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# 富山ブラックとかいう期待外れ

1:2018/01/20(土) 20:56:17.55 ID:H/zjE1Yh0.net
醤油より胡椒の味が強すぎる
640px-ToyamaBlack (1) 
元々肉体労働や運動後の塩分補給、あるいは飯を添えて食べることを意識した味付けであり、総じて塩辛い味付けであることが特徴。この味付けは客が店に飯を持ち込み、ラーメンをおかずとして食べるというスタイルの中で生まれたものである。飯持ち込みが当たり前であった誕生当時の伝統を引き継ぎ、発祥の地である「大喜」西町本店ではライスをメニューに含めていない(大喜の他店舗や後発のラーメン店ではほとんどがライス注文可能)。盛りのサイズは大と小があるが、一般的には小で他のラーメン店の並の大きさである。
スープは醤油の濃度が高く、さらに上から大量の粗挽き黒胡椒をかけられており、胡椒の風味が強い塩辛さを持っている。トッピングはメンマ、ノリ、など普通のラーメンと変わりはないが、比較的ネギの量が多い。またメンマがかなり塩辛い場合がある。麺は太く、少し固めの店が多い。
富山ブラック - Wikipedia
2:2018/01/20(土) 20:56:31.81 ID:FI0vH1f10.net
わか?
3:2018/01/20(土) 20:56:51.19 ID:37KT4Zbyd.net
あれは不味いわ
4:2018/01/20(土) 20:56:59.59 ID:U4f38Lc80.net
味は凡以下
5:2018/01/20(土) 20:57:17.84 ID:8xZjFEPk0.net
しょっ辛いだけとか
6:2018/01/20(土) 20:57:51.46 ID:8PtZFt8G0.net
わいはすこ
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7:2018/01/20(土) 20:58:34.59 ID:I8yM3eEc0.net
京都の黒いラーメンより美味いの?
25:2018/01/20(土) 21:03:07.50 ID:vhfekL2id.net
>>7
全然別モンやで
8:2018/01/20(土) 21:03:10.98 ID:X8jxAlT2l
くそまずい
10:2018/01/20(土) 20:59:19.08 ID:T7zyMLkTa.net
わかる
9:2018/01/20(土) 20:58:49.76 ID:bUhtDGfu0.net
俺すきだな
11:2018/01/20(土) 20:59:21.98 ID:4MbGLzmf0.net
千葉の竹岡みたいなもんよな
12:2018/01/20(土) 21:00:11.60 ID:KJ/At9tY0.net
あれは白飯と一緒に食べるもんや
13:2018/01/20(土) 21:00:21.06 ID:d5iNkifBd.net
いろは以外富山人しか食えない味してる
14:2018/01/20(土) 21:00:54.13 ID:/okK33faK.net
何も知らずに超盛り頼んで死にかけたわ
15:2018/01/20(土) 21:01:03.41 ID:C4gYcxpa0.net
富山ブラックもどきやでそれ1番のがっかりは牛骨ラーメンだわ
27:2018/01/20(土) 21:03:40.18 ID:ZNk9NpH/a.net
>>15
王将の牛骨塩ラーメンくそ美味いやん
駄目なん?
19:2018/01/20(土) 21:01:58.60 ID:45QDK8Ky0.net
>>15
ひろまる?
33:2018/01/20(土) 21:04:29.74 ID:C4gYcxpa0.net
>>19
鳥取で有名な店まで行ったけどバターお湯で溶かしただけやろって感じでシバきそうになった
16:2018/01/20(土) 21:01:04.02 ID:EDx5cvVe0.net
ニュータッチのはうまい
17:2018/01/20(土) 21:01:29.78 ID:ZNk9NpH/a.net
そいやそんなのあったな
20:2018/01/20(土) 21:02:25.69 ID:t59UZ7aZ0.net
富山県民も美味しいなんて思ってないからな
みんな普通のラーメン食べてる
21:2018/01/20(土) 21:02:35.95 ID:gS3OI89HK.net
地元民でもよう食わんで
大喜なんか絶対後悔するから行ったらアカンぞ
30:2018/01/20(土) 21:03:55.70 ID:bkBis9kk0.net
>>21
大喜の店長TVで体に悪いです言ってて草生えた
35:2018/01/20(土) 21:04:44.87 ID:jXyG49lT0.net
>>21
ブラック食いたい言ってた友達を仕方なく連れてったら
一口食って食えない言い始めて結局残り食うはめになった
22:2018/01/20(土) 21:02:40.51 ID:jXyG49lT0.net
白飯セットにしないともれなく店員の白い眼が飛んでくる
23:2018/01/20(土) 21:02:42.07 ID:E+CpI8590.net
これとソーキそばは塩辛いだけやな
31:2018/01/20(土) 21:04:08.89 ID:ZNk9NpH/a.net
>>23
ソーキそばくそ美味いやろ
24:2018/01/20(土) 21:02:51.12 ID:XA+RM5SVa.net
竹岡は見えてる地雷やったやろ
26:2018/01/20(土) 21:03:36.79 ID:moz/APir0.net
元々ドカタ用ラーメンやぞ
しかも最初はメニューにライスが無くライスが欲しい場合向かいのコンビニで買ってきてって言われてた
28:2018/01/20(土) 21:03:52.55 ID:h7Ds2iKP0.net
富山ブラック県
29:2018/01/20(土) 21:03:53.65 ID:t59UZ7aZ0.net
あれ観光客しか食ってないレベルやろ
32:2018/01/20(土) 21:04:21.22 ID:zFJpuTEz0.net
地元の人はほぼ食べないよ
36:2018/01/20(土) 21:04:45.22 ID:SK3CxVrRa.net
ただの味が濃い醤油ラーメンだからね
37:2018/01/20(土) 21:04:55.64 ID:sDlW9Pfu0.net
結構うまかったけど大喜
38:2018/01/20(土) 21:05:04.25 ID:ZSMKk4jZ0.net
富山とかいう持ち家率しか誇ることの無い県www
あんなど田舎に家持ってどないすんねん
39:2018/01/20(土) 21:05:09.20 ID:moz/APir0.net
富山県民の現在の関心は県立高校4校の廃止やぞ



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喜八がすこ
  1. 2018/01/21(日) 21:42:18
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