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神戸のラーメン店で「おしるこラーメン」 麺が隠れるほど生クリームどっさり

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1:2017/12/28(木) 07:12:34.56 ID:CAP_USER.net
アミューズメントや飲食事業を行うアルプスが運営するラーメン店「濃厚醤油中華そば いせや 玉津店」(神戸市西区)では、「おしるこラーメン」を正月限定(2018年1月2日~8日)で発売する。

1日5食の限定発売
中華そばのスープにあずきを混ぜ合わせ、生クリームをトッピングした限定ラーメンで、各日とも1日5食の限定発売。トッピングの生クリームは、麺が隠れるほど乗せた状態で出てくるという。

気になる味だが、リリースによると、

「あずきとスープが混ぜ合わさり、ほどよい醤油の味と甘さが美味しいスープ。また、試作段階では1度失敗に終わってしまった生クリームをトッピングにのせてみると、スープがまろやかになった」
とのこと。

誕生のきっかけは、常連のお客から「醤油ラーメンが辛い」と言われた時だった。このときにアイデアを思いつき、すぐに試作へ。辛さを消すために生クリームやチョコレートなどをスープと配合するも、何度も失敗の連続。それでも高宮店長は諦めず何度も試作に挑戦するうちに、「あずき」に辿り着いたという。

価格は、1200円(税別)。

店舗の場所は、神戸市西区丸塚2丁目9-18ホームランスタジアム メガパレス敷地内。

詳細は、公式サイトまで。<J-CASTトレンド>



https://www.j-cast.com/trend/2017/12/25317540.html
2:2017/12/28(木) 07:15:06.36 ID:5/Ft7XO+.net
このラーメンを作ったやつは誰だ!(AA略)
3:2017/12/28(木) 07:20:08.94 ID:T03xOF5Q.net
食い物で遊ぶな
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4:2017/12/28(木) 07:20:14.96 ID:3v9YcSTZ.net
絶対に名古屋だと思ったのに。。。
5:2017/12/28(木) 07:47:53.11 ID:/VMKLADB.net
てか名古屋には随分前から存在してるよなウインナラーメン
6:2017/12/28(木) 08:08:24.74 ID:q7iOG3A3.net
ラーメンの意味がないねあずきに生クリームって白玉ならわかるけど
7:2017/12/28(木) 08:44:27.00 ID:pRKy4lbN.net
関西人は頭おかしい
8:2017/12/28(木) 08:44:42.72 ID:pRKy4lbN.net
>>1
liveplus_1514412754_101.jpg 

グロはるな
11:2017/12/28(木) 11:15:14.73 ID:YN6nHGvc.net
>>8
ごもっとも(;==)」L(==;)
9:2017/12/28(木) 10:35:33.09 ID:L4I7ux6J.net
マウンテン「ヤラレタ!」
12:2017/12/28(木) 12:18:38.82 ID:hYoOOzj3.net
俺は喰ってみたい。玉津か。明石からバスかな。
13:2017/12/28(木) 12:40:32.93 ID:e/z2Oz73.net
坂田銀時は普通に食ってるな。
14:2017/12/28(木) 12:56:51.53 ID:f43IkkKL.net
1200円も出してこんなのを……おぇっぷ
10:2017/12/28(木) 11:01:25.71 ID:t8/A49US.net
好みは好き好きなんだろうが、俺は勘弁してほしい。



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