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関西

大阪のラーメン屋で打線

3
1:2018/03/27(火)10:31:03 gZF
1中 かどや食堂(つけ麺)
2右 塩元帥
3左 そらのほし
4一 神座
5三 颯人
6二 ストライク軒
7遊 一作
8捕 人類みな麺類
9投 くそオヤジ最後のひとふり



鶴麺はわけあって選考外
おすすめのラーメン屋教えてやみんな
2:2018/03/27(火)10:31:35 MUt
神座が入ってない
3:2018/03/27(火)10:32:19 LbI
>>2
めくらかな
4:2018/03/27(火)10:32:21 KQi
参考にするわね
6:2018/03/27(火)10:33:54 O7D
神座甘ったるいから嫌い

Kamukura-ramen.jpg 
神座 (ラーメン店) - Wikipedia

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7:2018/03/27(火)10:36:30 gZF
かどや食堂(つけ麺)

もはや説明不要
大阪のラーメン屋店主達がリスペクトしまくりの橘氏が切り盛りするラーメン屋
丁寧に作り込まれたあっさりした中華そばの評価は非常に高い
が、、、、つけ麺をオススメしたい
8:2018/03/27(火)10:37:50 gZF
塩元帥

塩ラーメンの評価を180度変えた革命的なラーメン屋
今では親店鋪の総大将よりも評価が高い
どの店鋪も行列ができている
9:2018/03/27(火)10:39:18 gZF
そらのほし

大阪の家系ラーメンのトップ
何度も味に悩み店を締めたりしていたが
ついに完成したラーメンは関東人をも唸らせる家系ラーメンとなっている
はっきりいって大阪の家系ラーメンの中では群をぬいている
24:2018/03/27(火)11:00:58 tMi
>>9
そこは始めて聞いたわ
ワイは横浜育ちで一時期神戸に住んでいたんだけど、当時は無かったンゴ
絶対通っていたやろなあ

あと関西の家系だと三宮の三七十家が横浜育ちのワイも納得の美味さだったで
26:2018/03/27(火)11:02:37 gZF
>>24
ワイは関東では石川家しかいったことないんやけど
あれは横浜の人からするとどうなんやろ
35:2018/03/27(火)11:14:57 tMi
>>26
埼玉のやつか
行ったことはないけど、評判を見るに浜っ子からしたら可もなく不可もなくってレベルだと思うで
42:2018/03/27(火)11:22:32 gZF
>>35
安心したやで
10:2018/03/27(火)10:40:44 O7D
別に説明はいいって…
11:2018/03/27(火)10:42:16 UPP
弥七はいってないやんけ
12:2018/03/27(火)10:46:10 gZF
>>11
時間がひどすぎる
一回しか食べれたことないわおいしいけどさ
13:2018/03/27(火)10:46:54 fXQ
わいは説明聞きたい
14:2018/03/27(火)10:48:05 gZF
どっちや・・・
大した説明もできひんしやめといたで
16:2018/03/27(火)10:49:18 fXQ
>>14
聞きたいやつもおるのに
じゃあ最初からやんなや
15:2018/03/27(火)10:48:49 ArS
説明してや…
17:2018/03/27(火)10:51:20 gZF
神座

言わずもがな大阪ラーメンの代表格
フレンチの技法で作られたスープは5回くらい店に通えばハマること間違いなし
スープの上を覆う白菜がこれまたおいしい、そして値段もリーズナブル
東京の店鋪より安いと思うと得した気分にもなれる
おすすめは「濃くするタレ」をもらって自分で味付けがいい
18:2018/03/27(火)10:53:23 gZF
颯人

かどや食堂出身のラーメン屋
味噌ラーメンが有名で濃厚で程よくオイリーなスープなくせに感じるのは上品さ
かどや食堂出身といえば「ついてる中山」も有名だがここはかどや食堂とは一線を画するラーメンとなっている

n4mpiW6.jpg 
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27083921/

19:2018/03/27(火)10:55:43 gZF
ストライク軒

貝出汁と鳥白湯をブレンドしたクリーミィなラーメン
店名にちなんでメニューはシンカーやストレートという面白い名前になっている
サッポロ一番塩ラーメンを100倍上品にした感じの味
個人的にはあの袋麺の粉入れてるんじゃないかと思ってる

nJe5vsL.jpg 
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27074457/

20:2018/03/27(火)10:56:23 QQi
金久衛門が入ってない時点でもう
23:2018/03/27(火)10:59:26 gZF
>>20
あれは無理やな
支店閉店続きで勢いなくしすぎや
21:2018/03/27(火)10:57:57 gZF
一作

大阪ドロドロ系ラーメンでは代表だとおもう
天下一品よりドロドロで京都極鶏よりはサラサラくらいの丁度よいラーメン
ネギ入れ放題なのも評価したい

7KCPqky.jpg 
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270702/27004018/

22:2018/03/27(火)10:57:58 tMi
塩元帥美味いよなあ
ワイは大阪だと揚子江としぇからしかすこや
25:2018/03/27(火)11:01:03 HBl
まちがいなくワイとは舌があわんな・・・
イッチは多分甲賀流製麺とかロックンビリーとか好きなんやろな
27:2018/03/27(火)11:03:21 bJm
説明なんか要らんわ
28:2018/03/27(火)11:03:37 MUt
説明して
29:2018/03/27(火)11:03:58 HBl
体にダメージを与えてくるようなラーメンであればあるほどすこ
ラーメン荘とか無鉄砲とかいきてぇ
30:2018/03/27(火)11:06:54 gZF
>>29
そらのほしはおすすめやで
ダメージもありや
場所クソやけど
32:2018/03/27(火)11:09:33 HBl
>>30
家系はあんまり好かんのよなぁ・・・
ご飯ありきらしいけどラーメンはラーメンで完結してほしい
36:2018/03/27(火)11:16:07 tMi
>>30
調べてみたが見た目からして美味そうやなあ
週末に選抜観に行く予定だし、寄ってみたいンゴ
31:2018/03/27(火)11:07:12 HBl
かむくらってフレンチ製法なん?
なんか味の薄いすき焼きらーめん食うてるみたいやった
33:2018/03/27(火)11:11:43 t7Z
塩元帥ワイの県にもあるわ
そんなにうまいなら行ってみようかな
34:2018/03/27(火)11:14:41 HBl
>>33
誰かと行くなら塩つけ麺も頼んでシェアするとええよ
スープ割りがうまいんだこれがまた
37:2018/03/27(火)11:16:46 tMi
あと南森町のポパイも美味かったなあ
38:2018/03/27(火)11:18:14 tMi
>>37
ポパイじゃなかった、ミスター・パピーや
41:2018/03/27(火)11:22:15 gZF
>>38
それしらんから週末いってくるわ
43:2018/03/27(火)11:23:45 tMi
>>41
カレーラーメン専門店や
珍しいジャンルだけど美味さはガチやで
39:2018/03/27(火)11:18:32 UPP
中も津屋が入ってないやんけ
45:2018/03/27(火)11:24:45 QQi
「店長!トッピングのもやしが残り少ないです!このままでは僕のラーメンに対する情熱も無くなりそうです!」
とかアホか町田商店
47:2018/03/27(火)11:27:33 tMi
>>45
やっぱそうだったか

ファッ!?
そこまでヤバいこと言ってるんか!?
特別に美味しい訳でもないし、あの系列が何故流行るのか理解出来んわ
豚骨のがっとんはそこそこだけど、やっぱり五月蝿いのがなあ…
49:2018/03/27(火)11:39:35 E75
マッチョがねぇぞ
50:2018/03/27(火)11:43:07 gZF
マッチョで腹壊してから個人的にいい思い出がないんや許してクレメンス



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3 Comments

There are no comments yet.

あ  

2018-03-28 20:39

一作大好き!近所に住みたい!

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2018-03-29 00:05

久しくマッチョ行ってないけど、乳化スープ復活してたらまた行きたいなー。

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2018-04-07 17:37

神座は無いわ

EDIT  REPLY    

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