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冷やし中華・冷麺

冷やし中華って言うほど冷やしてないよね?

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food_hiyashichuka.png 


1:2018/05/23(水) 11:30:20.01 ID:7aqJYxRnK.net
常温だろ?
3:2018/05/23(水) 11:32:32.05 ID:r+PzQlcD0.net
麺を水でしめる時に冷えるじゃん
4:2018/05/23(水) 11:33:42.52 ID:K+DQd2MTd.net
>>1
常温の冷やし中華なんて食ったことないわ
5:2018/05/23(水) 11:37:13.59 ID:tyD6UJC1a.net
俺は冷やし中華注文する時はいつも熱盛りにしてもらってる
7:2018/05/23(水) 11:39:04.71 ID:er9H2ZqZ0.net
中華料理の中じゃ冷えてる方だろ


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8:2018/05/23(水) 12:16:56.85 ID:Z1dnJmpLM.net
氷水に通すだろ
よっぽどまずい店に行ったんだな
9:2018/05/23(水) 12:18:55.95 ID:Wc0qwCVrx.net
マジかよ?帰りに冷やし中華買ってくるかな(*´ー`*)
10:2018/05/23(水) 12:20:45.99 ID:Wbl1pVJld.net
タレは冷やすよ
11:2018/05/23(水) 12:20:47.26 ID:WCL2rLpva.net
数年前までばんからで売ってた冷たい味噌ラーメンは麺は冷たかったがスープがぬるかった
12:2018/05/23(水) 12:23:50.81 ID:7aqJYxRnK.net
ざるそばを冷やしそばと呼ぶかって話だな
18:2018/05/23(水) 12:36:17.62 ID:RXcFRyvYd.net
>>12
冷やしたぬきとかあるだろ
13:2018/05/23(水) 12:25:29.62 ID:p3nlJhCTa.net
こないだ夜中にコンビニで買った冷やし中華を食べようと思ったら
そのまま寝てしまって
部屋の常温で緩くなった冷やし中華を 朝食べた
めちゃくちゃまずかった
14:2018/05/23(水) 12:27:38.05 ID:BIIjDxY30.net
普通の中華そばから考えるとだいぶ冷やしてるだろ
15:2018/05/23(水) 12:28:41.81 ID:Otsnvn7zM.net
>>1
冷やし中華冷やかしてんじゃねーよ!
16:2018/05/23(水) 12:30:08.76 ID:63if2TitM.net
カチンコチンに凍らせないとだめなのかな
17:2018/05/23(水) 12:31:08.36 ID:ShAvnfVL0.net
北極圏にでも住んでるのか?
19:2018/05/23(水) 12:39:32.53 ID:hOyEbTEQ0.net
そうめんは氷入れたりでキンキンに冷えとるね
20:2018/05/23(水) 12:45:34.77 ID:7aqJYxRnK.net
「冷やし」を取ったら「中華」ってなんやねん?
なに冷やしとるんや?
ただの「中華」って食ったことないがどんな食べ物や?
22:2018/05/23(水) 12:56:12.28 ID:tyD6UJC1a.net
>>20
元々「冷やし・中華フルコース」というものがあって、その中の一品だから
24:2018/05/23(水) 13:41:55.98 ID:.net
>>20
中華って元々は東夷西戎南蛮北荻と野蛮な周辺の国に中央の華(文明)を与えると言う中華思想の事なんだけどね
21:2018/05/23(水) 12:46:34.24 ID:.net
むちゃくちゃ暑い夏に 丸亀製麺行って 冷やそざるうどん頼んだら全然冷えてなくて
冷水機の氷をつゆに入れて冷やしてくった
25:2018/05/23(水) 13:43:02.13 ID:EzAS++m30.net
涼麺は風で冷ますだけだけど
冷やし中華は冷水で〆てるでしょ?
27:2018/05/23(水) 14:41:59.13 ID:7aqJYxRnK.net
>>25
ってことは「冷やした中華」だな
26:2018/05/23(水) 13:46:37.51 ID:YIrW1CQfd.net
コンビニや店で食うよりシマダヤのを自分でつくるほうがうまいよね
28:2018/05/23(水) 15:38:57.15 ID:vmz1yigca.net
冷やし中華あたためました
39:2018/05/23(水) 17:38:45.97 ID:er9H2ZqZ0.net
>>28
それ美味しいのかなw
31:2018/05/23(水) 15:59:50.71 ID:eEzvc9JWp.net
どうでも良過ぎて、少しほっこり
33:2018/05/23(水) 16:07:27.33 ID:7aqJYxRnK.net
>>31
ほっこりしてもらえるとうれしい
34:2018/05/23(水) 16:09:11.86 ID:eCpI+hVU0.net
冷やし中華でほっこりとはこれいかに
35:2018/05/23(水) 16:18:16.28 ID:yEfzcEgpd.net
冷やし中華と冷やしラーメンの違いがようわからん
38:2018/05/23(水) 17:14:19.03 ID:8vB1ajOKa.net
>>35
マルちゃんに冷しラーメンという名のインスタント冷やし中華はあるが
ラーメンの冷たい版が冷やしラーメンじゃないかと
コンビニでは見かけるがラーメン屋ではなかなか見ない
36:2018/05/23(水) 16:19:17.31 ID:/L1T+WYoa.net
冷やし中華って、昭和初期に日本で作られた、意外と新しい料理なんだよな
それ以前から中国では冷やし麺が伝統的に食べられていて、朝鮮半島では1849年に書かれた本にすでに冷麺の記述があって
日本でも色んな種類の冷たい麺料理があったと思われるのに、いまでは冷やし中華が完全に駆逐してしまった
41:2018/05/23(水) 18:00:27.85 ID:vmz1yigca.net
あつあつの冷やし中華あったらそれはそれで売れそう
43:2018/05/23(水) 18:07:50.79 ID:HIlA/owt0.net
>>41
油そばだな
42:2018/05/23(水) 18:03:56.03 ID:vXebvv0ya.net
山形の冷やしラーメンは東京に持ってきたら絶対流行るのに
37:2018/05/23(水) 17:02:06.89 ID:mYEgDF3Xp.net
キンキンに冷えてたら腹こわすだろ
45:2018/05/23(水) 19:21:19.90 ID:7aqJYxRnK.net
>>37
お腹弱すぎ
40:2018/05/23(水) 17:39:25.19 ID:9EUq4Dj+0.net
常温中華w
30:2018/05/23(水) 15:57:12.80 ID:iLV7T5ISa.net
何しろ「冷やし中」だからな
完全に冷えてはいない
32:2018/05/23(水) 16:03:38.06 ID:yaKaagaR0.net
あんまり冷たいと歯がしみるから嫌



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