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天ぷら専門店「銀座ハゲ天」が一風堂と共同開発でラーメンを始める

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1:2018/03/01(木) 09:58:05.74 ID:0d8TCutj0 BE:632443795-2BP(10000)
天丼もラーメンも食べたい食いしん坊に朗報 新業態「天丼・らぁ麺 ハゲ天」オープン

創業90周年を迎える天ぷら専門店「銀座ハゲ天」を運営する渡辺ハゲ天は、一風堂を運営する力の源グループと共同開発で新業態「天丼・らぁ麺 ハゲ天」をスタート。江戸前天丼と天ぷらに合うラーメンを提供する店舗を2018年3月2日、銀座七宝ビル1階に開店します。

「銀座ハゲ天」は、2018年で創業90周年を迎える老舗。若者や海外からの観光客に向けてよりカジュアルに、より気軽に天ぷらを楽しんでもらえる場を作りたいという思いから、「天ぷらとラーメン」という新業態の開発に着手したといいます。

「天ぷらに合うラーメン」というテーマでラーメンの商品開発を依頼したのは、「一風堂」などを運営する力の源グループ。「油脂分が少ない浅め豚骨スープにと魚粉をブレンド、麺は30番極細ストレート麺を合わせ、油ものの天ぷらと一緒に食べてもスルリと胃に収まるさっぱり和風豚骨ラーメンに仕上げました」とのこと。

天丼は「天丼」(980円)、「天丼(上)」(1230円)、「かき揚げ天丼」(1080円)、「野菜天丼」(850円)の4ライン。ラーメンは「胡麻豚骨らぁ麺」(980円)と「胡麻担々麺」(1080円)で、いずれも別皿でチャーシュー天、紅生姜天、海苔天が付きます。
さらにセットメニューとして「天丼とらぁ麺」(1380円)、「天丼(上)とらぁ麺」(1630円)、「かき揚げ天丼とらぁ麺」(1480円)、「野菜天丼とらぁ麺」(1250円)を用意(価格は全て税込)。


渡辺ハゲ天は今後、この新業態をアジアをはじめとする海外に向けても発信していく考えです。海外では依然日本食ブームが続いていますが、「天ぷらとラーメン」という新たな試みは世界へ浸透していくのでしょうか。

gSA67fW.jpg 
夢のような組み合わせが実現

http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/28/news035.html
2:2018/03/01(木) 09:59:33.88 ID:HWZj7FeZ0.net
何がハゲてるの?
66:2018/03/01(木) 11:44:04.73 ID:7S1rD68j0.net
>>2
初代店主

最初は鹿爪らしい店名だったが
店主がハゲてるから客がハゲ天としか呼んでくれないんで
じゃあいっその事…ってわけらしい

……店先に書いてあった由来の受け売りだけど
5:2018/03/01(木) 10:01:24.68 ID:OM1a00fg0.net
また髪の話をしてる
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3:2018/03/01(木) 10:00:01.52 ID:JLYfgJ5V0.net
  彡 ⌒ミ
( ; ゚д゚) ガタッ
.r   ヾ
__|_| / ̄ ̄ ̄/_
\/    /


∥ | |∥スッ
ミ; ⌒彡
(´・ω・)
__“(__つ/ ̄ ̄ ̄/_
\/    /
97:2018/03/01(木) 14:48:09.51 ID:1E3+xeG10.net
>>3
なんか言えや
6:2018/03/01(木) 10:01:45.53 ID:zNp5B9Ze0.net
彡⌒ミ
¥(°∀° )/銀座でハゲとかオサレだよね
9:2018/03/01(木) 10:01:59.44 ID:pCYS3uA5O.net
お前らすぐハゲに食いつくな
10:2018/03/01(木) 10:02:01.09 ID:RlxQbRic0.net
髪の毛系のスレは建てるな馬鹿野郎が!
8:2018/03/01(木) 10:01:57.42 ID:ezuQ8+Wv0.net
東京駅のハゲ天の横通る度にいつも草生えてるわ
ハゲの頭にも草生えればいいのにな
7:2018/03/01(木) 10:01:56.79 ID:UKD0jimi0.net
コラボって上手くいった試しがない
11:2018/03/01(木) 10:02:33.36 ID:6X6bL97q0.net
なんだよこの店名www
14:2018/03/01(木) 10:04:17.46 ID:VaG605i00.net
>>11
店名の由来
https://www.hageten.com/about.html

1928年、東京の九段で天ぷら屋を始めた時の屋号は 「たから」。
ところが初代の店主、渡辺徳之治は完全なハゲ頭だったので、
お客様からは「ハゲの天ぷら屋、ハゲ天」としか呼ばれず、
翌年銀座に進出する時に思いきってこの「ハゲ天」を屋号にしました。
その後、お客様に覚えていただきやすい名前としてこの屋号は広く浸透し、現在に至ります。
27:2018/03/01(木) 10:12:20.30 ID:Aq6Ptqhg0.net
>>14
>お客様からは「はげの天ぷら屋、はげ天」としか呼ばれず

90年前からν即民みたいなクズ多かったんだな
34:2018/03/01(木) 10:16:53.91 ID:PP9SJ08r0.net
>>14
本当にハゲだったw
12:2018/03/01(木) 10:02:49.21 ID:tinev432O.net
ハゲ天国?
17:2018/03/01(木) 10:05:48.47 ID:2PyVRnox0.net
またハゲスレか!
13:2018/03/01(木) 10:04:11.95 ID:NmeeVH5r0.net
デパ地下に入ってるハゲ天の天ぷらは微妙
たまには天國のかき揚丼食べたいなあ(´・ω・`)
18:2018/03/01(木) 10:06:05.41 ID:d4cQ0HUf0.net
ハゲ対天ぷら対豚骨ラーメン
アブラ大決戦
20:2018/03/01(木) 10:06:22.93 ID:kXtdh9NB0.net
天丼がおかず
22:2018/03/01(木) 10:07:17.50 ID:W9Ed9cEP0.net
ハゲの人が行くと割引してくれるの?
19:2018/03/01(木) 10:06:18.53 ID:dHlClDPV0.net
喧嘩売ってんのか
25:2018/03/01(木) 10:08:48.22 ID:0u0rVHzh0.net
おはようハゲニイ
28:2018/03/01(木) 10:12:46.68 ID:mM/SPnBl0.net
豚骨スープと天ぷらが合うわけねえだろ
29:2018/03/01(木) 10:12:47.42 ID:/2fVKzfH0.net
銀座にハゲ民どものパラダイスがあったんか
30:2018/03/01(木) 10:13:30.20 ID:p0WgjZxM0.net
薄毛だから
32:2018/03/01(木) 10:15:01.34 ID:oWWxzXi10.net
まだ毛根は生きているはず…
33:2018/03/01(木) 10:15:08.70 ID:R56zZOAZ0.net
僕フッサーなんですけど入店可能ですか?
39:2018/03/01(木) 10:19:39.10 ID:VaG605i00.net
ハゲ天の大海老天丼1400円(税込み)

41:2018/03/01(木) 10:30:32.92 ID:gCz4Vhr90.net
>>39
やっす!
食べてみたいな
48:2018/03/01(木) 10:43:20.74 ID:JQGyGGcF0.net
>>39
うまそ!
101:2018/03/01(木) 15:42:36.40 ID:rJ1m5zLK0.net
>>39
デパートの惣菜でしかハゲ天見たことなかったわ、いいな。
49:2018/03/01(木) 10:43:38.68 ID:UBOko2kH0.net
ハゲてんのアイスの天ぷらすき
50:2018/03/01(木) 10:46:19.29 ID:hXTCGulG0.net
ドフサ同士かハゲ同士かに別れてないと店名言えないなw

ドフサは「ハゲ天で飯にするかw」と明るく言えるけど、ハゲは「ハゲ天か…」とテンション低そうw
53:2018/03/01(木) 10:53:27.38 ID:7FUgCnjy0.net
>>50
逆だろ。ハゲに気つかうわ。
51:2018/03/01(木) 10:47:55.97 ID:KYsKUKyn0.net
このスレハゲばっか
54:2018/03/01(木) 10:53:59.85 ID:zTvs5Lxh0.net
店の名前はハゲてらぁ!が良かったな
55:2018/03/01(木) 10:54:03.44 ID:dFxdbqcb0.net
ハゲ天は安くてうまいよ
天丼のタレは甘め、ごま油であげた天ぷらはうまいよ
57:2018/03/01(木) 10:58:59.99 ID:1r7HA2Br0.net
ハゲ天美味いよな
そんな高くもないし東京駅行くとよく食うわ
58:2018/03/01(木) 10:59:10.56 ID:FHSTR4xD0.net
入店したら「いらっしゃいはげー」って出迎えてくれそうw
59:2018/03/01(木) 11:02:36.94 ID:4ZTUFAwx0.net
ハゲは関係ないだろ!!!!
いい加減にしろ!!!!!!!!!!!
69:2018/03/01(木) 11:56:29.27 ID:N8zOLHoA0.net
銀座の店行ったらやっぱりハゲたおっさんが店主だったぞ
73:2018/03/01(木) 12:13:59.01 ID:TIHVkUnh0.net
一度食べてみたいがクスクスされるんじゃないかと店に入れない



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1 Comments

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名無しさん  

2018-03-03 00:49

客席に仕切りでもつけて提供するのか?

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