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つけ麺

つけ麺って食べてると味がどんどん薄くなる欠陥品だよね

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7:2017/11/18(土) 21:16:09.07 ID:wXSUiC1/0.net
しかもぬるくなる
6:2017/11/18(土) 21:15:06.19 ID:gfUIVWtz0.net
一理ある
4:2017/11/18(土) 21:14:30.54 ID:ScIFvOwE0.net
そばつゆも
98:2017/11/18(土) 22:19:00.16 ID:AcB7vUUo0.net
>>4
まともな店なら、そばつゆは別瓶がついてくるじゃん
8:2017/11/18(土) 21:16:37.87 ID:dcNrsAfT0.net
そばのように補充できるタレの徳利を用意すべきだな
11:2017/11/18(土) 21:16:52.24 ID:vaJ5Vonn0.net
そんなんザルそばも釜揚げ打とんも同じだろ
まあ蕎麦はツユ足せるけどな
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15:2017/11/18(土) 21:17:47.83 ID:vcENGj2S0.net
え、お前ら本当に食ったことあんの?
そうそう薄くならねーよ
16:2017/11/18(土) 21:17:55.39 ID:QUgivxgA0.net
最初にコップの水を全部飲んで
つけ麺食べる前につゆを半分コップに移して
食べながらつゆを注ぎ足して食べると
面倒くさい
21:2017/11/18(土) 21:19:27.50 ID:vKFH0u0e0.net
薄くはならんけどそもそもうまい食べ物だと思わないなぁ。
普通にラーメン食った方がいいよ
25:2017/11/18(土) 21:19:58.56 ID:ihOXuhnz0.net
味が薄くなるし、スープも温くなる
最初一口食べてほとんど残す食レポ番組向けのラーメン
全部残さず食べるのが苦痛
27:2017/11/18(土) 21:20:36.16 ID:nDKdE4+n0.net
麺が伸びないのがいい
うどんみたいな麺を最後まで楽しめるから

つけ麺ブームに乗って普通のラーメンをつけ麺にしました的なのを出す店に当たると最悪(´・ω・`)
33:2017/11/18(土) 21:22:00.01 ID:H/iLVzzs0.net
三田製麺だと汁がなくなってくな
いつもハラハラする
48:2017/11/18(土) 21:25:48.44 ID:QnPWV2Ac0.net
>>33
足りないのが困るな…
34:2017/11/18(土) 21:22:50.80 ID:qVjgQkXH0.net
後半味が薄くなるだけならまだ良い
対策として最初味が濃いやつは濃過ぎるしお湯とか出汁で薄くすると結局最後薄い
38:2017/11/18(土) 21:23:54.10 ID:Ui1mpv/n0.net
>>34
半分だけ別の器に移して
最初食べる半分は少し薄めて
薄まってきたら残り半分のスープを足せばよい
47:2017/11/18(土) 21:25:47.89 ID:Abb1LWpF0.net
>>34
最初の濃い時は部分的につけるんだよ
49:2017/11/18(土) 21:26:07.32 ID:FzVKNJMl0.net
つけダレどんぶりでよこせよ
そばつゆくらいの量で出してくる店アホかよ
冷めるに決まってんだろ
53:2017/11/18(土) 21:27:29.22 ID:Ui1mpv/n0.net
>>49
最初に出てくる汁以上に欲しい場合は
追加料金とられるのが普通w
50:2017/11/18(土) 21:26:29.04 ID:ieQt+6Vy0.net
食べ進めるほどに味が濃くなる仕組みを考えるべきだな
55:2017/11/18(土) 21:28:37.65 ID:Ui1mpv/n0.net
>>50
麺自体に塩でも振るかお茶漬けの元でも絡めるかだな
52:2017/11/18(土) 21:26:36.92 ID:76BZxCJS0.net
最初は濃くしてるだろ
54:2017/11/18(土) 21:28:10.89 ID:Xp0hykvv0.net
そもそも少ない上にたけぇし時間も掛かる
何が良いんだマジで
56:2017/11/18(土) 21:29:08.78 ID:ZG9s1r/u0.net
濃い口からうす口までの変化を楽しめる、と言ってもらおうか……
57:2017/11/18(土) 21:30:04.38 ID:VDlQSHqE0.net
つけ麺嫌いな奴ってやっぱざる蕎麦とかも大嫌いなの?
60:2017/11/18(土) 21:31:11.47 ID:N3/rZeKX0.net
あの感じが逆に好きだ
61:2017/11/18(土) 21:31:33.22 ID:yQOtSvTR0.net
唇をすぼめてちゅるちゅるして、つゆは口にいれない、そぎおとす
62:2017/11/18(土) 21:31:54.59 ID:1iJTN4Ep0.net
つけ麺で本当に美味しいのを作れれば
もりそば、釜揚げうどんに相当する究極のラーメンの極致になるんだろうが
まだ、それに近づいたものを食べたことが無い。
麺自体が美味しくて単体で食べれる店とは出会った事があるが
スープに浸けると麺の輝きが失われる。

もり蕎麦なんかだと本当に美味しい店のは
半分はツユ無しで、半分はツユにつけて食べるとか
やりたくなる位、麺もツユも美味しいものだが
つけ麺は麺が良くても、見合うスープを作るのが難しいと思う
100:2017/11/18(土) 22:19:39.64 ID:ypZHYabo0.net
>>62
グダグダ言ってないでさっさと食えよ
63:2017/11/18(土) 21:32:09.64 ID:PIZ2z9N+0.net
汁が無駄に濃いから塩分も大量に取ることになる
64:2017/11/18(土) 21:33:34.19 ID:Ui1mpv/n0.net
>>63
ラーメンのスープ全部飲み干すのと大して変わらないw
汁が濃いというなら薄めたらいいよ
66:2017/11/18(土) 21:35:47.02 ID:QeUEsMp50.net
麺をつけ汁にどっぷり浸してる素人はいないよな
69:2017/11/18(土) 21:37:08.38 ID:bfxaLcgt0.net
(●´ω`●)





71:2017/11/18(土) 21:38:19.19 ID:ePb4C+ft0.net
なぜ薄くなるのか解らんが、冷めてぬるくねるのは猫舌の俺には丁度いい
72:2017/11/18(土) 21:39:17.83 ID:aeQH9Lce0.net
冷たいのと温かいの組み合わせでいつも体調悪くなる
79:2017/11/18(土) 21:47:43.68 ID:9aPGCQif0.net
おばあちゃんが始めに全部つゆに麺全部入れてた
82:2017/11/18(土) 21:54:28.92 ID:ejcPXt1N0.net
粉節沢山はいってるやつは、大体同じ味
84:2017/11/18(土) 21:55:07.21 ID:ieQt+6Vy0.net
美味しさ=味の濃さ
それがラーメン及びつけ麺
90:2017/11/18(土) 22:03:29.65 ID:/78nmzfW0.net
よく食うけど、食えば食うほど味にムラがあって完成度の低い食べ物だなと感じる
店によっては普通のラーメンの方が旨かったりするし
91:2017/11/18(土) 22:04:12.89 ID:wXSUiC1/0.net
すがきやのスープを煮詰めるとつけ麺のタレになる気がする
92:2017/11/18(土) 22:04:33.27 ID:uBEh/OhE0.net
俺は最初からつけ汁に麺を全部入れて食べるから薄くもならないし、ぬるくもならない
最初からそういうラーメンを出す店もあるがあえてつけ麺用の小さなつけ碗でやるのよ
94:2017/11/18(土) 22:06:12.35 ID:GMqaBXCc0.net
麺が入ってる器に汁をぶっかけて良くかき混ぜて食べてる。
95:2017/11/18(土) 22:06:14.97 ID:V/3ZSS690.net
普通にラーメンのが食いやすい
96:2017/11/18(土) 22:08:25.54 ID:Ui1mpv/n0.net
つけ麺ってのはな
スープをおかずに
ご飯の代わりに麺食うんだよ
麺食べてしおっけが欲しいときに汁すする
88:2017/11/18(土) 21:58:49.17 ID:WE9SoFgm0.net
お前ら旨いつけ麺食ったこと無いからだろ?
104:2017/11/18(土) 22:26:15.63 ID:Xkm3AD2w0.net
つけ麺をくさしときゃ通って風潮もいい加減どうかと思うけどな
115:2017/11/18(土) 22:39:06.50 ID:j1Axed9x0.net
ラーメンでもそうだが
味が濃い店ほど客層が悪いからな
119:2017/11/18(土) 22:50:26.95 ID:XcJ2aWdQ0.net
つける意味すら理解出来んわ
スープけちってんのかアレって
125:2017/11/18(土) 23:01:31.43 ID:B2C59wGy0.net
イヤなら食べなければいいのではないか?
131:2017/11/18(土) 23:07:21.49 ID:0t+3eukp0.net
麺を食い終わると汁をそのまま飲める程度に薄まる
135:2017/11/18(土) 23:12:00.39 ID:t/h449+u0.net
つけるメリットがよくわからん
ラーメンやうどんのような最初から浸かってるやつと何が違うの?
141:2017/11/18(土) 23:17:48.89 ID:+8GdkiwN0.net
>>135
釜揚げうどんとか、もりそばみたいに中華麺も浸けて食おうって感じだろう
浸けスープも濃いめだし
まぁ別に好みは人それぞれだから肯定も否定もしないけどね
142:2017/11/18(土) 23:18:22.99 ID:7sg910Xi0.net
>>135
自分で汁をつける量を調節できるところが違うな
汁がついてる部分とついてない部分で味が違うし
139:2017/11/18(土) 23:15:49.37 ID:O4cfBA5K0.net
デカい丼の所だと、麺を全部入れて
ラーメンにして食うな ちまちま食うの面倒い
143:2017/11/18(土) 23:19:24.80 ID:Wo81Ht6B0.net
つけ麺って面倒くさい
タレを麺にぶっかけて食ってるわ
144:2017/11/18(土) 23:19:38.28 ID:ofjkJj4Y0.net
何度となくスレ立ってるけど
つけ麺擁護派から納得得られる回答ないのがなあ
スープの濃度って麺類の生命線だと思うけど
それが変わってしまうのが何で平気なのか本当に謎
147:2017/11/18(土) 23:22:53.23 ID:fr7VXN0z0.net
>>144
それを言ったらラーメンだって麺が伸びる欠陥品だぜ
146:2017/11/18(土) 23:21:50.46 ID:Q1/JmIqV0.net
ひやむぎにも言えんの?
160:2017/11/18(土) 23:32:15.23 ID:vT7Zrd3A0.net
つけ麺って、なんか値段的に損してるような気分になるから注文するのに勇気がいる
なんでだろう
163:2017/11/18(土) 23:38:40.55 ID:6HjDaUAA0.net
つけ汁の方を持って固定してると手が汁だらけになってつらい
欠陥商品だわこれ
152:2017/11/18(土) 23:28:39.18 ID:r9yHYVOp0.net
味はどうでもいい
冷たくなるのが問題
156:2017/11/18(土) 23:30:47.46 ID:KlYyEgfgO.net
やっぱ油そばだわ



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1 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2017-11-19 20:05

またこの話題? つけ麺の悪口スレ月に1回は立つけどなんなの?

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