Welcome to my blog



二郎系

ラーメン二郎の店長って大変かな?

0
ramen_moyashi.png 


1:2018/11/07(水) 18:41:22.559 ID:y/lSopI+0.net
こんなもんかな

ひばりヶ丘店
水曜日 11時30分~14時30分
17時45分~21時30分
木曜日 11時30分~14時30分
17時45分~21時30分
金曜日 11時30分~14時30分
17時45分~21時30分
土曜日 10時30分~16時30分
日曜日 定休日
月曜日 11時30分~14時30分
17時45分~21時30分
火曜日 11時30分~14時30分
17時45分~21時30分
2:2018/11/07(水) 18:44:20.801 ID:y/lSopI+0.net
週休1日 祝日休み
3:2018/11/07(水) 18:45:00.759 ID:as0Zh8wna.net
仕込みの時間が問題
4:2018/11/07(水) 18:45:06.470 ID:VdBOxuv90.net
大変だと思うよ
店の特性上イキってる客は少ないと思うけどどんどん捌けさせないと見せ回らないから
5:2018/11/07(水) 18:46:03.419 ID:C+UkR5ama.net
ロットペースを指揮者の様に管理しないとなんだろ
■ラーメン速報にはこんな記事もあります!■

<スポンサーリンク>
<スポンサーリンク>

他サイトおすすめ記事!


他サイト最新記事!


<スポンサーリンク>


6:2018/11/07(水) 18:46:17.339 ID:NfhYSG+h0.net
二郎に改名必須
8:2018/11/07(水) 18:46:36.311 ID:y/lSopI+0.net
>>6
鈴木二郎か
7:2018/11/07(水) 18:46:22.267 ID:u0ayKcDQ0.net
ひばりの海老蔵さんはしらんが、大変だから府中のオヤジがぶっ倒れた
9:2018/11/07(水) 18:47:16.128 ID:pq4g1yjoa.net
千葉の大久保二郎がは昼の営業だけになってるな
10:2018/11/07(水) 18:49:21.756 ID:xxFbwj/gd.net
昼だけより週休2日にしたほうがいいと思う
11:2018/11/07(水) 18:54:30.934 ID:95Ejsq700.net
客がテーブル拭いて次の客にまわしてくれるから楽なんじゃね
回転率まで考えてとっとと食ってさっさと出るし
ここまで統率取れてるの他に無い
12:2018/11/07(水) 19:07:00.994 ID:y/lSopI+0.net
>>11
いい客だなぁ
13:2018/11/07(水) 19:08:46.949 ID:u0ayKcDQ0.net
>>12
いや二郎ではそれがルールだから
14:2018/11/07(水) 19:10:50.111 ID:V2G3RR9L0.net
>>12
自分の中でやってるだけならいい客だけど
他の客にまでそれを押し付けるようになったら迷惑客
そいつらのせいで新規客が敬遠する
15:2018/11/07(水) 19:11:26.538 ID:4HuY//EJ0.net
ギルティ
16:2018/11/07(水) 19:33:28.208 ID:HoM0talG0.net
わざわざ客が行列つくってくれるもんだから昼だけの営業で採算がとれる
17:2018/11/07(水) 19:34:57.653 ID:zXVkaPBaa.net
客を嫌な気持ちにさせるのが仕事
18:2018/11/07(水) 20:09:40.046 ID:rJk+D3Bad.net
年収いくらくらいなんだろう



◆管理人おすすめ記事!!

関連記事
ラーメン二郎店主従業員


◆関連コンテンツ及びスポンサーリンク

■ラーメン速報にはこんな記事もあります!■

おすすめ記事!

0 Comments

There are no comments yet.

Leave a reply