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サイドメニューに本気のスシロー、「とんこつラーメン」「チーズケーキ」発売

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1:2018/05/15(火) 11:46:02.74 ID:CAP_USER.net
ITmedia ビジネスオンライン 2018年05月14日 20時00分 公開
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1805/14/news127.html

スシローの新商品「濃厚とんこつラーメン」「ごろっと桃のチーズケーキ」


回転すしチェーン「スシロー」を運営するあきんどスシローは5月16日から、サイドメニュー「濃厚とんこつラーメン」(330円)、スイーツ「ごろっと桃のチーズケーキ」(280円)を全国の店舗で期間限定販売する(価格はともに税別)。

同社のラーメンは塩としょうゆのみ取り扱っており、豚骨を展開するのは初。チーズケーキは「スシローカフェ部」の新商品として販売する。

「濃厚とんこつラーメン」は、麺に絡みつく濃厚な白湯スープを使用。チャーシューや高菜をトッピングした。「これまで当社で販売してきたラーメンは、すし屋らしく魚介を使ったスープが特徴だった。だが今回はあえて“本気の豚骨ラーメン”を追求した」という。

「ごろっと桃のチーズケーキ」は、さっぱりした口当たりが特徴のレアチーズケーキに白桃をトッピングした。「熟した白桃を厳選し、大きくカットすることで、食べた時に白桃本来の口どけ、食感、甘みをお楽しみいただけます」としている。

「すし以外」の商品充実

スシローは魚介ネタを使用したすし以外のラインアップも拡充しており、ゴールデンウイークにはカルビやサーロインなどをネタに使用した「肉すし」のフェアを開催した。

2017年11月に立ち上げた「スシローカフェ部」にも注力しており、18年は「苺すぎるパフェ」「チーズアイス クッキー&ブルーベリー」「レモンキウイパフェ」などフルーツを使用した商品を相次いで打ち出している。
2:2018/05/15(火) 11:47:43.50 ID:4ylhJXyH.net
肝心の寿司が不味くなった
13:2018/05/15(火) 12:02:36.04 ID:MH2P5RHu.net
>>2 で終了
49:2018/05/15(火) 17:53:43.92 ID:kXfWKvYc.net
>>13
たぶんネタが高騰したから質が落ちて、寿司以外のメニューを充実させてるんだろ
7:2018/05/15(火) 11:54:42.97 ID:e43vk/OG.net
回転寿司なんでもあるなw
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3:2018/05/15(火) 11:47:48.33 ID:GuLvd1ux.net
ラーメンはサイドメニューと違うんじゃないか。
いや、そもそもサイドメニューって何だっけ?
6:2018/05/15(火) 11:50:29.41 ID:ksewaMUZ.net
たいがいこうなったら終わりだよ
12:2018/05/15(火) 12:01:53.32 ID:SKBrCslo.net
魚とかもうやめたいんだろうなw
18:2018/05/15(火) 12:10:10.76 ID:5LKhFrNP.net
久しぶりに行ったらネタがめちゃ薄くなってた。
20:2018/05/15(火) 12:14:42.02 ID:oQSVF0uo.net
シャリもネタも小さくて薄いw
11:2018/05/15(火) 12:00:46.78 ID:WWbGjnQf.net
そのうちサイドメニューが寿司になる
21:2018/05/15(火) 12:18:01.86 ID:5YWsUJAw.net
寿司がメインの回転ファミレス

くら寿司なんかはもう寿司がおまけ
22:2018/05/15(火) 12:30:34.48 ID:2XTWMsjN.net
久しぶりに回転寿司に行ったら寿司が回転してなくてびびった
10:2018/05/15(火) 12:00:31.08 ID:CC5rf32i.net
サイドメニュー開発でリピーターを呼ぶスキーム
16:2018/05/15(火) 12:07:29.73 ID:9ZBTwlll.net
何屋だよ。
本筋で手を抜き出し(最初から適当かw)没落していくパターン。
マスコミで煽るのがたよりの糞商売。
17:2018/05/15(火) 12:10:01.09 ID:5UgkljMT.net
>>16
ランチで食えるからいいんだよ
ラーメンと寿司2貫とか
19:2018/05/15(火) 12:11:12.95 ID:6WdZxO3t.net
肝心の寿司ネタが不味い 高いのはマシ(だけど、一貫200円以上)

企業である以上、毎年売上更新が目標なのは判るが、今年になって浜すし一本になった
23:2018/05/15(火) 12:30:53.91 ID:tclXuTzw.net
寿司屋だから寿司しか売るなは固定概念に固まりすぎ

マックはハンバーガー屋だからとハンバーガーしかなかったら潰れる
ポテトとドリンクが売れて儲けがデフレ

寿司屋がそれをやってはいけない理由はないでしょ
売れてないならともかく売れてるんだし
27:2018/05/15(火) 12:44:04.39 ID:A6MYKQ1W.net
肉フェア面白かった

熟成牛炙りサーロイン
熟成牛上カルビ
赤身肉(ユッケ風)
ささみの天ぷらにぎり
極上生ハムサラダ風
合鴨ロース
大切りローストビーフ

焼肉屋さんのようなスシローの探究心 寿司屋なのか? 応援する
37:2018/05/15(火) 14:50:43.99 ID:M1jgvc1l.net
>>27
肉であの大きさで100円だとそこそこ良い肉を使えそう
30:2018/05/15(火) 13:23:24.85 ID:5NydDnkE.net
寿司はあまり好きじゃないからこの路線の方がいい
31:2018/05/15(火) 13:39:34.24 ID:AoROBfEy.net
レーンを使って流し素麺を始めてこそ本物
34:2018/05/15(火) 14:28:48.07 ID:ey6Y5+om.net
そもそも回転寿司のシステム自体、寿司である必然性無いからね
35:2018/05/15(火) 14:44:16.98 ID:Qc+cjyYW.net
もはや寿司屋ですらない
45:2018/05/15(火) 16:57:34.57 ID:g6qG8Hcq.net
回転食品にしろw
もう寿司じゃなくてなんでもええやろww
41:2018/05/15(火) 16:47:20.64 ID:BPd5WrCx.net
回転すしの強みは回転レーンによる提供に人員をさかなくて良いことだからこういうの強いのかもね



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1 Comments

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名無しさん  

2018-05-16 01:18

チェーン店は今までが味や量の割に安過ぎたんだよ
苦しくなっていく時代にいつまでも感覚が止まったままで文句言ってりゃ
男に高収入求め続ける高齢独身女と変わりなくなるぞ

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