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家系

家系ラーメンってニンニグばっかり言われるけど「酢」がめちゃくちゃ合うよな

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cooking_osu2.png 


1:2018/02/02(金) 23:04:16.09 ID:ZOX6a+gl0.net
ラストスパートはいつもかけてるわ
3:2018/02/02(金) 23:04:43.21 ID:zKmgIV1or.net
ショウガやぞ
4:2018/02/02(金) 23:04:51.96 ID:Az2gaVpR0.net
ラーメン酢があればいれる
5:2018/02/02(金) 23:05:07.45 ID:TwUKtrgx0.net
味に飽きてきた時に有能
6:2018/02/02(金) 23:05:07.54 ID:bghaokLyd.net
レンゲ一杯分くらいが至高
7:2018/02/02(金) 23:05:21.15 ID:UwJji8eJ0.net
味変に頼るような不味い店行かねえよ
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8:2018/02/02(金) 23:05:33.17 ID:ZOX6a+gl0.net
酢で締める
これ最高
9:2018/02/02(金) 23:05:40.63 ID:kgiZbvFE0.net
柴漬けも合う
10:2018/02/02(金) 23:06:03.84 ID:TR32xHOs0.net
酢前入れたけどあんまうまくなかった
ワキガの汁啜ってるみたいな感じ
22:2018/02/02(金) 23:09:13.54 ID:Mu1Tq7TD0.net
>>10
12:2018/02/02(金) 23:06:41.09 ID:ZOX6a+gl0.net
直系にあるラーメン酢がいい
13:2018/02/02(金) 23:06:44.81 ID:Gs3kPNmx0.net
飯には合わんなりそうやし締め専用やな
14:2018/02/02(金) 23:06:59.39 ID:DCLklYld0.net
>>1
なんか味覚障害が
酢なんか掛けたら味がわからんくなるやろが
18:2018/02/02(金) 23:07:56.69 ID:80ylHf3Ma.net
>>14
こういうガイジってやっぱスレタイだけ見て反射的にレスしてんのかね
19:2018/02/02(金) 23:08:14.66 ID:70OJX8PR0.net
>>14
酢の味感じられんとか味覚障害じゃん
20:2018/02/02(金) 23:08:26.03 ID:k4KAbI9N0.net
>>14はわからなくなると主張
15:2018/02/02(金) 23:07:09.75 ID:njF6B+eEa.net
油膜をバラけさせるからな
味がわかりやすくなる
20:2018/02/02(金) 23:08:26.03 ID:k4KAbI9N0.net
>>15はわかりやすくなると主張
16:2018/02/02(金) 23:07:19.01 ID:PK0P14qm0.net
同じ趣向のやつがいたのか
めちゃくちゃ美味い
17:2018/02/02(金) 23:07:47.88 ID:eHq9HVHt0.net
酢を入れても酸っぱくならずにさっぱりするからオススメやな
21:2018/02/02(金) 23:08:52.45 ID:l9IqmyNHa.net
家系に置いてあるブツ切りの刻み生姜が欲しいけど売ってないンゴ
28:2018/02/02(金) 23:10:51.60 ID:Gs3kPNmx0.net
>>21



これではアカンの?
23:2018/02/02(金) 23:09:26.18 ID:hruMX5/T0.net
チャンポンにはかけるけどなあ
24:2018/02/02(金) 23:09:58.03 ID:UYP4Hp6g0.net
何でラーメンに酢なんか入れるんや意味不明にも程があるわ
27:2018/02/02(金) 23:10:36.88 ID:K9Gc0a/V0.net
酢入れるとうまいけど店によっては店員に睨まれるからあんまやりたくない
29:2018/02/02(金) 23:11:20.85 ID:EgvAAThi0.net
酢を入れるとさっぱりしてシメにはええ
31:2018/02/02(金) 23:12:17.53 ID:KAYu/nlnd.net
ラーメンにお酢とか味覚障害でしょ
32:2018/02/02(金) 23:12:23.24 ID:yUN8QoCP0.net
揚げニンニクが置いてある店は有能


大抵は市販の奴やけど
34:2018/02/02(金) 23:13:22.00 ID:1Nx/ysv3K.net
味変用やな、覚えとこ
25:2018/02/02(金) 23:10:20.89 ID:YdNvwYPt0.net
入れすぎると台無しになって後悔する



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