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# ハウス食品の「うまかっちゃん」に新商品「濃厚新味」登場

1:2018/08/03(金) 14:10:04.10 ID:CAP_USER9.net
https://www.asahi.com/articles/ASL833DVBL83TIPE00K.html

ハウス食品は6日から、袋入り即席ラーメン「うまかっちゃん」の新商品「濃厚新味」を西日本で売り出す。同シリーズを発売してから39年を迎えるが、初めて細くて固い麺を採用。スープにはラードを使い、近年人気の濃厚な本場の博多ラーメンにより近い味わいを実現したという。

麺は揚げた縮れ麺で、太さを従来品の直径1・4ミリから1・2ミリと細くした。ゆで時間は90秒。細くても麺のコシを楽しめるという。スープは濃厚さを重視し、粉末スープには豚エキスを配合した。別添えの調味オイルにラードや豚骨から抽出した油を使い、ネギ油で香りにアクセントに付けている。

3日午前に福岡市内で開かれた新商品説明会では、従来の定番「うまかっちゃん」と、新発売の「うまかっちゃん 濃厚新味」を食べ比べる試食会があり、記者も参加した。

麺の太さの違いはわずかに0・2ミリ。見比べただけでは差がわからなかったが、はしで持ち上げると濃厚新味は麺に縮れがほとんどないのがよくわかる。

口に入れるとその差はよりはっきりと出た。従来品はもっちりした食感だったのに対して、濃厚新味はしっかりした歯ごたえを感じた。担当者は「5分たってものびず、強いコシは変わらないですよ」と話す。

濃厚新味のスープは、ネギ油の香りがより強く、ふわっとただよってきた。味が濃くなったと感じるがくどさはない。繰り返し食べられそうな味わいだ。

人によって好みが分かれそうだが、私は新商品の方が好きかも。

濃厚新味の開発には約2年がかかった。開発担当の冨永弦さんは「従来のうまかっちゃんの世界観を残しながら、香りやコクを深めた。多くの人に受け入れてもらえる自信がある」と胸を張る。

うまかっちゃんは1979年に発売し、これまで累計約34億食が売れたヒット商品。現在、うまかっちゃんのほか「からし高菜風味」など5商品を定番として西日本で販売する。「濃厚新味」を新しい定番と位置づけていて、近畿、中四国、九州、沖縄で売り出す。1袋84gで、希望小売価格は税別105円。同地域以外でもハウス食品の通販サイト「ハウスダイレクト」で買うことができる。

ハウス食品が発売する「うまかっちゃん 濃厚新味」(同社提供)
5:2018/08/03(金) 14:12:07.10 ID:8Hw9GwMv0.net
うまかっちゃん結構好き
4:2018/08/03(金) 14:11:45.88 ID:kogBjMtH0.net
ノーマルこそ至高
88:2018/08/03(金) 15:05:29.74 ID:c9fauQSf0.net
>>4
ノーマルもだいぶ前のリニューアルで豚骨臭さに寄せてきてる
6:2018/08/03(金) 14:12:30.32 ID:HrXq8pII0.net
正麺しか認めない
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9:2018/08/03(金) 14:13:45.77 ID:4WtqTZSEO.net
最近あれこれシンショウ出しすぎだろう
ノーマルと高菜と久留米だけで良い
7:2018/08/03(金) 14:13:06.61 ID:2DRYNJ2LO.net
通販サイトで買えるのは知らなかったわ
10:2018/08/03(金) 14:13:49.13 ID:k2NvzGX/0.net
うまかっちゃん て9州でしか売っとらんのだろ?
80:2018/08/03(金) 14:58:40.05 ID:rdGriuD40.net
>>10
30年以上前から東京で売ってる
65:2018/08/03(金) 14:51:18.19 ID:DxNIcRgs0.net
>>10
ドンキにたいていある
14:2018/08/03(金) 14:16:13.30 ID:0PKN/00h0.net
似たようなの他社で出てたな
流行に後追いか
うまかっちゃん好きだから買ってみるけど
307:2018/08/03(金) 17:08:16.10 ID:yQ7NTyrN0.net
>>14
D-priceか
15:2018/08/03(金) 14:16:20.09 ID:bvyLRSsI0.net
東京だと普通には売ってないからなぁ・・・
20:2018/08/03(金) 14:18:02.84 ID:WnRQnLQd0.net
袋ラーメンの中で一番好きだな
特に高菜のやつ
21:2018/08/03(金) 14:19:14.95 ID:wbBzs4rV0.net
これは食べてみる価値ありそう。たまに食べると思う
ただ、自分はやっぱりチキンラーメンに玉子落としてネギたっぷり
これが最強
22:2018/08/03(金) 14:19:34.00 ID:/ZahM4qH0.net
これより不味いラーメン屋あるからな
23:2018/08/03(金) 14:20:06.24 ID:JnlSgG8S0.net
これは是非賞味したい
24:2018/08/03(金) 14:20:53.19 ID:Gprk3VYT0.net
全国で売れや
30:2018/08/03(金) 14:23:38.29 ID:Y1dnH9000.net
うわーうまそう
愛知でも売れ
31:2018/08/03(金) 14:24:28.64 ID:n7wkfOgq0.net
東日本でも売って欲しい
34:2018/08/03(金) 14:28:54.79 ID:6zWCUw3L0.net
九州人のソウルフード
221:2018/08/03(金) 16:05:19.97 ID:90R9lz950.net
>>34
九州民のソウルフードはサンポー焼き豚ラーメンだろう
39:2018/08/03(金) 14:33:08.69 ID:TCMdSzAL0.net
名古屋では一時期ローソンストア100で売ってたので割と手に入りやすかった。
今は入手が難しい。
49:2018/08/03(金) 14:37:55.12 ID:Cism69Pj0.net
すきやねんも関東で手に入らない。
こっちに異動になってから、本当に入らない。
51:2018/08/03(金) 14:40:25.07 ID:aSiquoIW0.net
ダイエーかサミットで買えるだろ
52:2018/08/03(金) 14:41:06.10 ID:qz80gjVL0.net
年に1回くらい食べたくなる
54:2018/08/03(金) 14:42:10.93 ID:8bMCWyqL0.net
マルタイ棒ラーメン派やわ
55:2018/08/03(金) 14:42:22.25 ID:o0fKX14x0.net
好きやねんよりこっちだなハウスの袋麺は
57:2018/08/03(金) 14:44:16.33 ID:0cDJARn00.net
>>1
チャルメラバリカタの二番煎じだろ
61:2018/08/03(金) 14:47:05.01 ID:3sTLXHDL0.net
うまかっちゃんを食べたことない人は人生の半分を損してる
64:2018/08/03(金) 14:49:43.33 ID:nXOlKb590.net
>>61
ただのインスタントのとんこつラーメンだろ。すきやねんもだけどw
ここ数年でまた見るようになってきたな。CMとか20年位前かw
93:2018/08/03(金) 15:09:32.64 ID:cVLUdn550.net
>>61
具が大きい!乙
63:2018/08/03(金) 14:48:42.18 ID:K0vOIVvu0.net
海老味は家族内で意見が割れた
66:2018/08/03(金) 14:51:31.54 ID:lOGfMcqS0.net
うまかー!
73:2018/08/03(金) 14:53:12.46 ID:pZyOkjra0.net
うまかっちゃんは大体安売りしてないよな。
81:2018/08/03(金) 14:59:20.86 ID:y7uBHl9S0.net
太麺嫌いだからこれいいな美味しそう
85:2018/08/03(金) 15:01:42.54 ID:3hIkwN2v0.net
とんこつラーメンの細麺て安っぽくてだめだ
卵麺がすき
86:2018/08/03(金) 15:03:44.23 ID:lkFALYcw0.net
関東じゃみないな
90:2018/08/03(金) 15:06:10.37 ID:AonV6mRp0.net
名前は聞いたことある
昭和の頃は東京でもCMしてた気がする

食べたことないき食べたいとも思わないけど
92:2018/08/03(金) 15:07:31.82 ID:c9fauQSf0.net
ハウス食品でウマいのはうまかっちゃんだけ
97:2018/08/03(金) 15:11:26.11 ID:mKo2ujpF0.net
>>1
> 西日本で売り出す。

うわー。関東でも売ってくれー(泣
100:2018/08/03(金) 15:13:10.40 ID:c9fauQSf0.net
>>97
つーか本格的な方面だったらマルタイ久留米とか博多とか買えばいいじゃん
105:2018/08/03(金) 15:14:27.22 ID:/ZahM4qH0.net
一蘭、一風堂より旨い
116:2018/08/03(金) 15:18:13.28 ID:6MDkZjdx0.net
>>105
インスタントとラーメン屋を比べても意味ないやろ
106:2018/08/03(金) 15:14:52.69 ID:AKqFuyLB0.net
キムチ入れてもうまい
108:2018/08/03(金) 15:15:00.52 ID:yg1h95bx0.net
結局アマゾンで買うことになるんですょ
117:2018/08/03(金) 15:18:28.64 ID:uELaPgOm0.net
九州ではマルタイより売れてるんだよな
120:2018/08/03(金) 15:18:58.70 ID:WRInzdwT0.net
うまそうだけど、九州ラーメンのインスタントは棒ラーメンのほうが好き
121:2018/08/03(金) 15:19:28.45 ID:vbLuM3pF0.net
うまかっちゃんか、五木食品のらーめんが好き
133:2018/08/03(金) 15:25:32.68 ID:cCFSjb5Y0.net
うまるラーメン
166:2018/08/03(金) 15:39:52.37 ID:c8UoZmMA0.net
子供の頃にはじめて食べたときは衝撃的だったが
大人になって久しぶりに食べたらあまり旨くなかった。味が薄くなった?
169:2018/08/03(金) 15:42:17.74 ID:iVUrxOek0.net
普通のと高菜だけあればいいべ
うまかっちゃんは、麺がうまい
179:2018/08/03(金) 15:48:51.26 ID:EeseK5LD0.net
注ぐ湯の量であっというまに濃い味に(´・ω・`)
188:2018/08/03(金) 15:54:10.91 ID:huOZ30Jj0.net
せからしか名前やね
189:2018/08/03(金) 15:54:40.28 ID:yJgyq+480.net
濃厚薄味か旨そうだな
217:2018/08/03(金) 16:04:20.43 ID:qaDv2qUi0.net
スナックラーメンみたいなジャンク感がいい
218:2018/08/03(金) 16:04:25.17 ID:unis4gzD0.net
まあ、とりあえずスーパーで見かけたら買うんだろうなあ。
314:2018/08/03(金) 17:16:09.53 ID:UCyAQ0DV0.net
この暑いのに暑苦しそうな新製品だな



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コメント

東京民だけど、うまかっちゃん高いんだよ…
九州勢が美味い美味い言うから試しに買ってみたらそんなに美味くないし、やたら高いし…
東京民は袋ラ王か正麺で充分っすわ
  1. 2018/08/07(火) 12:27:04
  2. URL
  3. 名無しさん #-
  4. [ 編集 ]

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