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つけ麺

つけ麺、油そばに「大盛り無料」チェーンが多い理由wwwwwwwwwwww

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1:2018/06/28(木) 16:37:59.59 ID:CAP_USER9.net
つけ麺、油そばに「大盛り無料」チェーンが多いのはなぜ?

東京油組総本店の「油そば」大盛り


パンチョの「ナポリタン」300gに目玉焼きトッピング


マネーポスト 2018年6月28日 15:00
https://www.moneypost.jp/291519/2/

「とにかくたくさん食べたい」──そんなときにありがたいのが、“大盛り無料”の飲食店。最近では、特につけ麺店や油そば店での“大盛り無料”サービスが増えている。外食チェーンに詳しいライターの小浦大生氏はこう話す。

「つけ麺店や油そば店では、“並盛り、中盛り、大盛りすべて同じ価格”といったタイプのサービスが多いです。なかには、“麺1kgまで並盛りを同じ価格”などという、強烈なサービスをしているつけ麺店もあります」

たとえば、都内を中心に10店舗を展開している『つけ麺屋やすべえ』では、「つけ麺」の並盛220g、中盛330g、大盛440g、がそれぞれ780円で同じ価格。「醤油らーめん」についても並盛と大盛がそれぞれ780円(税込み、以下同)となっている。

また、『つけ麺屋やすべえ』と同じくサッポロ実業が運営する“油そば”のチェーン『東京油組総本店』(東京を中心18店舗展開)でも、『油そば』が並盛り160g、大盛り240g、W盛り320gがそれぞれ760円で同じ価格だ。

「ラーメンでもっともコストがかかるのはスープですが、つけ麺や油そばでは、通常のラーメンに比べて、スープにかかるコストが少なくて済むので、麺の量でサービスできるということです」(小浦氏)

そのほかにも、関東近郊や大阪を中心に国内26店舗、海外7店舗を展開するつけ麺チェーン『三田製麺所』では、「つけ麺」が並盛、中盛、大盛がそれぞれ760円で同一価格。また、関東近郊で37店舗を展開する『つけ麺らーめん春樹』では、「つけ麺」メニューの麺増量が900gまで無料となっている(店舗によって価格は異なる)。

「必ずしもつけ麺店のほとんどが大盛り無料というわけではないですが、たしかに麺の量にかかわらず価格が同じというチェーンは多く、“つけ麺=量が多い”、あるいは“つけ麺=お腹いっぱい食べられる”というイメージが付いているのは事実です。そういった“お得感”も含めて、つけ麺店のサービスだと感じている消費者も多いでしょう」(小浦氏)

つけ麺だけでなく、一部のラーメン店では“替え玉無料”のサービスも実施されている。たとえば、都内を中心に21店舗を展開する『とんこつラーメン博多風龍』では、ラーメンの替え玉が1回まで無料だ。

「風龍は元々『とんこつラーメン』の価格を500円に設定して営業していたのですが、現在は580円となっています(店舗によって異なる)。都内だとラーメン1杯700~800円くらいすることも珍しくないので、それでも安いといえます」(小浦氏)

さらに、ナポリタン専門店としてテレビ番組に取り上げられることも多い『スパゲティーのパンチョ』では、「ナポリタン」と「ミートソース」の小盛300g、中盛400g、大盛600gがそれぞれ690円と同じ価格だ。

「小盛の300gでも一般的なスパゲティー店の並盛り以上の量。まさに量を食べたいという人にはパンチョは大人気です」(小浦氏)

大盛り無料のチェーン店が大好きだというのは、都内に住む30代の男性Aさんだ。

「大盛り無料の店に行くときは、しっかりお腹をすかせてから行きます。頼んだ量は絶対にたいらげるのが礼儀。勢いで大盛りを頼み、無理やり食べるのではなく、あくまでも食べたいから食べるということを大事にしています」(Aさん)

あまり無理して食べるのも良くないが、無料だからと過剰に注文するのはご法度。自分の食べられる量をしっかり把握して注文するのがマナーというわけだ。
6:2018/06/28(木) 16:43:38.07 ID:zaW4UNDE0.net
なら値段を下げろクソが
95:2018/06/28(木) 18:11:01.57 ID:mx8cexrL0.net
>>6
嫌なら食うな
199:2018/06/28(木) 23:15:24.59 ID:fv/rlzLB0.net
>>6
あんた最低
27:2018/06/28(木) 16:57:42.52 ID:XVZPnFWW0.net
食う気しないわ
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13:2018/06/28(木) 16:47:46.15 ID:g46F7o3u0.net
いっぱい食べる人って
あまたまわるそう
20:2018/06/28(木) 16:55:10.46 ID:egezynLa0.net
バカはよく喰うw
3:2018/06/28(木) 16:42:21.40 ID:IbSsUHjX0.net
豚のエサ
157:2018/06/28(木) 20:07:38.42 ID:2KWqUo7t0.net
>>3
豚はこんな不健康な物食べない
4:2018/06/28(木) 16:42:23.87 ID:y1Puuz4J0.net
中盛りだと損した気分になるので行きません
11:2018/06/28(木) 16:45:36.71 ID:/bTmdGUF0.net
もとの値段考えろよw
66:2018/06/28(木) 17:21:52.13 ID:.net
>>11
元の値段ってなんだよw
人件費や光熱費や家賃は無視かよ
17:2018/06/28(木) 16:51:03.52 ID:MOXqEURM0.net
大勝軒とか二郎の影響だろ
18:2018/06/28(木) 16:52:42.67 ID:yMY/lOu40.net
>麺の量でサービスできるということです
なら少ない方を安くするサービスもやれよ。
21:2018/06/28(木) 16:55:46.48 ID:i8WmlNjq0.net
>>18
スープが少なくてよくて、さっさと帰るなら、それもあり。
66:2018/06/28(木) 17:21:52.13 ID:.net
>>18
客一人あたりの単価のほうが問題んだんだよ
19:2018/06/28(木) 16:54:40.14 ID:B5aYsn1J0.net
油ソバなんて
700円くらいの価格に対して
食材の原価は100円しないからね

経営者はウハウハでしょ
25:2018/06/28(木) 16:57:04.63 ID:L5e26ZN70.net
>>19
油そばの経営者になろうかな?
37:2018/06/28(木) 17:01:33.24 ID:B5aYsn1J0.net
>>25
やってみたら?
油そばの元祖は武蔵野市の珍々亭っていう店なんだけど
その店に麺を卸している製麺所が三鷹駅の北口方面にある

チェーン店の東京油組総本店は珍々亭の味を上手にコピーしているね
24:2018/06/28(木) 16:56:37.00 ID:AO0gN4vM0.net
油ソバ食べるのは馬鹿って誰だか言ってた
26:2018/06/28(木) 16:57:13.06 ID:N2VvhpjS0.net
じゃなくて価格下げなさいよ
56:2018/06/28(木) 17:11:25.97 ID:TZdZif9F0.net
>>26
つけ麺は調理時間かかるから薄利多売に向いてない
68:2018/06/28(木) 17:24:11.60 ID:jz3DNE3V0.net
>>56
スープにコストがかからない分
調理に(麺?)コストがかかるってわけか
38:2018/06/28(木) 17:01:53.35 ID:EOs4QzEi0.net
大盛り無料ですが?って言われて大盛りを断った事が無い
39:2018/06/28(木) 17:01:59.61 ID:r4Th9OWg0.net
並の値下げか大盛無料か
それで客が増えるか儲かるかってバランスだね
40:2018/06/28(木) 17:02:17.24 ID:Q/SOqPf60.net
ラーメン凪で一時期やってた爆裂替玉で20玉までは頑張ったことがある
47:2018/06/28(木) 17:04:43.29 ID:HW2Y4GBR0.net
輸入ものの小麦粉は安いからな
50:2018/06/28(木) 17:06:25.69 ID:03b1QRF00.net
無料大盛り目当ての客が集まり、そうでない客は行かなくなるな
60:2018/06/28(木) 17:13:23.82 ID:qVTRmohm0.net
大盛りを前提にした定価だからなぁ
61:2018/06/28(木) 17:13:32.35 ID:+Wh+0ME90.net
同じ価格で780円って並盛がボッタクリ設定ってことじゃん
62:2018/06/28(木) 17:17:01.77 ID:ktKKw9YI0.net
粉物は儲かる
71:2018/06/28(木) 17:26:45.66 ID:akbaWpJi0.net
麺は安いからな
84:2018/06/28(木) 17:48:58.19 ID:nVJs4cYd0.net
日高屋の汁なしラーメンがまさか1300キロカロリーとは誰も思わない
アレは罠
87:2018/06/28(木) 17:57:31.47 ID:o07zfnae0.net
つけ麺とか炭水化物のみで腹膨らませてるわけで
たまにならいいけどさあ・・・
88:2018/06/28(木) 17:58:19.41 ID:Y3z+QJGB0.net
つうか、美味けりゃ値段なんて気にしないよな
90:2018/06/28(木) 18:00:43.64 ID:/bFA9vGH0.net
デブ量産産業
92:2018/06/28(木) 18:05:50.03 ID:EUOEuFV00.net
つけ麺、おなかは膨れるんだけど、なんか食べた気がしないんだわ
109:2018/06/28(木) 18:39:56.51 ID:xrECfwJG0.net
気前がいいからだろ。
125:2018/06/28(木) 19:15:49.12 ID:ITFsQ+ml0.net
業スーで生めんが1玉30円ほどだからなぁ、
出る数が多けりゃコレくらいならぺイ出来るかもw
129:2018/06/28(木) 19:18:08.04 ID:aGrwQgn60.net
近所のスーパー、ひと玉十七円す。
140:2018/06/28(木) 19:34:09.67 ID:zEaziKCV0.net
まとめると、つけ麺まぜそば大盛で追加料金取る店はボッタクリ
142:2018/06/28(木) 19:36:22.24 ID:+Wh+0ME90.net
読み返してみたら“大盛り無料”って表現おかしいよな
金払ってんのに
やっぱり並盛りの料金がおかしい
149:2018/06/28(木) 19:48:43.46 ID:ASwj1w0Z0.net
大盛り無料じゃなくて
普通盛りが割高料金なんだよ
169:2018/06/28(木) 20:56:43.51 ID:SYB2EMDF0.net
なぜ日高屋は麺大盛りにするとまずくなるのか
182:2018/06/28(木) 22:22:38.51 ID:C3nuiVym0.net
>>169
元から不味い
170:2018/06/28(木) 21:02:14.60 ID:z1kdHary0.net
いい事です
そもそも一人前の量って誰基準なんだって話
飲食店も弁当屋も量は体の大きな男も小さな女も同じって変だよ
186:2018/06/28(木) 22:26:20.22 ID:3IJxfSCv0.net
つけ麺は原価100円
麺1kgにしても原価550円
十分元は取れる
195:2018/06/28(木) 22:52:24.14 ID:RSeojUR30.net
好きな油そばの店は特盛450gまで690円だな
この季節スープいらないからラーメン屋より油そばに行く頻度が増える
197:2018/06/28(木) 23:00:20.93 ID:dxdcTSzR0.net
>>195
そんな君はやはりメタボか?
200:2018/06/28(木) 23:35:53.99 ID:EW46SBm70.net
デブを養成しているようなもんだな
201:2018/06/28(木) 23:38:06.85 ID:8icQiiB90.net
糖質とりすぎだろ。
アホの極み



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1 Comments

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✳️  

2018-06-29 06:43

糖尿病: よろしくニキ

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