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青森県「うちの県民、塩分とりすぎだろ・・」ラーメン屋「塩分少ないラーメンとかありえないから」

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1:NG NG BE:228348493-PLT(16000).net
「短命」青森県民、減塩進まず
https://mainichi.jp/articles/20171207/k00/00e/040/213000c

県民健康・栄養調査の結果


青森県は4日、昨年度に実施した県民健康・栄養調査の結果を発表した。
平均寿命ワーストの「短命県」脱却の取り組みが進む中、野菜摂取量などは改善されたが、食塩摂取量は前回調査と変わらなかった。県は塩分を控えた食生活を目指す「だし活」キャンペーンも展開しているが、担当者は「味覚は一朝一夕には変わらない。地道な取り組みを続けるしかない」としている。

調査結果によると、1日当たりの野菜摂取量は男女とも増加。県は成人目標を350グラムとしているが、前回比35グラム増の平均300グラムに増えた。一方、1日当たりの食塩摂取量の平均値は6年前と変わらず、10.5グラムにとどまった。県は目標を8グラム以下としているが、青森県は外食でラーメンを食べる人が多い。このため「飲食店で提供されている麺類の食塩量を確認し、1日の目標値の周知を図りたい」としている。

飲食店で塩分の量を調査
http://www3.nhk.or.jp/lnews/aomori/6083288381.html

6日は青森市内にあるラーメン店を県の担当者が訪れ、みそとしょうゆラーメン、それぞれのスープを提供してもらい、測定器を使って塩分濃度を調べました。

青森県によりますと、県内の成人1日当たりの塩分摂取量は10点5グラムで、国が推奨している8グラム未満を大きく上回っています。県では、県内で麺類を提供する100店で調査を行い、メニューごとの平均値などを公表した上で、食べ方の工夫を呼びかける予定です。

調査に協力したラーメン店の大西文雄社長は、「塩分の少ないラーメンはおいしくないので、ラーメンをお昼に食べた日は、晩ご飯で塩分を控えるなどして調整して欲しい」 と話していました。
5:2017/12/07(木) 12:27:17.40 ID:Xrs6gmOP0.net
健康に良いラーメンとか存在価値ないから
7:2017/12/07(木) 12:28:40.92 ID:qfn+8Xp40.net
スープ残せよ
8:2017/12/07(木) 12:29:11.27 ID:E8gij6iO0.net
運動しないと
9:2017/12/07(木) 12:30:42.97 ID:A9WOJKq30.net
うまいモンたらふく食って死ぬ、大往生やん
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6:2017/12/07(木) 12:28:22.72 ID:5bEtZiyl0.net
朝から味噌バターカレーラーメンを食う
109:2017/12/07(木) 19:42:42.25 ID:clMxM0Jr0.net
>>6青森は味噌カレー牛乳バターラーメンなんよ

111:2017/12/07(木) 20:04:19.28 ID:/64rJphR0.net
>>109
味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)
114:2017/12/07(木) 20:12:32.94 ID:UrRi4ZkJ0.net
>>109 青森市の極一部の店が出してるだけ。県全体では煮干、焼干系なんかより少ない。
122:2017/12/07(木) 21:07:50.20 ID:oESgmST10.net
>>109
うまそう
12:2017/12/07(木) 12:31:54.01 ID:pDIsRZ7s0.net
つーかラーメンばかり塩分ガーお叩かれるけど
現実はうどんなんかもラーメンと大差ないほど塩分高いんだよな

なぜかマスゴミはラーメンばかりやり玉に上げるけど
25:2017/12/07(木) 12:39:47.85 ID:Tj5ubH+N0.net
>>12
そらラーメンばっかり食うやつがいるからな
うどんばっかりは香川くらいだろ
まあラーメンのほうが塩分も高いのも確かだし
53:2017/12/07(木) 13:28:12.63 ID:xU/IEJSF0.net
>>12
食堂系や端麗系ラーメンならうどんより若干塩分が多い程度だけど
一部のラヲタに受ける濃厚系ラーメンの塩分はケタ違い
青森だと二ボにボ系が人気なんだっけ
22:2017/12/07(木) 12:37:58.37 ID:fmaRTfbL0.net
>>12
確かにそうだな
さぬきうどん一人前100gの麺に大体5g以上は塩入ってるわ
それにさらにめんつゆか
27:2017/12/07(木) 12:40:43.24 ID:Tj5ubH+N0.net
>>22
茹でたら抜けるんだけど知らんのか
50:2017/12/07(木) 13:22:25.28 ID:pDIsRZ7s0.net
>>27
うどんは塩分抜けてるとか本気で信じてるお前みたいな馬鹿いるんだな
ラーメンにしろうどんにしろサラサラスープ自体が塩分高くなりやすいのに

そもそもさらに言えばマスゴミどもが、塩分ガーと異常な塩分叩き始めてから塩分不足の熱中症が増えてるっていうね
13:2017/12/07(木) 12:32:31.37 ID:huA2ioN00.net
スープ飲まないなら大丈夫なんかね?
15:2017/12/07(木) 12:33:08.61 ID:BnsA7hLz0.net
減塩したい奴がラーメン食うなっつの
ラーメン屋のオヤジナイス
16:2017/12/07(木) 12:34:44.17 ID:Mvthv1jy0.net
高齢化でたいへんなんだから早死結構
17:2017/12/07(木) 12:35:05.41 ID:S8BgETpS0.net
毎日カップラーメン食べてるからだろ
18:2017/12/07(木) 12:35:07.15 ID:e25f7mzE0.net
青森は寒いからな、塩分多めに摂るのはしょうがない
23:2017/12/07(木) 12:38:24.79 ID:tl6hlXs+0.net
東北関東の食文化って単調でショボいよね
26:2017/12/07(木) 12:39:57.67 ID:/faRGCbR0.net
青森県に支社出張所工場のある大手企業には行かないこと。塩分になれていない奴が行くと塩漬けで死ぬぜ。
29:2017/12/07(木) 12:42:17.70 ID:Ys5Hzy/D0.net
青森だったか忘れたけど、とにかく東北のどっかじゃラーメン屋にはラーメン用の醤油が置いてあるって聞いた
普通に味が濃いラーメンなんだけど、それでも薄いという客のために置いてるとかなんとか
32:2017/12/07(木) 12:44:44.43 ID:KP2v98U90.net
>>29
花月嵐ってラーメン屋にもあるで
ちな東京
34:2017/12/07(木) 12:45:57.12 ID:u71I6Mq50.net
昨日テレビでやってたけどホントに暇さえあればカップ麺食べるんだな
弁当あるのに一緒にカップ麺が当たり前状態だった
40:2017/12/07(木) 12:55:45.61 ID:jXO+4VGf0.net
りんごくえば問題ないやろ
43:2017/12/07(木) 12:56:55.14 ID:eXKngDQo0.net
漬物にも醤油かけたりしてるからなぁ
42:2017/12/07(木) 12:56:22.03 ID:JMmeiMcW0.net
喜多方は朝7時ぐらいからラーメン屋があちこちで開店してて
都会のサラリーマンが朝マック食う感覚で朝からラーメン食ってた

東北マジキチだわ
44:2017/12/07(木) 12:59:31.64 ID:nxNJrXek0.net
旨いもんは身体に悪いは未来永劫続くわ
46:2017/12/07(木) 13:08:45.30 ID:3XPaKECP0.net
透析になる前に死のうぜ
47:2017/12/07(木) 13:08:50.46 ID:XGYFUgMp0.net
しょっぱいのが、美味しいんだよ。
48:2017/12/07(木) 13:15:10.43 ID:lWvSEdzr0.net
まあ、客が望んでる物を出してなんぼだからね
塩分濃ゆかろうかそれを食いたいんだと思ってる人が多い限りはどうにもならん
49:2017/12/07(木) 13:16:47.26 ID:0Gmibjk0O.net
青森生まれだが、我が家で普通だった漬け物に醤油をかけるというのを、
他県に就職して寮でやったらすごく驚かれた。そんな食いかたしてる祖父も
今年で88、極めて健康。
60:2017/12/07(木) 13:41:41.09 ID:b5yctBOB0.net
青森県の短命は塩より、寒さ、煙草、医者嫌い、車乗りすぎ=運動不足が原因。
66:2017/12/07(木) 13:49:01.06 ID:m2wgL9ug0.net
青森の短命は塩分じゃなくて六ヶ所のピカ毒なんだよなあ

69:2017/12/07(木) 13:53:31.26 ID:0oVeLBnD0.net
冬なら寒い中雪かきしてカロリー消費してるはずだろう
夏にグータラしてんのか
70:2017/12/07(木) 13:54:09.84 ID:YrF6QS/W0.net
カップラーメンの食い過ぎだろ
75:2017/12/07(木) 14:10:08.13 ID:53ztYJHK0.net
>>70
それも有るが、ヒートショックのもんだいじゃねえかな
同じくラーメンやカップ麺喰らいまくってる筈の我がマット県はそんなに短命じゃねえんだがな
https://womanslabo.com/news-20170412-1

78:2017/12/07(木) 14:31:25.72 ID:i05HsyHH0.net
>>75
誤差やん
72:2017/12/07(木) 13:58:30.01 ID:/ccpVgv80.net
原発のせいだろ
76:2017/12/07(木) 14:10:38.47 ID:O6wpkEk60.net
東京から青森ねぶた祭り見に行って
津軽ラーメン屋と地元飯屋巡りしたけど
しょっぱい味付け
有名店の口コミもしょっぱい連発だった(´・ω・`)
79:2017/12/07(木) 14:34:35.77 ID:c4JVCmfM0.net
寿命伸ばしても社会保障が圧迫されるだけだろw
83:2017/12/07(木) 14:52:39.76 ID:35XHBDY+0.net
なに毎日リンゴ食ってるからヘーキヘーキ
85:2017/12/07(木) 14:54:47.72 ID:5xaEEnCn0.net
1日1個のリンゴが医者を遠ざけるって言葉を都合よく解釈して医者に行かないのが原因
自分で医者を遠ざけてどうする
84:2017/12/07(木) 14:54:15.30 ID:YrF6QS/W0.net
津軽と南部の比較データはないのか?
平均寿命短いのはほとんど津軽のせいだと思うんだが
87:2017/12/07(木) 15:00:45.72 ID:/3Lakf9W0.net
青森で塩分控えるとか、冬の間の食料どうするんだ?
103:2017/12/07(木) 17:14:28.01 ID:JC9Qx3Vh0.net
青森に生まれた奴って前世で何やらかしたの?
110:2017/12/07(木) 19:57:10.28 ID:NOHyT/Th0.net
薄味で80年生きるなら美味いもの食って70で死ぬほうがいい。医療費だって少なくて済むだろ?
117:2017/12/07(木) 20:29:10.08 ID:SmXcEho20.net
東北と北海道のラーメンは恐ろしいくらいに塩分と脂肪分が高い。(´・ω・`)
118:2017/12/07(木) 20:30:21.68 ID:lG30mMvA0.net
青森の人気ラーメン店連れてってもらったけど、スープが凄いしょぱかったな。さすがにスープ残したわ。
119:2017/12/07(木) 20:38:48.83 ID:y4d1uOD90.net
南部はそんなしょっぱくないのに
89:2017/12/07(木) 15:11:04.44 ID:ebkvUbwr0.net
ヘビーな肉体労働者が多いからな
これはしょうがない



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1 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2017-12-08 09:55

朝ラーは都内でも増えてきてるぞ
あと喜多方ラーメンは家系とかに比べると油も塩分も少ないあっさりスープだから朝からでも食える

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