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何で塩ラーメン専門店が無いから?

1
1:2018/12/11(火) 10:34:35.04 ID:0.net
醤油や味噌やとんこつは専門店が有るのに塩ラーメン専門店がない
2:2018/12/11(火) 10:37:53.18 ID:0.net
うちの近所にあるけど
4:2018/12/11(火) 10:39:50.31 ID:0.net
あるよ
5:2018/12/11(火) 10:40:54.36 ID:0.net
何処でもあるだろ。
6:2018/12/11(火) 10:41:04.44 ID:0.net
都内は結構ある
158:2018/12/11(火) 17:31:00.49 ID:0.net
こーゆーの

7:2018/12/11(火) 10:41:05.89 ID:0.net
塩メインならある
10:2018/12/11(火) 10:41:42.08 ID:0.net
俺流塩ラーメン知らないのか?
12:2018/12/11(火) 10:43:13.02 ID:0.net
俺流塩ラーメンは街で顔上げたらあるイメージ
17:2018/12/11(火) 10:51:01.74 ID:0.net
塩元帥
18:2018/12/11(火) 10:51:18.07 ID:0.net
塩生姜ラーメンの店が結構あるだろう
19:2018/12/11(火) 10:51:19.38 ID:0.net
無いから?ってのは方言?
16:2018/12/11(火) 10:48:03.69 ID:0.net
専門店ならほかの味があったら違うよな
24:2018/12/11(火) 10:54:30.94 ID:0.net
埼玉の名店ぜんやとか知らんのか
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25:2018/12/11(火) 10:55:43.61 ID:0.net
揚子江知らないとは可哀想な奴
41:2018/12/11(火) 11:08:34.57 ID:0.net
>>25
排骨大好き
26:2018/12/11(火) 10:56:02.61 ID:0.net
九州だととんこつ専門店ばかり
27:2018/12/11(火) 10:56:39.15 ID:0.net
普通に塩は人気がないから
32:2018/12/11(火) 11:01:29.88 ID:0.net
ワシはタンメンが一番、塩が二番だな
34:2018/12/11(火) 11:02:42.68 ID:0.net
家系ラーメン川崎家は塩とんこつがメインで美味い
とんこつ醤油食うなら末廣家、あっさりとんこつ醤油食うなら寿々喜家
37:2018/12/11(火) 11:03:53.19 ID:0.net
>>1
だからとんこつを味の分類と一緒にするのやめろって言ってるだろハゲ
38:2018/12/11(火) 11:05:18.55 ID:0.net
とんこつはベースだよね
魚介・鶏ガラ・豚骨 + 醤油・味噌・塩
の組み合わせ
42:2018/12/11(火) 11:09:16.67 ID:0.net
喜多方ラーメン坂内食堂本店は塩ラーメンだよ
日本一売れてる塩ラーメンじゃないかな?
チェーン店の小法師は醤油ベースだけど
44:2018/12/11(火) 11:11:03.21 ID:0.net
俺の住んでる九州の某県はラーメン屋の9割は豚骨ラーメン店だがそれでも数件塩ラーメン専門店あるぞ>>1
45:2018/12/11(火) 11:11:37.73 ID:0.net
ガチンコで佐野実が塩ラーメン推してたけど
佐野の店食いに行ったら塩と醤油があって店員にどっちがお勧めか聞いたら醤油と言ってたw
49:2018/12/11(火) 11:17:09.98 ID:0.net
専門店って意味分かる?
塩しかない店なんて全然ないから
53:2018/12/11(火) 11:21:38.69 ID:0.net
わざわざ銘打たないだけで結果的に醤油専門になってる店はあるな
54:2018/12/11(火) 11:24:00.48 ID:0.net
ひるがおって塩しか置いてない気がするけど
15:2018/12/11(火) 10:47:10.19 ID:O.net
ひるがおってまだやってる?
74:2018/12/11(火) 11:47:12.59 ID:0.net
AFURIは柚子塩ラーメンがメインだよね
75:2018/12/11(火) 11:48:44.68 ID:0.net
塩はシンプルだけにごまかしが効かないから
一番難しい
だからみんなやりたがらない
87:2018/12/11(火) 12:06:24.36 ID:0.net
>>75
塩ラーメンはごまかし効かないって最初に言ったのはガチンコラーメン道1の土井でそこからラーメン界に広がったんだよ
やさしい味と最初に表現したのはガチンコラーメン道3の石塚でそれ以降やさしい味という表現が全国に広まった
77:2018/12/11(火) 11:49:31.31 ID:0.net
サッポロ一番の塩には勝てないって思ってるんだろラーメン職人達も
80:2018/12/11(火) 11:55:50.23 ID:0.net
サッポロ一番って味噌塩醤油と銘打っておきながら味は実は違うって誰かが言ってたな
81:2018/12/11(火) 11:56:18.41 ID:0.net
山頭火って塩だけだっけ
京都の店久々に行こうと思ったら
跡形もなく消えてた
83:2018/12/11(火) 11:59:39.95 ID:0.net
海神ていう新宿にあるラーメン屋さんが塩専門だぞ
106:2018/12/11(火) 13:01:22.09 ID:0.net
>>83
行ったことある
美味いよな
86:2018/12/11(火) 12:03:09.74 ID:0.net
埼玉のぜんやが日本一の塩ラーメンらしいよ
しかも塩ラーメン専門店
88:2018/12/11(火) 12:08:25.32 ID:0.net
東京人なら俺流塩ラーメンで良いじゃん
91:2018/12/11(火) 12:10:57.33 ID:0.net
ほぼ専門なら池袋の桑原
95:2018/12/11(火) 12:31:44.78 ID:0.net
塩で有名どころだと
本丸亭とかだな
97:2018/12/11(火) 12:36:59.40 ID:0.net
俺らの頃の塩ラーメンは味噌ラーメン屋のバリエーションだったな
タンメンにバターを乗せてニンニク臭さ満点な
今の純正醤油ラーメンの色抜きとは別系統
98:2018/12/11(火) 12:38:18.70 ID:0.net
塩ラーメンの店あるだろ
100:2018/12/11(火) 12:47:45.86 ID:0.net
>>1
あるよ

塩元帥
103:2018/12/11(火) 12:50:16.78 ID:0.net
105:2018/12/11(火) 13:00:25.52 ID:0.net
福岡の中洲にすら塩ラーメン屋あるよ
ドンキの近く
110:2018/12/11(火) 15:00:52.91 ID:0.net
塩元帥があるぞ
112:2018/12/11(火) 15:05:48.45 ID:0.net
>>110
スレ立てた奴は東京もんやろ
東京もんは二郎とか家系食っとけw
157:2018/12/11(火) 17:13:43.19 ID:0.net
巣鴨に鶏塩のとこあるよん
前に食ったけど味は忘れた
164:2018/12/11(火) 18:29:49.55 ID:0.net
大阪は堺市の龍旗信が塩ラーメン専門。
28:2018/12/11(火) 10:58:03.55 ID:0.net
塩ラーメンとかへたくそな奴が作るといろいろバレそう
29:2018/12/11(火) 10:58:05.27 ID:0.net
塩ラーメンは美味いとこはほんと美味いよな
当たり外れでかい



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1 Comments

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^_^  

2018-12-11 21:53

スレたてたの韓国人だろ?辛ラーメンでも食ってろ味音痴うんち!

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