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つけ麺

【朗報】千葉県松戸市「中華蕎麦 とみ田」、ラーメン日本一決定戦で優勝

3
1:2018/11/01(木) 07:47:32.94 ID:CAP_USER9.net
つけ麺、まぜそばなどを含むラーメンの頂点を決める「ラーメン日本一決定戦!!」の結果発表が31日、東京都新宿区の大久保公園で行われた。

主催者によると「ラーメン業界初の試み」。

優勝は千葉県松戸市「中華蕎麦(そば)とみ田」。“つけ麺の元祖”東池袋大勝軒の流れをくむ人気店で、濃厚豚骨魚介スープと極太麺が人気。店主の富田治さん(40)は「(大勝軒創業者)山岸一雄さんの麺が一番だと証明できた」と喜んだ。

2位は埼玉県川越市「頑者」、3位は山梨県昭和町「麺の虜 牛の虜」。

大会は全国の106店が参加。web投票を勝ち抜いた36店が10月4日から、週替わりで9店ずつ同所に出店。客の投票で順位が決められた。

https://www.sponichi.co.jp/society/news/2018/11/01/kiji/20181031s00042000439000c.html
2018年11月1日 05:30





tomita-tukemen-matsudo-ramen.jpg 



14:2018/11/01(木) 07:55:02.46 ID:nOK1tnRq0.net
そんなに違うのか?
18:2018/11/01(木) 07:58:51.82 ID:BYouPXw60.net
>大会は全国の106店が参加

何千何万とあるラーメン屋のなかのたった106店だけで一番決めたのか
24:2018/11/01(木) 08:01:24.61 ID:aJOGgwmz0.net
>>18
エントリーした店から人気投票みたいな流れ
177:2018/11/01(木) 10:24:00.06 ID:GUpAhsdg0.net
>>18
同意
ただの自己マン連中ww
なら俺と友達2人でイケメン大会して世界で2位だわw
178:2018/11/01(木) 10:26:09.79 ID:Stpjg3IS0.net
>>177
負けるのかよw
232:2018/11/01(木) 12:57:26.55 ID:D+HJUS0a0.net
>>177
妄想くらい勝とうぜ
22:2018/11/01(木) 08:00:39.95 ID:H+a0v1Zi0.net
いまだに大勝軒の違いが分からない
25:2018/11/01(木) 08:01:45.94 ID:ef5sWr7o0.net
松戸なら兎に角の方が好きだったな
23:2018/11/01(木) 08:00:45.49 ID:npggtruH0.net
雷はよく行った
20:2018/11/01(木) 08:00:12.02 ID:UMSj6UUo0.net
蒲田のつけ麺大王はダメだったのか…。
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2:2018/11/01(木) 07:49:02.81 ID:ad8TukTW0.net
>>1
つけ麺の旨さが分からない。
なぜ麺を冷やすのか?
スープが温くなるじゃん。
バカなのか、つけ麺が好きなヤツは?
本気で意味が分からない。
8:2018/11/01(木) 07:51:54.62 ID:KYF2wkZ40.net
>>2
あつもりごあるじゃん
11:2018/11/01(木) 07:52:19.53 ID:GiFeJP/k0.net
>>2 俺も同じ意見だった、しかしこのイベントでとみ田食べたけど別格の味、他とは比べものにならない美味さ
12:2018/11/01(木) 07:54:14.65 ID:Uvfw1yo30.net
>>2
俺もラーメン派だが、つけ麺派の弟によるとつけ麺のメリットは次の通り。

1.麺が伸びない
2.ラーメンよりも濃厚なスープ
3.なんか通っぽくてカッコよくない?
43:2018/11/01(木) 08:12:32.64 ID:IOcmtVPa0.net
>>2
こういうの知らない人?



73:2018/11/01(木) 08:26:04.99 ID:TbOFA3830.net
>>2
>スープが温くなるじゃん。

大半の店が、途中スープ温くなったらレンジでチンしてくれる。
183:2018/11/01(木) 10:38:15.67 ID:mxteYZXa0.net
>>2
単純にぬるい時においしいスープを作れば良いだけの話だから

そんな熱いのが好きなら沸騰中のスープでも飲めば
4:2018/11/01(木) 07:50:17.01 ID:cxNhgIW+0.net
>>2
つけ麺は温かいスープもあるが
98:2018/11/01(木) 08:35:10.23 ID:wrYTJyvp0.net
>>4
その付け焼き刃な方法が嫌い
5:2018/11/01(木) 07:50:25.15 ID:WXvrr0840.net
>>2
同意
しかも似たような魚介系スープばかりですぐ飽きる
51:2018/11/01(木) 08:17:16.12 ID:mmDywnax0.net
>>5
またおま系っていうくらいだしな。
でもまあ美味い店は美味い。
49:2018/11/01(木) 08:15:29.74 ID:XcZfpHWj0.net
>>2
麺を楽しむ料理だよ?スープはめんつゆに過ぎない
205:2018/11/01(木) 11:35:55.86 ID:mxteYZXa0.net
>>195
熱盛りで出してもダメだろ
麺をスープと同じ温度かそれ以上にしないと温くなるしな
10:2018/11/01(木) 07:52:07.76 ID:z7TathWR0.net
食べたことあるけど、普通。

by 柏市民
122:2018/11/01(木) 08:56:02.43 ID:nay2Ytur0.net
>>10
松戸に謎の対抗心
17:2018/11/01(木) 07:57:39.84 ID:p2I73KKL0.net
この前、本店で濃厚つけ麺を食べたけど、一押しは普通のつけ麺なんだろうか?
近いから、また行ってみたい
198:2018/11/01(木) 11:18:06.15 ID:vMrSwl2d0.net
>>17
とみ田は平日で食事時間帯外しても、メチャクチャ待つからなあ。整理券発行して、2時間ほど周辺ブラブラしといて下さい方式だから、流石に諦めた
19:2018/11/01(木) 07:59:18.46 ID:ine4HaVa0.net
とみ田は平日でも2時間待たされるけど、
正直そこまで待って食う価値はないよ
うまいことはうまいけど、絶品ではない
44:2018/11/01(木) 08:12:40.81 ID:TIt8j8y/0.net
>>19
ラーメンなんて全部そうだろw
21:2018/11/01(木) 08:00:16.18 ID:67W4hdg30.net
極太麺ってうまい?なんかゴモゴモして嫌いだ
26:2018/11/01(木) 08:01:52.88 ID:xIwQZtya0.net
ラーメン屋行ってつけ麺食うやつの気が知れない
28:2018/11/01(木) 08:04:52.23 ID:o7agOCwx0.net
ラーメンじゃないじゃん
33:2018/11/01(木) 08:06:50.42 ID:Mle1GMja0.net
大勝軒を名乗る店にはスープがゲロ甘のところがあるから試しに入る事もできない
76:2018/11/01(木) 08:27:27.48 ID:UrZg7Dn30.net
>>33
だって砂糖を入れてる。作るの見てて?
ってなった。食ったら砂糖の甘さ
2度と行きません。
37:2018/11/01(木) 08:10:30.07 ID:71K6ed6uO.net
松戸には他にもっと美味い店があるぞ
66:2018/11/01(木) 08:23:05.70 ID:OSQMpggx0.net
>>37
俺はよくフクフクに行ってるよ
替玉が無料だし、すぐラーメン食べたい時は良いね
40:2018/11/01(木) 08:11:57.38 ID:VZqEMvDM0.net
ここ平日も2時間待ちだよな。
近く住んでるけど無理
42:2018/11/01(木) 08:12:19.25 ID:2lZ/+6i00.net
ラーメン自体は好きだけど、ラーメンを熱く語る奴は嫌い
52:2018/11/01(木) 08:17:20.78 ID:E3AMcbSO0.net
松戸と言えば松戸苦愛。
53:2018/11/01(木) 08:18:14.36 ID:qvFFpzuc0.net
最終日行ったけど、とみ田の同じ組の飯田商店のほうがはるかに行列長かったけどなw
108:2018/11/01(木) 08:43:23.56 ID:ZnJoeXF10.net
>>53
今回のイベントの集計は、得票数/全売り上げ量=満足度ってカウントするから、たくさん売れたから一位ってわけではないらしい。
良くわからんが。
59:2018/11/01(木) 08:20:00.87 ID:jJDmCJmG0.net
ここ行ったことあるけど別にうまいと思わなかった
62:2018/11/01(木) 08:20:45.40 ID:WxItUCCj0.net
いろんな店でつけ麺食べてきたけど、すべてまずかった。
63:2018/11/01(木) 08:20:48.61 ID:MhNEQCVa0.net
どーも太麺ラーメンは好きになれない
67:2018/11/01(木) 08:23:26.76 ID:t+3avSLk0.net
ラーメンなんて種類バラバラで食べる人の好みもバラバラ、ランキングなんて意味あんの?
69:2018/11/01(木) 08:23:48.74 ID:q/EmENTr0.net
正直つけ麺何処で食っても大して変わらんけどな
三田製麺で充分だわ俺は
77:2018/11/01(木) 08:27:43.97 ID:NpPottHH0.net
5年くらい前は20分くらい並んで食えたけど
今は2時間並ぶのかw
74:2018/11/01(木) 08:26:15.86 ID:4LGvCO1n0.net
千葉駅前にもある
82:2018/11/01(木) 08:28:16.95 ID:NpPottHH0.net
>>74
あれは食堂系列で、とみ田本店とは異なる
79:2018/11/01(木) 08:28:13.00 ID:7wbrGzle0.net
つけ麺ならラーショ
80:2018/11/01(木) 08:28:15.58 ID:aC06IWsD0.net
大勝軒ってそんなに旨いのか?食ったことねえすよ。
85:2018/11/01(木) 08:29:23.81 ID:fsN0gCpb0.net
>>80
酸っぱい
81:2018/11/01(木) 08:28:16.25 ID:alBWFsKM0.net
大勝軒ベースのつけ麺は甘ったるくて好きじゃない
84:2018/11/01(木) 08:28:55.97 ID:kPuTikEw0.net
コンビニにあって一時期ハマった
88:2018/11/01(木) 08:30:51.09 ID:47sMcSZK0.net
千葉駅構内で食べたが、いう程のものじゃなかった
他に美味い店はたくさんある
89:2018/11/01(木) 08:31:04.07 ID:IDVq3hen0.net
大勝軒ととみ田は全然別物
90:2018/11/01(木) 08:31:10.68 ID:oncWInSY0.net
3日で暖簾分け出来る店だっけ
92:2018/11/01(木) 08:31:43.61 ID:aE9rhCym0.net
大勝軒がーとか言ってるが
とみ田は茨城大勝軒で味としては頑者~六厘舎の流れ
二郎インスパだ魚介の大勝軒とか言ってるのも茨城大勝軒系列
正直全然関係ないよ
97:2018/11/01(木) 08:33:58.82 ID:XnPXg8tS0.net
らーめんで勝負できなかった店がマウント取られないように逃げ込んだのがつけ麺
149:2018/11/01(木) 09:24:20.54 ID:7WVtIsyI0.net
>>97
夏はラーメン売れないから、ザルに盛っただけなのでは

大勝軒は賄い飯で急いで食べる用に余った麺を
ザルに盛ったら、常連客からそれ食いたいというのが発祥

ラーメンとはジャンルが違うよな
99:2018/11/01(木) 08:35:48.61 ID:9PfqFWaT0.net
大勝軒は美味いと思わんかった
評価が高すぎる
113:2018/11/01(木) 08:47:59.91 ID:6XDp+OhS0.net
>>99
自分の評価がズレてるからって不安にならなくていいんだぜw
味わうのはお前自身なんだから気にするな
119:2018/11/01(木) 08:53:12.03 ID:ZnJoeXF10.net
>>99
もともと大勝軒(池袋の)は貧乏学生が安く腹一杯食える店で、味をどうこういう店では無かったんだがなあ。
107:2018/11/01(木) 08:42:18.84 ID:FminBzX+0.net
つけ麺は土用の丑のうなぎのようなもの
消費の落ちる夏場の救世主
101:2018/11/01(木) 08:37:29.00 ID:7arC/S5G0.net
太麺が駄目なので極細麺だったら食べたい
116:2018/11/01(木) 08:50:41.83 ID:bc766/oJ0.net
大勝軒はつけ汁の甘味酸味がなんだかまとまってなくて俺はダメだったな
とみ田は美味い
117:2018/11/01(木) 08:51:58.77 ID:u7JAp5Rb0.net
お前らってほんと、自分の意見しか認めずに他人の意見は無視するんだな。
120:2018/11/01(木) 08:53:16.47 ID:XWB9779U0.net
日高屋でいいや
バカ舌の俺はそう思うのであった
127:2018/11/01(木) 08:58:30.08 ID:2LHHSxRk0.net
言うほど旨いって感じじゃなかったな。
並ぶ時間を考えても
129:2018/11/01(木) 08:59:52.53 ID:hWNVs/+b0.net
つけ麺好きなやつは本当に好きだよな、自分にはわからんが
ここうまいんだよって連れて行ってもらっても一度もうまいと思ったことない
ニセ物食ってるとちゃんとしたもの食いたくなってくる
130:2018/11/01(木) 08:59:55.80 ID:yC6MLNEj0.net
お前ら騙されたとおもって一度食べてみ?
生まれてから今までで一番美味い食べ物と思えるほどの衝撃だから。
ここでは食べたことも無いヤツらが批判してるけど食べたことがあるヤツでこの世で一番うめー!と言わないヤツは絶対いないからね。
並ぶ価値あるよ。
空港内にもある。意味、わかるよね?
世界中の人が食べたがってるという事実。凄さがわかるだべ。
142:2018/11/01(木) 09:10:52.37 ID:kakFD59B0.net
麺もつけ汁も極めた結果が今のとみ田のつけ麺なんだろうけど
脂宝の浮いてたつけ汁で白っぽい麺だったころのつけ麺も残してほしかった。
支店かなんかで。
145:2018/11/01(木) 09:16:34.43 ID:kXoNdBqe0.net
大つけ麺博を名乗りながら出店者のほとんどがラーメンだな
143:2018/11/01(木) 09:11:47.66 ID:7mrfQbcr0.net
ほとんどの客は目隠ししたらマルちゃんの生麺と区別つけられないだろ。
146:2018/11/01(木) 09:19:47.27 ID:7sno43YH0.net
埼玉、東京、千葉の人は遠征してまで食べても感動は少ないかほぼないと思うわ
とみ田はこの手のグランプリにふさわしいお店なのは依存はない
ただそれぞれの地域に有名店はあるし近い方が落ち着いて食べられる
全国的に無名でもとみ田より美味しいところはあるから数回食したらそれで十分だよ
人によっては料理として受つけないのも理解できる
150:2018/11/01(木) 09:24:51.60 ID:laZcOJdz0.net
中野大勝軒、新宿満来、ほりうち、風雲児、甲府一福、札幌平岸の風来堂が好き。
151:2018/11/01(木) 09:25:44.08 ID:gGkwggxv0.net
中華三昧が一番うまい
154:2018/11/01(木) 09:27:35.46 ID:ktplxlhe0.net
空いてるからまるいちで十分
156:2018/11/01(木) 09:34:45.66 ID:G0/RZ/On0.net
川越の頑者、いつも凄い行列だな
159:2018/11/01(木) 09:37:39.47 ID:1vpOIGps0.net
頑者に通ってたらとみ田を食べても衝撃は受けないはずだし埼玉在住なら頑者に通うわ
163:2018/11/01(木) 09:48:31.16 ID:xJc8G66V0.net
「とみ田って聞いた事あるから一度食べてみよ」
って客が多かったんだろうな
164:2018/11/01(木) 09:52:07.11 ID:zXUc8KTI0.net
埼玉にも全く関係ないとみ田って名前のラーメン屋があって紛らわしいと思ってたけど埼玉のほうが古いんだな
167:2018/11/01(木) 10:03:31.09 ID:KR/6gYLJ0.net
つけ麺 富田
ラーメン 一燈
油そば 勢拉
186:2018/11/01(木) 10:43:48.97 ID:7kbW7RYV0.net
こういうのがあると更に混むんだろうなあ
191:2018/11/01(木) 10:55:12.44 ID:wW3y5RIg0.net
必ずセットで飯物つけるよな。
194:2018/11/01(木) 11:00:28.49 ID:rJYxRWNm0.net
>>191
そもそも塩分と脂まみれの炭水化物たっぷりの食い物なのに
さらに炭水化物を付け足して食うのか
糖質が過剰過ぎて不健康この上ない
196:2018/11/01(木) 11:14:20.69 ID:VrasLC2j0.net
糖質制限ブームの中でまだやってたか
199:2018/11/01(木) 11:22:34.65 ID:cEILZA8B0.net
つけ麺はスープがコクと旨味が強め、でも飽きない
麺に腰があるし伸びない
202:2018/11/01(木) 11:31:53.69 ID:x3sD5LlE0.net
まあ類似のつけ麺屋増えすぎて別にとみ田じゃなくてもって感じだけどね
213:2018/11/01(木) 11:58:19.62 ID:h6Vfyy5E0.net
とみ田はスーパーで売ってる生麺インスタントのやつ食べたけど、結構うまかったな。ぜんやのも良かった。
まあでもラーメンは高くなり過ぎってのも分かる気がするけど。もはや魚粉系の似たような味ばかりだし。
217:2018/11/01(木) 12:08:29.65 ID:TbOFA3830.net
とみ田は、自社工場で製麺やって日本全国に極太麺出荷してるからねえ。
つけ麺用の極太麺では、一番メジャーになりつつあるんじゃないかな?

その極太麺に負けないスープ作ると豚魚ドロドロスープになっちゃう場合が多い。
つけ麺やってる店でも豚魚と清湯醤油+昆布水の二種類のスープ展開してるとこもある。
清湯スープの方は、もう少し細い麺使ってるけど。
214:2018/11/01(木) 11:59:23.81 ID:44VRBgNv0.net
とみたってラオタの中で昔から超有名な店やな
まあ、順当過ぎて面白くないな
236:2018/11/01(木) 13:22:49.65 ID:2HrXjLls0.net
行ったことないけどとみ田ってなんであんなに有名なんだ?
56:2018/11/01(木) 08:19:28.01 ID:OSQMpggx0.net
また行列できるやん

ふざけんな



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3 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2018-11-01 18:58

とみ田の本店は本当に美味い!
水すら美味い!

とみ田の系列店も悪くないけど、本店とは全然違うイメージ。バイトが作るからかな?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2018-11-02 21:03

松戸ではフクフク。●ろう、●みた行かない。●ろうは一回行って懲りた。●みたは、系列の●ぜおの魚粉かけとけばなんとかなる的な漬け汁が、エグくて臭くてアウト。本店も似たようなもんだべで、食べてない。行く気もない。行くなら永福系の北習行く。しっかり出汁取りしてるから。粉ブッ込んで調理完了?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2018-11-02 22:57

ディズニーランドなんて楽しくないわ!
あ、行ったことないけど。

EDIT  REPLY    

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