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# 【テレビ】究極のラーメン・ドキュメンタリー BSフジ「1話・1軒・1時間」

1:2018/01/24(水) 14:45:19.28 ID:CAP_USER9.net
http://www.sanspo.com/geino/news/20180124/geo18012411290032-n1.html
2018.1.24 11:29

BSフジは24日、1話1時間で1軒のラーメン店を深掘りする「RAMEN-DO~The Soul of Japan~」を2月2日午後11時から放送すると発表した。

昨年10月から始まった月替わりでレギュラー昇格を目指すバラエティー・チャレンジ企画の第5弾<金曜+1>。2月は日本人のソウルフード=ラーメンに焦点を当てる。

ラーメン番組は数多く存在するが、「1話・1軒・1時間」をコンセプトに一軒のラーメン店とその店主の哲学、調理技術に絞って徹底的に深掘りする斬新なラーメン・ドキュメント。
日常食でありながら人気店には長蛇の列、さらにはミシュランガイドに掲載される店まで登場し、外国人向けの「日本でラーメンを食べるツアー」も組まれるなど多種多様な進化を遂げている。そこで、各店主がこだわるラーメンの色、艶、シズル感、味わいをエモーショナルに紹介していく。

記念すべき第1回は「中華そば べんてん」を特集。1995年に新宿区高田馬場に出店し行列店となるが、店主の田中光勝さんの健康問題と建物の老朽化を理由に2014年に惜しまれつつも閉店。
約2年の静養を経て、息子も店を手伝う形となり16年、練馬区成増で復活を果たした。新天地で再び連日1時間待ちが当たり前の人気店を築き上げた店主の語るラーメンの神髄とは?

2:2018/01/24(水) 14:45:52.14 ID:jn72cox80.net
そうじゃない
6:2018/01/24(水) 14:48:14.46 ID:mMjJ8H1L0.net
CSでやってるラーメンWalkerと何が違うのだ
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19:2018/01/24(水) 15:05:54.92 ID:MMYXPEfV0.net
すするtvみたほうがましだな
完全にデブになっててふいた
20:2018/01/24(水) 15:06:36.97 ID:8EPmFMwT0.net
孤独のグルメのように30分で十分だな
23:2018/01/24(水) 15:11:04.63 ID:A987GAPY0.net
マニア向けにはいいんじゃないの。
24:2018/01/24(水) 15:11:31.31 ID:ERhhKqEB0.net
取材費がなくて関東近郊だけなんだろうな
25:2018/01/24(水) 15:12:06.05 ID:t2NbFAba0.net
第1話 ラーメン二郎 新小金井街道店
14:2018/01/24(水) 14:55:03.73 ID:V1HOW+e20.net
ガチンコラーメン道
26:2018/01/24(水) 15:12:28.14 ID:tLIUR7ST0.net
タイトルのセンス酷すぎだ
16:2018/01/24(水) 14:57:34.56 ID:Y4xQsKhO0.net
1時間1軒は流石に長くないか
尺が余るからだらだらと店主のおっさんの哲学だのこだわりだの語られて退屈だろ
前に1時間で3軒のラーメン屋紹介してる番組があったが丁度よく感じたが
28:2018/01/24(水) 15:14:34.54 ID:u7WcC2Jk0.net
BSフジは以前からいろいろ試してる感があっていいな
地上波はまるでダメだが
29:2018/01/24(水) 15:19:06.15 ID:t6qika8v0.net
ズルズル
どぅもー
30:2018/01/24(水) 15:19:29.40 ID:enBXF8YC0.net
そんなときに出会ったのがこの青汁でした
33:2018/01/24(水) 15:20:32.42 ID:u47XQRcl0.net
>>30
説得力ないCMだなあw
31:2018/01/24(水) 15:19:53.92 ID:dq7rxcMS0.net
地方局の情報番組では、「ラーメン特集」は鉄板コンテンツ。
アイデア不足のあんちょこ番組作りやなぁ。
35:2018/01/24(水) 15:21:24.43 ID:BsQHgzNk0.net
ラーメンウォーカーTVじゃ駄目か
36:2018/01/24(水) 15:21:59.28 ID:ZWseqlWC0.net
第1話 彦龍
78:2018/01/24(水) 17:09:39.01 ID:NPJKqrXQ0.net
>>36
笑た
44:2018/01/24(水) 15:52:40.58 ID:muxNeT880.net
第4話 なんでんかんでん
46:2018/01/24(水) 16:00:42.11 ID:YfNgOSLe0.net
>>44
じゃ
第5話 佐野ラーメン
77:2018/01/24(水) 17:09:08.86 ID:NPJKqrXQ0.net
>>46
佐野さんは逝っちまったぞ。。拉麺屋は嫁さんと弟子達がやってっけども
53:2018/01/24(水) 16:17:42.24 ID:ryuAREHF0.net
まあ、深夜帯にラーメンの番組だから、
食いたくなるんだろうな。
もうちょい遅い時間の方が、
見るやつ多いと思うけど。
55:2018/01/24(水) 16:30:03.17 ID:dilt/OQZ0.net
ラーメン屋店主の哲学なんて知りたくねえよ
食ってうまいかまずいかそれだけだ
50:2018/01/24(水) 16:06:34.88 ID:z7iw/XLJ0.net
大杉漣のパン屋巡り番組でも作れよ
61:2018/01/24(水) 16:39:35.28 ID:4YR1Jerm0.net
専門店のラーメンは美味い/不味いで食うものではない。
個性があるか/無いかで食うもの。

不味いけど個性があるのは合格。美味いけど個性が無いのは失格。
82:2018/01/24(水) 17:12:16.10 ID:ENNuFdSv0.net
フジらしいくだらない安っぽい企画
70:2018/01/24(水) 16:59:17.14 ID:G67FwxK60.net
フジは観ない
除鮮するまでは
84:2018/01/24(水) 17:22:09.30 ID:NPJKqrXQ0.net
小一時間あるなら店舗デザインから密着して完成!ドリーム拉麺屋!!!見せろやボケ



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