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冷やし中華・冷麺

夏限定で「冷やしラーメン」って出せば売れそうじゃね?

3
1:2018/07/03(火) 14:58:27.38 ID:tuCg4cmv0.net
普通のラーメンを冷やしたやつ
3:2018/07/03(火) 14:58:40.71 ID:dPgRC8I+0.net
あるぞ
4:2018/07/03(火) 14:58:41.25 ID:ZoocgFahd.net
普通にある
5:2018/07/03(火) 14:59:09.12 ID:q+z+RU5c0.net
かなり前からある定期

Yamagata__Shu-chan__Hirashi_ramen_(9041262125).jpg 
冷やしラーメン - Wikipedia

21:2018/07/03(火) 15:03:50.49 ID:9Sc2Vd/+d.net
ある
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7:2018/07/03(火) 14:59:14.61 ID:8CUSfqzJ0.net
東北のどこかで名物だったような気がする
8:2018/07/03(火) 14:59:31.05 ID:FtUoM/7Q0.net
山形やろ
16:2018/07/03(火) 15:01:37.51 ID:FfdrzuP70.net
あるけど人気は無い
10:2018/07/03(火) 15:00:01.03 ID:kzTAddymd.net
セブンイレブンになかったか?
12:2018/07/03(火) 15:00:37.20 ID:ATPbu5wg0.net
>>10
セブンにないものなんてないわ
9:2018/07/03(火) 14:59:56.16 ID:AAMeVYtVa.net
冷やし担々麺うまいで
11:2018/07/03(火) 15:00:36.67 ID:A+EvGEJI0.net
冷やし中華はラーメン冷やした物じゃないからな
15:2018/07/03(火) 15:01:07.85 ID:Na9zBj6Gr.net
サッポロラーメン?だっけCMで冷やし塩らーめん作ってたの
あれうまそう
20:2018/07/03(火) 15:03:48.76 ID:jw5F2Zvba.net
冷やしラーメンって要はつけ麺やろ?
25:2018/07/03(火) 15:05:20.85 ID:0ZZTH4350.net
>>20
全然違う
ちゃんと冷たいスープが丼いっぱいに入ってそこに麺が入ってる
27:2018/07/03(火) 15:06:35.96 ID:FtUoM/7Q0.net
冷やしの完成形は冷やし中華だろうな
33:2018/07/03(火) 15:09:31.54 ID:dPgRC8I+0.net
>>27
えぇ…
39:2018/07/03(火) 15:11:11.72 ID:FtUoM/7Q0.net
>>33
うまいやろ!
28:2018/07/03(火) 15:06:54.13 ID:q+z+RU5c0.net
なら素麺でいいよね
29:2018/07/03(火) 15:06:56.49 ID:1DM9eh/10.net
冷麺とは違うのか?
30:2018/07/03(火) 15:07:36.74 ID:l0IkviYVd.net
道民「冷やし中華=冷やしラーメンやぞ」
26:2018/07/03(火) 15:06:09.36 ID:HfNF/sw80.net
冷やしラーメン難しいんや
どうしても塩分濃くしなきゃならんしタレと割スープの管理もめんどいねん

キンッキンに冷えたつけ汁と氷水で締めた麺のつけ麺ならなんとかできるけど
46:2018/07/03(火) 15:17:27.92 ID:+mu59Slna.net
単に冷やしただけなら不味いし
冷やすようにアレンジした奴なら既にあるし
36:2018/07/03(火) 15:10:32.87 ID:3i0zMqES0.net
暑いと火もつけたくないんやけど
家で食う飯どうしたらええんや
17:2018/07/03(火) 15:01:46.53 ID:oMVNilbL0.net
スガキヤで毎年やってる
6:2018/07/03(火) 14:59:12.68 ID:dDzRBDMYp.net
シマダヤのざる麺じゃん
23:2018/07/03(火) 15:04:34.51 ID:FgdTDlK2a.net
カップ麺に氷ぶち込むやつあるけど美味いん?
31:2018/07/03(火) 15:07:50.41 ID:RW91H+Z1a.net
千里眼の冷やし中華ほんとすこ
32:2018/07/03(火) 15:08:52.04 ID:ILdUw6hy0.net
8番ら~めん
14:2018/07/03(火) 15:01:06.20 ID:zposDDhld.net
喜多方ラーメン坂内
44:2018/07/03(火) 15:13:14.57 ID:P92jEpRg0.net
坂内食堂にもあるけど冷やしラーメンはチャーシューの脂が固まるのが往生する
豚脂じゃなくゴマ油で風味つけて
チャーシューもバラじゃなくもも肉使うとか気を遣ってほしい
43:2018/07/03(火) 15:12:49.23 ID:ahkwqcjr0.net
一昔前はどこのコンビニも出してた気がするけど定着せんかったんか?
34:2018/07/03(火) 15:10:22.66 ID:P92jEpRg0.net
元祖冷やしラーメンは山形ので酸っぱくない
偽冷やしラーメンは汁が冷やし中華みたいに酸っぱい
45:2018/07/03(火) 15:14:20.21 ID:/DYeqAkCd.net
夏になると冷やし担々麺ばっかくっとるわ
42:2018/07/03(火) 15:11:43.77 ID:1DM9eh/10.net
豚骨ベースだとろうそく垂らしたみたいになりそう



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3 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2018-07-04 09:27

動物性の油は固まるからサラダチキンとか蒸し鶏が良い

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2018-07-04 17:02

鍋で煮る系のインスタントラーメンで冷やしラーメン作ると旨いよ
こってり豚骨よりはあっさり醤油とか塩がいいとは思うけど。お好みでレモン汁垂らして

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2018-07-04 20:28

はぁ〜山形県で冷たい肉中華たべたひ…

EDIT  REPLY    

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