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東京民「タンメン(湯麺)うめえwww」 大阪人「タンメン……?何それ……?」

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1:2018/10/16(火) 21:09:40.28 ID:25e5c9pw0.net BE:328765197-2BP(1669)
https://togetter.com/li/1276442
【え、まじで?】「タンメン(湯麺)は東日本にしかない」と知って驚く人、続出

SaltyDog/塩崎省吾 @SaltyDog_wow
タンメン(湯麺)をご存知でしょうか? 東日本の大衆中華では定番過ぎて全国区だと思われてますが実は東夷の地域限定料理。
未食な人が意外と多くてビックリします。
炒めた野菜と豚肉を載せた汁麺で、チャンポンに似ていますが、それよりあっさりした塩味スープで魚介類も使ってません。一度ご賞味あれ。


Tademushi @tademushi
関西出身の会社の上司が東京に来たばかりの頃、ワンタン麺を頼んだつもりがタンメンが出てきて店の人に文句を言ってしまったことを話してました。
関西にはタンメンがなく、そのとき初めて知ったそうです。


じろまるいずみ @jiromal
東海地方もなかった。何度説明しても「それチャンポンでしょ」とか「え、タンタン麺?」とか聞き返されたりした。


とますさん @tom_as_san
昔、西日本出身の友人に「タンメンって旨いよね」と言ったら、「ワンタンメン?ああ、旨いよね」と返されて、暫く会話がかみ合わなかったのを思い出しました。
最近はセブンイレブンで全国展開しているので、知名度は上がっているかもしれませんね。


連邦兵(AP)ムラサメ @UltraJack51
正直タンメンはどこぞのお笑い芸人のネタでしか聞いたことない
2:2018/10/16(火) 21:10:04.24 ID:25e5c9pw0.net
これがタンメン



43:2018/10/16(火) 21:20:33.46 ID:x6uoaPUb0.net
>>2
これは来来来のチャンポンだろ?
141:2018/10/16(火) 21:52:03.00 ID:ZGLs+xav0.net
>>2
ちゃんぽんじゃん
25:2018/10/16(火) 21:15:00.86 ID:39Xq4ADU0.net
>>2
ニンジンが入ってないやり直し
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5:2018/10/16(火) 21:11:13.35 ID:oP7VS8C60.net
吉本のナマポ芸人の持ちネタだと思ったが、大阪には無いのか?
23:2018/10/16(火) 21:14:29.51 ID:DsWqKdsp0.net
>>5
あいつ岡山だしな
8:2018/10/16(火) 21:11:51.38 ID:Cf+s5YDV0.net
タンメンとかタンタンメンとかワンタンメンとかよお
9:2018/10/16(火) 21:12:11.99 ID:qx+L+SH20.net
最近野菜高いからモヤシ率増えたよな
10:2018/10/16(火) 21:12:25.83 ID:06iSSZCq0.net
二日酔いの時に食うもの
12:2018/10/16(火) 21:12:32.94 ID:AjWrXsO/0.net
味噌ラーメンのスープを塩に変えただけ
15:2018/10/16(火) 21:12:36.86 ID:dm/slkK60.net
俺、大阪住みだけど湯麺知ってるし好きだよ。
14:2018/10/16(火) 21:12:34.42 ID:aleT6K8R0.net
新小金井街道の陳さんのタンメン亭美味かったなあ
16:2018/10/16(火) 21:13:27.42 ID:mPl43jVO0.net
8番らーめんの塩味が近いかな
22:2018/10/16(火) 21:14:16.02 ID:7EPVTFL80.net
都内住んでるけど、タンメンのことずっと担々麺だと思ってたわ
24:2018/10/16(火) 21:14:52.52 ID:GLIXnvQD0.net
大阪ちゃんぽん=東京タンメン
これ常識ね
26:2018/10/16(火) 21:15:41.59 ID:AjWrXsO/0.net
野菜炒めが乗ってるんだよ
27:2018/10/16(火) 21:15:50.83 ID:tY/+PJvK0.net
神奈川にしかないニュータンタンメン
121:2018/10/16(火) 21:44:39.07 ID:aDqx3RYZ0.net
>>27
残念。ニュータンタンメンは埼玉県草加市にもある。
30:2018/10/16(火) 21:16:46.79 ID:58+DD04u0.net
桜台まるよし知ってる?
47:2018/10/16(火) 21:21:04.08 ID:x6uoaPUb0.net
>>30
たんめん日本一うまい
31:2018/10/16(火) 21:17:05.81 ID:Cx4PGDNJ0.net
大阪にもあったぞ
32:2018/10/16(火) 21:17:11.36 ID:d6BsESQQ0.net
たしかに関西じゃタンメン食ってる人見たこと無いな
38:2018/10/16(火) 21:18:54.31 ID:MkfD0hjm0.net
インスタントのタンメンスープは激ウマや
おにぎりといっしょに食すると最高やで
九州にも売ってるけどなあ
39:2018/10/16(火) 21:19:30.06 ID:qx+L+SH20.net
中華屋だと炒め野菜だけど自分で作るなら茹でたほうがいい
んでそこにSBカレー粉を子匙1.5ほど入れると毎日コレでもいいカンジになるぞ
41:2018/10/16(火) 21:20:03.16 ID:B+C2jOGS0.net
塩味の大き目野菜のせラーメン
44:2018/10/16(火) 21:20:33.56 ID:gB03EkZG0.net
地方でそれぞれ違う方が面白くね?
無理やり全国区にするなと思う
45:2018/10/16(火) 21:20:43.16 ID:6wOciE4U0.net
あんま美味くない
バイトのまかないやんけ
54:2018/10/16(火) 21:22:06.50 ID:iU0GzL590.net
なんのラーメンにでも言えるけど味付けが薄すぎるとちょっと困る
56:2018/10/16(火) 21:22:22.62 ID:sc1H0fQs0.net
タンメンは餃子と小ライスの組み合わせが最強
異論は認めないというレベル
57:2018/10/16(火) 21:23:02.41 ID:tTll3o190.net
塩野菜ラーメンに近い
58:2018/10/16(火) 21:23:25.23 ID:EWs2+dUf0.net
野菜増し増しの塩ラーメンよな
61:2018/10/16(火) 21:23:43.83 ID:MvWLxCog0.net
小1とか小2の頃友達と銭湯行った帰りに近くの中華屋でタンメン食べたな
懐かしいわ
73:2018/10/16(火) 21:26:44.80 ID:AjWrXsO/0.net
タンメンとチャンポンは別物
78:2018/10/16(火) 21:28:17.75 ID:c7LCX2W80.net
え?ちゃんぽんと違うのか 勉強になった
81:2018/10/16(火) 21:29:17.05 ID:4u5x6yDk0.net
数えるほどしか食べた覚えがないからチャンポンにワンタンが入ってるのがタンメンなテキトーなイメージだったわ
82:2018/10/16(火) 21:29:27.30 ID:1FotUw6E0.net
タンメン=塩野菜炒めラーメン。たまに豚バラが入ってる
89:2018/10/16(火) 21:33:18.36 ID:tZ8jzd5t0.net
> 炒めた野菜と豚肉を載せた汁麺で、チャンポンに似ていますが、それよりあっさりした塩味スープで魚介類も使ってません。
海鮮タンメン









98:2018/10/16(火) 21:36:24.05 ID:aSbVyRyV0.net
>>90
菜華ラーメン?
109:2018/10/16(火) 21:41:04.14 ID:bmk4vsL20.net
>>98
彩華
92:2018/10/16(火) 21:34:34.66 ID:AjWrXsO/0.net
関西の王将にはタンメン無いのかね?
101:2018/10/16(火) 21:37:06.02 ID:XjFnwxxd0.net
>>92



五目そばがそれにあたるのかな?知らんけど(・ω・)
94:2018/10/16(火) 21:35:07.59 ID:r6aj9xWx0.net
岐阜タンメンうめえよ
124:2018/10/16(火) 21:45:30.47 ID:rHFsPDpU0.net
>>94
岐阜タンメンは美味しいな
途中で酢もやしをたっぷり入れるとまた美味しい
店内が狭くて混雑してるのが残念だけど
130:2018/10/16(火) 21:49:00.24 ID:hLbjwSJ20.net
>>124
明らかに厨房のスペース余ってるし客席絞って意図的に行列作ってるのだけはいただけないよなぁ
味良いんだからもっと正攻法で商売すればいいのに
160:2018/10/16(火) 22:03:48.23 ID:/Ji2ZkEK0.net
>>130
客席増やすと注文してからの待ち時間が増えるから評判悪くなりそう
175:2018/10/16(火) 22:11:58.72 ID:hLbjwSJ20.net
>>160
現地行くと分かるんだけど岐阜タンメンは明らかにスペースの使い方が異様なのよ
95:2018/10/16(火) 21:35:54.59 ID:5WPyamk30.net
お前い食わせるタンメンはねぇー
って関西出身のナマポ芸人がやってたじゃん
114:2018/10/16(火) 21:42:36.39 ID:DsWqKdsp0.net
>>95
岡山は関西じゃないぞ
96:2018/10/16(火) 21:36:09.45 ID:p2ctevlj0.net
おれが好きなのは東中野の十番

266:2018/10/16(火) 22:48:10.33 ID:dpon0PPf0.net
>>96
そこは鉄板麺だろ
97:2018/10/16(火) 21:36:15.90 ID:NaEc7Txc0.net
白湯麺とはまた違うんか
104:2018/10/16(火) 21:38:50.98 ID:1CQjd8gO0.net
福しんのダブル野菜タンメン+半チャーハンはもう何回食べたことか。それでも飽きない神の味。
105:2018/10/16(火) 21:39:37.88 ID:gwU7qT/A0.net
塩ラーメンのせいでややこしいことに
107:2018/10/16(火) 21:40:36.20 ID:gFDfqsiH0.net
基本塩味だけに簡単な分、美味い不味いがハッキリするわな
俺は川崎競馬のしか食わない主義
108:2018/10/16(火) 21:40:39.65 ID:aQ3+C4S50.net
日高屋いくと野菜たっぷりタンメン注文する人沢山いるな
僕はもっと下品な味が好きだから、タンメン専門店にわざわざ行かないと食べない
110:2018/10/16(火) 21:41:16.14 ID:+TqN0ZkfO.net
みなみタンメン
112:2018/10/16(火) 21:42:04.50 ID:j60UDL530.net
東陽町のトナリは好き。
125:2018/10/16(火) 21:46:30.01 ID:blJJmgBn0.net
関西ではタンメンて言わないだけで似たようなのはあるよな
126:2018/10/16(火) 21:47:04.42 ID:3D0//UEO0.net
姫路の駅前で初めて食べたわ
127:2018/10/16(火) 21:47:14.67 ID:yv+erqm/0.net
野菜多いし、珍しい塩味だからたまに食べたくなる
134:2018/10/16(火) 21:51:10.37 ID:u1iG+otD0.net
若いうちはタンメンとかちゃんぽんとか好きじゃないけど歳取ると妙に美味しくなるんだよな
野菜の甘みとかシャキシャキ感がたまらん
143:2018/10/16(火) 21:54:26.56 ID:Vt7nbZv10.net
あーちゃんぽん食べたくなってきた
これはリンガーハットのステマ
144:2018/10/16(火) 21:54:38.04 ID:RsUilndk0.net
ワンタン麺のワン無しだろ
150:2018/10/16(火) 21:57:53.89 ID:AjWrXsO/0.net
タンメンは豚バラかひき肉
塩ラーメンは似てるが、野菜の量が違う

チャンポンは別物、エビとか入ってスープが澄んでない
蒙古タンメンとか担々麺とは名前が紛らわしいだけで全然別物
168:2018/10/16(火) 22:08:59.38 ID:i+cprWFF0.net
>>150
ひき肉のタンメンなんて見たことない。
154:2018/10/16(火) 22:00:00.01 ID:q+vQiNUL0.net
塩ラーメン野菜大盛みたいなやつ
158:2018/10/16(火) 22:02:21.05 ID:sSFnaJhc0.net
大阪にはガチで無い五目麺(醤油味)
183:2018/10/16(火) 22:15:19.16 ID:oNzbSNhJ0.net
> ワンタン麺を頼んだつもりがタンメンが出てきて店の人に文句を
>言ってしまったことを話してました。

いやいや違うものが出てきてるんだから文句を言うのは当たり前だろ
タンメンとか関係ない
タンメンとワンタン麺はシチューとカレーくらい別物
192:2018/10/16(火) 22:20:34.32 ID:iFKcfhTq0.net
塩味ベース
麺は中太
炒め野菜
豚バラ・海鮮はお好みで
卵は入れない

基本構成はこれでいいんでないかい
ちなみに関西でも探せば正調タンメンはあるんだぞ
208:2018/10/16(火) 22:29:02.07 ID:tZ8jzd5t0.net
>>192
栄屋ミルクホールのタンメンは細麺





197:2018/10/16(火) 22:23:53.46 ID:uQIf+QCW0.net
近江ちゃんぽんに岐阜タンメン
境界はこのあたりか
199:2018/10/16(火) 22:25:55.95 ID:VlhRtZG30.net
日高屋で唯一美味しい麺類が野菜たっぷりタンメン
200:2018/10/16(火) 22:26:01.25 ID:77eaHRvq0.net
関西ではなんていうの?
241:2018/10/16(火) 22:38:44.59 ID:blJJmgBn0.net
>>200
一番近いと思われるのが五目ラーメンかな?
203:2018/10/16(火) 22:27:22.97 ID:5htnGGgk0.net
うま調が無ければこの味は出せないよ!
209:2018/10/16(火) 22:29:14.92 ID:HxXWNO4V0.net
タンメン、ちゃんぽんの違いは何だよ
ラーメンとは違うんだろ?
231:2018/10/16(火) 22:36:10.68 ID:VNR/kkEu0.net
>>209
野菜と豚肉たっぷりなのは似てるけど、
タンメンは塩と鶏ガラ、ちゃんぽんは豚骨と鶏ガラスープが基本かな
210:2018/10/16(火) 22:29:23.87 ID:K/mF1AXL0.net
タンメンなんて知らなくて、岐阜タンメンで初めてタンメンと言うものを知った
結構うまいけど凄くにんにく臭いから休み前しか食べられない
214:2018/10/16(火) 22:31:06.10 ID:drnxvu1e0.net
東京は多彩かつ重厚なラーメン文化がありながら
中華屋の地味なタンメンの人気も根強いよな
216:2018/10/16(火) 22:31:40.19 ID:6wOciE4U0.net
こんなもん家でやれ
228:2018/10/16(火) 22:35:30.00 ID:jANsKIYs0.net
俺の知り合いで野菜嫌いなのにタンメン頼む人がいる
意味わからん



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4 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2018-10-17 08:34

タンメンよりサンマーメンのほうがウマいんだよなぁ。
サンマーメンは、神奈川(横浜)くらいにしか売ってないけどな。
カッペは、秋刀魚が入っているラーメンだと思っているらしいけど、入っているワケねぇだろ!

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2018-10-17 11:04

タンメンとかちゃんぽんとかの書き込みをずっと見てたら
ひとつの結論に辿り着いた






…タンポン

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2018-10-17 12:52

名前の話にはなってるけど、タンメンそのものは否定されないんだな
うめーもんなタンメン

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2018-10-19 19:14

長崎ちゃんぽんの麺はかんすいが入ってないからラーメン類とは別物

EDIT  REPLY    

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