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世界一うまいラーメン決定!ワールドラーメングランプリ優勝は大重食堂の純ラーメン七節

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2017年11月30日~12月2日の2日間にかけて大阪ハグミュージアムで開催された、「ワールドラーメングランプリ」(WRGP)決勝戦。この大会は、世界中の美味しいラーメン屋が集い、最強のラーメンを決定するというもの。

・ウェブ投票と美食家の審査で優勝決定
書類選考を通過し、インターネットのウェブ投票を経て、決勝戦では美食家たちの審査により、優勝が決定する。独創性、味、健康などを重要視したラーメンが多く、どれもこれも美味なるラーメンばかり。そんな絶品ラーメンのなかで、あのラーメン屋が優勝を勝ち取った。

・大重食堂の純ラーメン七
今回のワールドラーメングランプリで優勝したのは、大重食堂の大重洋平シェフが作った「純ラーメン七節」。アゴと羅臼昆布だけでなく、牛節、豚節、鶏節、フグ節、鰹節、鯖節、鰯節でダシをとった、手間暇をかけた贅沢な逸品。

その美味しさは多くの審査員が賛美するもので、あらゆる旨味をバランス良くひとつにまとめ、美味しさを昇華させた点に大きく評価されたようだ。

また、第2位にソラノイロの宮崎千尋シェフの「EDO雑煮麺」が選ばれた。雑煮とラーメンを融合させたもので、3年物の本枯れ鰹を使用したダシが決め手。

食べるたびに癒やされる、麺の柔らかな食感がたまらない。真っ赤な器も心を弾ませる。

長すぎるので以下ソース
http://buzz-plus.com/article/2017/12/01/world-ramen-grand-prix-wrgp-win/

 
優勝 大重食堂のラーメン写真


2位 ソラノイロ ラーメンの写真


4:2017/12/01(金) 18:28:59.24 ID:zlvFl6eo0.net
こういうの大抵美味くないよね
28:2017/12/01(金) 19:19:22.78 ID:zLT3Vrnw0.net
全然食べたくならないな
8:2017/12/01(金) 18:33:38.54 ID:/heEdKx40.net
優勝も2位も量が少ないな
10:2017/12/01(金) 18:34:22.57 ID:ba3aVBok0.net
それ800円程度で出せるの?
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13:2017/12/01(金) 18:35:41.85 ID:3s8kgNaf0.net
たぶんそれ食べても、ふーんで終わりそう
ラーメンってそんな感じ
21:2017/12/01(金) 18:53:36.16 ID:PnqtN2tI0.net
>>13
うんそんなもんだよな
16:2017/12/01(金) 18:39:43.72 ID:NkA5KVbz0.net
>>1
news_1512120305_108.jpg 

海苔乗せるのに黒い丼ってもうちょい色合い考えたほうがいいかと
20:2017/12/01(金) 18:48:13.72 ID:1472O0XF0.net
news_1512120305_109.jpg 

二位は意識高いな
23:2017/12/01(金) 18:55:45.15 ID:uMj7AOZA0.net
二位の麺うまそうだな
何が練り込んであるんだろう
24:2017/12/01(金) 19:03:46.70 ID:QDCLC/e00.net
2位のやつ柚が載ってる時点で不味いのがわかる
26:2017/12/01(金) 19:16:13.06 ID:h04Tzls20.net
これ予算決めてやらないと店で出せないような超高級ラーメンになっちゃうよな
27:2017/12/01(金) 19:18:58.44 ID:Bjs+4nRt0.net
全く美味そうに見えないし、そもそもラーメンなんてそんなにコストをかける食い物じゃない
29:2017/12/01(金) 19:21:01.08 ID:Dzj/EwKz0.net
寿がきやのちょっといいやつ
39:2017/12/01(金) 19:36:07.39 ID:N0aCJcaf0.net
>>29
ワロタw

まあ、ラーメンにお金掛けるのはどうかと思うがな。コンテストならその辺も自由なんだろうが
36:2017/12/01(金) 19:31:20.36 ID:YsoFeZzV0.net
二位はお雑煮じゃん
37:2017/12/01(金) 19:32:05.21 ID:hIOgzpdT0.net
優勝賞金の割にはえらいこじんまりした大会だな。
41:2017/12/01(金) 19:40:01.27 ID:GdoHVNlG0.net
なにこのお雑煮みたいなラーメンは
こんなのが世界2位とは
42:2017/12/01(金) 19:42:27.03 ID:98oY2kFR0.net
>>1
ラーメン好きだけどこうゆう意識高い系は嫌いだ
43:2017/12/01(金) 19:43:08.23 ID:UrA2MxYJ0.net
こういうの止めろよ。
またバカみたいに行列が出来て近所迷惑→閉店のパターンになってみんな不幸になるだけじゃん・・・・
44:2017/12/01(金) 19:44:51.81 ID:K20qaQLm0.net
ラーメン屋をやってるものだが
オレは社会的弱者のためにラーメンを作ってるつもりだ
誰でも食べれるお手頃のラーメン
45:2017/12/01(金) 19:44:55.99 ID:LoplUFgC0.net
ラーメンの好みなんて個人差あるんだから何が一位とか選ぶ事自体が不粋
俺は豚骨白湯のラーメンしか食わないからそれ以外は興味すら無い
53:2017/12/01(金) 20:13:51.35 ID:ofnTmPum0.net
ラーメンほど人によって好みわかれるものもないだろうに
54:2017/12/01(金) 20:30:18.72 ID:QZYTWTn90.net
柚子入ってるのが2位の時点でお察し
55:2017/12/01(金) 20:31:59.72 ID:izwMN2pu0.net
世界一?
日本一の間違いじゃないの?
57:2017/12/01(金) 21:08:52.99 ID:L1ssWGCn0.net
世界も何もラーメンなんか日本人しか食ってないだろ
61:2017/12/01(金) 21:22:14.71 ID:PVrj7HII0.net
ラーメンには500円程度のクオリティしかモトメテナイ
62:2017/12/01(金) 21:23:20.43 ID:Nvj143gC0.net
どっちも意識高い系やな
どっちの麺もふすまが入ってるけど舌触りが悪いから嫌いやわ
67:2017/12/01(金) 22:34:18.87 ID:1Hkta2M30.net
俺はそこらへんの中華食堂の味噌ラーメンでいい
73:2017/12/01(金) 22:58:11.74 ID:6UYFuI6U0.net
何だ2位のラーメンは、1口ごとに寿命が縮むのが本物のラーメンだぞ



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1 Comments

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名無しさん  

2017-12-02 13:14

一位は米の代わりに麵使った焼肉弁当だし
二位は余った蕎麦ぶち込んだ雑煮だし

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