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ネタ・雑談

【レシピ】 スンドゥブラーメンの作り方wwwwwwwwwwww

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1:2017/12/10(日) 10:14:11.18 ID:CAP_USER.net
(レシピ動画=YouTube)


(完成写真)


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■ ピリ辛スンドゥブラーメン
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
【材料】
▲カタクチイワシ=10匹 ▲エビ=10匹 ▲昆布=1枚 ▲ニンニクのみじん切り=大さじ1 ▲サラダ油=少々
▲唐辛子粉=大さじ1 ▲玉ねぎ=1/4個 ▲海鮮ミックス=1カップ ▲キムチ50g ▲清酒=大さじ1
▲肉水(スープ)=4カップ ▲サリ麺=1個 ▲豆腐=1/2丁 ▲えのき=1/2袋 ▲オイスターソース=小さじ
▲汁醤油(薄口醤油)=小さじ1/2 ▲胡椒=少々 ▲塩=少々 ▲ネギ=少々

【作り方】
1. 肉水(スープ)作り=カタクチイワシ=10匹、エビ10匹、昆布1枚をダシパックに入れて取る。
2. ニンニクのみじん切りさじ1を鍋に油なしで炒める。
3. ニンニクが黄色くなったらサラダ油を入れて再び炒める。
4. ニンニクが焦げたら唐辛子粉大さじ1、タマネギ1/4個を入れて炒め、海産物ミックス1カップ、キムチ50g、清酒大さじ1を入れて更に炒める。
5. 材料がある程度煮詰まれば、肉水(スープ)を4カップ入れて沸騰するまで煮こむ。
6. 沸騰した肉水にサリ麺1個を入れ、麺が解れたら豆腐1/2丁、えのき1/2袋、オイスターソース小さじ1、汁醤油(薄口醤油)小さじ1、胡椒少々、塩少々を入れてもう少し煮こむ。
7. 器に入れてネギを少し乗せれば完成~。

ソース:NAVER/ソウル=news1(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=421&aid=0003091108
2:2017/12/10(日) 10:14:19.59 ID:dwBk+t+B.net
8. そのまま流しの三角コーナーに入れて終了~。
7:2017/12/10(日) 10:17:00.13 ID:G2x5h78i.net
<丶`∀´> >>2で終わった二ダ
20:2017/12/10(日) 10:24:44.40 ID:GQ/ijQL8.net
>>2
完結していた
54:2017/12/10(日) 10:50:30.00 ID:lLnVfGfu.net
>>2
103:2017/12/10(日) 11:46:17.89 ID:Tlg6EhvF.net
>>2
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4:2017/12/10(日) 10:16:03.13 ID:10z5G8Oi.net
ごちゃ混ぜ料理しかないのか?
5:2017/12/10(日) 10:16:07.07 ID:CGROHeYd.net
きちんとダシ取っててなんか笑ったw
あいつらにもダシの概念が根付いてきたのかな
130:2017/12/10(日) 15:00:59.39 ID:8t68QQIS.net
>>5
昆布と煮干しを一緒にして出汁を取るとか
舐めてるとしか思えぬ
9:2017/12/10(日) 10:18:03.09 ID:CAP_USER.net
>>5
出汁パックは韓国語も「ダシパック」らしいです。
40:2017/12/10(日) 10:38:40.66 ID:SzUrHhdv.net
>>9
あー、それは起源主張までがセットですね
22:2017/12/10(日) 10:26:07.45 ID:nEGh39AG.net
>>5
驚くな、昔の辛ラーメンってかやくの中に昆布と干し椎茸が入っていたんだぞ。
まあ、日本のインスタントラーメンより日本ぽかった。
あと、これってキムチ入れなきゃ中華だよね。
52:2017/12/10(日) 10:48:21.98 ID:h9+MjeC9.net
>>22
干し椎茸は今も入ってた気がする。
45:2017/12/10(日) 10:43:56.75 ID:+hP0e4MD.net
>>22
>昔の辛ラーメンってかやくの中に昆布と干し椎茸が入っていたんだぞ。

それ単に粉末にする技術が無いだけじゃ・・・
52:2017/12/10(日) 10:48:21.98 ID:h9+MjeC9.net
>>45
具として入ってました。
68:2017/12/10(日) 10:58:07.33 ID:362vOJgl.net
>>5
日本国内でも「ダシダ」という謎の粉末出汁が売られているぞ。
74:2017/12/10(日) 10:59:58.08 ID:BioccXDo.net
>>68
昔興味半分で買ってみたことがある
「うまい棒」そっくりのジャンクな味だわ
あれを料理に使うとか、どんな馬鹿舌かよって驚いて捨てた
131:2017/12/10(日) 15:01:48.30 ID:8t68QQIS.net
>>68
ダシニダじゃないんだ
10:2017/12/10(日) 10:18:53.87 ID:5q/leh2N.net
いらない
11:2017/12/10(日) 10:19:31.02 ID:410oTesk.net
>>1
残飯
6:2017/12/10(日) 10:16:51.87 ID:vC4ixymJ.net
ラーメンに豆腐とか入れたら苦味がでて不味くなるだろうがよ
12:2017/12/10(日) 10:20:55.23 ID:vflLtcUL.net
気持ち悪い
豚汁が一番!
16:2017/12/10(日) 10:23:44.38 ID:BioccXDo.net
俺は粕汁でいいや
19:2017/12/10(日) 10:24:42.67 ID:SKHY0DEK.net
だしまでとってわりとちゃんと作ってるけど、ラーメンだけ即席麺なところが謎。
25:2017/12/10(日) 10:28:26.67 ID:4Qth8iHX.net
何でも日本風になって、後で起源主張  に   北朝鮮ウオン 50000000
29:2017/12/10(日) 10:29:42.28 ID:btShwtzU.net
こんだけ手間かけるんなら、せめて麺は生麺使いなよ
50:2017/12/10(日) 10:47:26.05 ID:UpX8Cf91.net
こんなんで韓国ファンが増えるとでも思ってるとこが痛いわ 食に華がなく所詮日本の亜流料理 タダでも食わんな
55:2017/12/10(日) 10:50:46.66 ID:hqRl0Suy.net
臭そう
57:2017/12/10(日) 10:51:09.38 ID:7W3nVbqQ.net
というかいつものマジェマジェで豆腐が粉砕されてるじゃねーかw
71:2017/12/10(日) 10:59:20.83 ID:7QNT+EE8.net
チゲ鍋とかいうのと何が違うんだ?

豆腐?
72:2017/12/10(日) 10:59:26.24 ID:qveYr6if.net
なんつーか名前汚いな
83:2017/12/10(日) 11:04:02.76 ID:dVoiFPGV.net
紹介するものがインスタント麺って言うw
84:2017/12/10(日) 11:04:31.78 ID:CGROHeYd.net
味自体はそんなに不味そうじゃ無いしなぁ
92:2017/12/10(日) 11:11:31.26 ID:ACls1aor.net
インスタント麺使うなら、辛ラーメンとかのインスタント袋麺に豆腐入れればいいだけでは?
95:2017/12/10(日) 11:18:36.32 ID:0DGZTfb5.net
最後に床にぶちまけてみんなで啜る、が抜けてないか?
96:2017/12/10(日) 11:27:05.37 ID:8YCV32hQ.net
おい、いつもの召し上がれおねえさんはよ
99:2017/12/10(日) 11:30:53.63 ID:MOijof4v.net
音がきたねーんだよ。
スン「どぶ」
臭そう。
102:2017/12/10(日) 11:45:23.82 ID:10QIVKWv.net
ネーミングセンスが酷すぎる
いい加減に不味そうな濁音の羅列はやめろ
ドブって何だよ(爆笑)
110:2017/12/10(日) 12:53:44.04 ID:aEu8BaWo.net
しょーじき
いったいなんの入ったかわからん名前
宣伝しても食べたいとお思わないでしょ
111:2017/12/10(日) 12:55:31.83 ID:GovmYSbd.net
チョングッチャンとかトッポギとかスンドゥブとかまず語感と見た目が汚い
味も微妙
115:2017/12/10(日) 13:25:20.54 ID:OPOzV7v6.net
ドブラーメンとか
121:2017/12/10(日) 14:00:01.23 ID:h9+MjeC9.net
思ったけど、普通にラーメンに麻婆豆腐乗っけた方がよくねw
113:2017/12/10(日) 13:15:43.41 ID:LqEamYkx.net
辛くすればいいと考える中学生的料理
101:2017/12/10(日) 11:41:37.71 ID:sgtmZ8Eg.net
写真見たら貧乏学生の夜食じゃねえか
よくこんなものを自慢げにあげるな



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