
12:2017/11/17(金) 03:39:17.20 ID:E05zgdYu0.net
あれ?そんなウマないやん→やっぱしょっぱいわー→特別ウマないけど食い行くか→固め濃いめ多め→ニンニグ…生ニンニグ…
19:2017/11/17(金) 03:41:03.51 ID:Yc0Ek/2fp.net
最初だとそんなに美味くないかもな
20:2017/11/17(金) 03:41:50.25 ID:swA9lyvo0.net
食いたくなったやないか!!
21:2017/11/17(金) 03:42:02.81 ID:sxfBCObf0.net
固め濃いめ多め
ライス有りでええんやな?
23:2017/11/17(金) 03:43:00.49 ID:kfpHznYc0.net
>>21
最初はアレンジせんで全部普通で食ったほうがええで
30:2017/11/17(金) 03:45:24.28 ID:swA9lyvo0.net
>>21
油多めは食った後気持ち悪くなる覚悟がいる
元々並でも油多い手のラーメンだから
32:2017/11/17(金) 03:45:53.75 ID:PjVc7trba.net
>>21
濃い目はガイジだぞ
ノーマルでも頭痛くなるくらいしょっぱいから
50:2017/11/17(金) 03:50:54.14 ID:M+KA1rCH0.net
>>21
ライスおかわり自由とかの店がいいぞ
25:2017/11/17(金) 03:43:36.20 ID:M+KA1rCH0.net
ご飯がすすむ
26:2017/11/17(金) 03:44:40.72 ID:DubqIeJt0.net
もしかすると最初はなんだこれしょっぺぇ!二度と食うか!ってなるかもしれん
んで1週間位してまた食いたくなるとかそういう類の食い物
29:2017/11/17(金) 03:45:17.00 ID:gL8aFVzz0.net
家系って文字見ただけでよだれ出るわ
末期やな
31:2017/11/17(金) 03:45:40.51 ID:CX/UQaIu0.net
食い続けるとあっという間に身体ぶっ壊すゾ
36:2017/11/17(金) 03:47:26.04 ID:2PcbWi+60.net
>>31
せやな
胃を壊したでワイはw
64:2017/11/17(金) 03:54:40.30 ID:MJ93fxXR0.net
>>36
それってにんにく入れすぎのせいやろか
ワイも胃の調子悪いンゴ
67:2017/11/17(金) 03:55:29.64 ID:PjVc7trba.net
>>64
塩分と脂でしょ
69:2017/11/17(金) 03:56:13.41 ID:swA9lyvo0.net
>>64
あれだけ油入ってたら調子悪くもなるよ
73:2017/11/17(金) 03:56:59.86 ID:2PcbWi+60.net
>>64
いや何もかも悪いだけやでw
37:2017/11/17(金) 03:47:50.47 ID:DpDhYp1o0.net
あれで太麺に目覚めた
38:2017/11/17(金) 03:48:22.97 ID:LrmoTSE9a.net
食ったあと下利便ビーム発射するんやが異端か?
41:2017/11/17(金) 03:49:02.12 ID:2PcbWi+60.net
>>38
いや普通
脂多過ぎて下痢るのはごく当然
42:2017/11/17(金) 03:49:07.52 ID:PjVc7trba.net
>>38
ワイはうんこ出したい時に家系食っとるで
39:2017/11/17(金) 03:48:32.53 ID:J+Iti3tm0.net
硬め普通少なめが良バランス
店によっては濃いめにしてもいい
40:2017/11/17(金) 03:48:57.02 ID:Z1ZzLfcMp.net
家系ラーメンのおかげでほうれん草好きになったやつwww
44:2017/11/17(金) 03:49:25.16 ID:B71OEOg90.net
30過ぎて家系にハマってる奴はもうアカンで
48:2017/11/17(金) 03:50:35.32 ID:r1Au6qkn0.net
>>44
あっという間に太ってびびるわ
家系は若い奴の食いもんだな
45:2017/11/17(金) 03:49:37.24 ID:kMbmfqFw0.net
味こめ
46:2017/11/17(金) 03:49:53.64 ID:VzLelILva.net
ほうれん草増量するとええで
49:2017/11/17(金) 03:50:35.71 ID:PjVc7trba.net
>>46
増量より別盛りれんそうにしてもらった方が最後まで楽しめるゾ
51:2017/11/17(金) 03:51:43.60 ID:Gm6C5SmX0.net
月2くらいで食べたくなる
53:2017/11/17(金) 03:51:50.34 ID:swA9lyvo0.net
確かに美味いが、体には悪そうや
味濃いし油多いし
61:2017/11/17(金) 03:54:04.98 ID:vE4XiMU9a.net
日雇いで8時間肉体労働した後に濃い目でニンニグドバドバいれて食ってたら頭クラクラしたわ
65:2017/11/17(金) 03:55:15.25 ID:jETUA0gwr.net
スープに浸した海苔をご飯に巻いて食べる、これ至高
さらに漬物か生姜の刻んだ物をあればなお良し
68:2017/11/17(金) 03:55:41.13 ID:6+wjNchUa.net
固め少なめやぞ
71:2017/11/17(金) 03:56:47.99 ID:1EAvueyj0.net
>>1
最初は全部普通にした方がいい
72:2017/11/17(金) 03:56:52.80 ID:PRG6E3a70.net
にんにぐ、生にんにぐが流行ったせいか
にんにぐ薄くし過ぎや
なんぼ入れてもしょっぱくなるだけでライブ感がねーぞ
75:2017/11/17(金) 03:58:27.19 ID:swA9lyvo0.net
味は調整せずに全部乗せにしとき
77:2017/11/17(金) 03:59:04.65 ID:TfVQb5X80.net
すげー食いたくなるけどいい事一つもないから我慢する美味さ
74:2017/11/17(金) 03:57:04.71 ID:kqEuAlfS0.net
ワイは10ポイント貯まったから次無料やで
56:2017/11/17(金) 03:52:47.50 ID:AMqO/RYa0.net
決めた
明日ラーメン食べる



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コメント

たまに食べるとうまい
2ヶ月に一度くらいでいいけど
  1. 2017/11/17(金) 17:30:36
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

家や二郎をそれなりの頻度で食ってると動悸がすごかった
やめたらどんどん治ってきた、恐ろしいわ
  1. 2017/11/18(土) 01:13:06
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

ニンニクなんて少し味に飽きてて来た時、少し入れるのが正しい食べ方。
  1. 2017/11/18(土) 22:47:37
  2. URL
  3. (  ・ω・) #-
  4. [ 編集 ]

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