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# かつて中国を席巻した日本ラーメン店「味千ラーメン」がヤバイwwwwwwwwwwwwwww

1:2017/12/10(日) 12:11:27.39 ID:CAP_USER.net
サーチナ2017-12-10 11:12
http://news.searchina.net/id/1649496?page=1

ひと昔前、中国国内で急速に勢力を伸ばす日本のラーメンチェーン店があった。それは味千ラーメンだ。しかし、近ごろさっぱり話を聞かなくなった。中国メディア・財経網は6日、味千ラーメンが中国でピンチを迎えているとする記事を掲載した。

記事は、「10年前、中産階級の若者が集って食事する場所の中にピザハットと味千ラーメンが必ず入っていた。しかし今、この2つの店はいずれもピンチを迎えている。先月、味千ラーメンが発表した今年上半期のデータでによると、純利益は1億900万元(約18億6900万円)と前年同期比80.9%減を記録した。日進月歩の中国の消費者に対し、今の味千ラーメンは古くなったのだ」と伝えた。

そして、味千ラーメンのこれまでの歩みを紹介。「日本生まれのラーメン屋で、1996年には香港に店をオープン、20年あまりの間に664店舗まで増やした。2007年には香港株式市場に上場し、創業者の潘蔚氏は『ラーメン女王』と呼ばれた。10年には1000店計画を発表するも、11年にはスープの虚偽宣伝などによるスキャンダルが巻き起こった。15年に再び1000店計画を出すが、既に苦境は始まっていた」としている。

記事は、味千ラーメンが失速した理由の多くは「自身の問題にある」と指摘。中国国内の専門家から「店のデザイン、製品のリニューアル、サービスいずれにおいても新たな世代のニーズに追いついていない。味千の衰退は11年から始まったが、この時に中国の消費レベルの上昇は始まっていた。にもかかわらず、自らを先駆者と考え、大事な時に製品やサービスのレベルアップやリニューアルをやらなかった」との意見が出たことを紹介した。

また、マーケティングの専門家からは「日本のラーメンという位置付けにより、若い消費者の好奇心に迎合する形で発展してきたが、時間の経過とともに新鮮味が薄れた。しかも、人件費コストを抑えすぎたことでサービスの低下を招いた。そして、大衆路線を進むとしながら、ラーメンの価格が高すぎる」との指摘が出ているとした。

(全文は配信先で読んでください)

640px-Ajisen_ramen_shop_by_codepo8_in_Hong_Kong.jpg
味千ラーメン - Wikipedia


4:2017/12/10(日) 12:17:44.35 ID:Owxxu5C6.net
さては、パクられて、似たような店を作られちゃったのかな?
6:2017/12/10(日) 12:22:04.40 ID:qru7F68Z.net
味せんラーメンに入った中国人に
全てのノウハウを盗まれて
独立された それだけのことだわな・・・
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10:2017/12/10(日) 12:35:19.28 ID:0f1VuUvN.net
味仙?
11:2017/12/10(日) 12:38:30.96 ID:SdEgQ8D5.net
そもそも日本であんまり聞かない名前だな
9:2017/12/10(日) 12:28:39.86 ID:RfIehsIb.net
あじせんって中国人がやってたの?中国人にぬすまれたのか。
中国で食べたけどすごくまずかったので二度と行ってない。
日本では地方の店だから行った事ない
7:2017/12/10(日) 12:24:32.99 ID:C+NbzhfS.net
かつてのヤオハンも日本より中国や台湾での方が有名だったな
8:2017/12/10(日) 12:27:09.23 ID:42fXARBN.net
味を変える事は難しいなら、
ササッと稼いでササッっと撤退がベスト
12:2017/12/10(日) 12:39:34.08 ID:hxpIZCsu.net
熊本市に本社がある
関東にも進出していたが、多くが廃業
九州および周辺でやればいいだけ
14:2017/12/10(日) 12:41:53.01 ID:kVnucHkH.net
>>12
ここまでは九州よりよほど中国で稼いだんじゃないかな
2:2017/12/10(日) 12:13:13.53 ID:CGROHeYd.net
日本のラーメン屋は古くてもなかなか潰れない気がする
15:2017/12/10(日) 12:41:57.76 ID:skZ90zkl.net
>>2
そうでもない。
入れ代わり立ち代わりオーナーが変わるラーメン店。
土地建物的に呪われてる気がしてならないw
19:2017/12/10(日) 13:11:51.16 ID:/3ovJqCk.net
味千ラーメン-ニュースサイトしらべぇ



閑散としている=>
逆にうるさい中国人がいないのが売り
と、逆手に取ったビジネスモデルにしたらどうかな
22:2017/12/10(日) 13:44:21.22 ID:FxJOwnxG.net
流行るも廃れるも経営者の能力次第
29:2017/12/10(日) 15:55:57.57 ID:EU7uC5t6.net
味千ってフライチャイズ制だったから味のばらつきすごかったな
30:2017/12/10(日) 16:05:30.67 ID:VwbilheH.net
日本の偽物の中華なんて相手にされなくなっただけ(´・ω・`)
23:2017/12/10(日) 13:46:29.15 ID:RwFpAHq4.net
日本のラーメンの味を知ったチャンコロも多いしな
24:2017/12/10(日) 14:52:43.62 ID:YZH/vr2h.net
次はスガキヤの出番だな



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