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幸楽苑、大晦日15時閉店でもラーメン事業好調維持

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1:2019/01/04(金) 15:16:55.14 ID:CAP_USER9.net
2019年1月4日 14時40分
■12月度既存店客数前年比について
月次情報でも発信しています通り、12月度においては、既存店客数前年比「112.6%」となりました。また、同客単価前年比は「97.5%」、結果として、同売上高前年比「109.8%」となりました。

■4ヶ月連続既存店客数前年比100%クリア
幸楽苑は、2018年4月から『新幸楽苑』戦略とした「味の改革」「マーケティング手法の抜本的転換」「保有資産の活用と店舗ポートフォリオの最適化」「筋肉質な経営」の4本柱を着実に実践し、さらに昨年の11月21日(水)には「働き方改革」についての発表を行い、スタッフの士気向上を目的に、2018年12月31日(月)15時~2019年1月1日(火)終日の年末年始を、幸楽苑64年の歴史上初めて休業とさせていただきました。この年末年始の休業により、売上への影響も懸念されましたが、多くのお客様に支えていただき、12月も大幅な客数増につなげることができました。これまで取組んでまいりました施策の結果、4~9月期の業績は回復し、9月からは4ヶ月連続既存店客数前年比も100%以上達成と好調な業績を維持しております。

好調“新幸楽苑”を支える「極上中華そば」が1,000万食、「餃子『極』」は1,500万食を突破!
さらに、外食産業として力を注いできた「味の改革」について、象徴的な主力商品「極上中華そば」は、発売と同時に予想を大きく上回るペースでご注文を頂き、2018年年末には「鶏豚濃厚合わせダシ 極上中華そば」は1,000万食の販売数を突破、同時発売の「餃子『極』」は1,500万食の販売数の大台を突破しました。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000029714.html



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幸楽苑 - Wikipedia


7:2019/01/04(金) 15:28:10.26 ID:61VSSwx/0.net
やっと日本も年末年始に働かないまっとうな円熟期に入って来たが、先陣切るのが幸楽苑とはなw
8:2019/01/04(金) 15:29:40.32 ID:Zkj/XO6v0.net
正月休みしたのは支持する
9:2019/01/04(金) 15:32:59.43 ID:wP12mgLm0.net
企業が休んで誉められる時代。年寄りがいなくなるにつれてまともな社会に近づいていく
20:2019/01/04(金) 15:44:36.13 ID:PrRWnPdA0.net
>>9
> 企業が休んで誉められる時代。年寄りがいなくなるにつれてまともな社会に近づいていく

昭和50年代はどこも休みだった。
おせち料理は味が濃くて、関東なら居間は常に寒いから、
4日かそこらなら腐らなかった。
暖房は電気コタツ。
65:2019/01/04(金) 19:18:52.43 ID:/ymhEi1X0.net
>>20
昔は定休日があるのが当たり前だったね

それを普通と思わなくなったらもう狂ってるんだよ
14:2019/01/04(金) 15:39:44.38 ID:hDmYRGDK0.net
世の中にラーメン屋は幸楽苑のみでいいと言う事だな。
実際、ここのラーメンに較べたら他はクソ、カスだらけの不味い店だけだし。
18:2019/01/04(金) 15:42:14.87 ID:BK1IIeZI0.net
>>14
幸楽苑の良さは美味さじゃなくて、まあまあ感
そう言う自己主張の無い敷居の低い手軽なラーメンが食べたいって人の方が多い
12:2019/01/04(金) 15:35:15.55 ID:0Tu+JGL40.net
>>1
一気に値上げして客が引いたが、その後にそこそこの値段の商品増やしたのが良かったな
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23:2019/01/04(金) 15:47:30.84 ID:A8ac4LJZ0.net
いつまで好調継続するんだかw
25:2019/01/04(金) 15:51:08.61 ID:idr67+G50.net
たしかに極上中華そばは妙にうまい
スープが変わったのかな
見た目はチャーシュー増えただけで変わらんしな
17:2019/01/04(金) 15:40:04.56 ID:BK1IIeZI0.net
一昨日食べたわ
5:2019/01/04(金) 15:22:33.65 ID:X4p0CuIc0.net
昔はうまいと思ったんだけど最近食ったらコレジャナイ感が半端なかったな
これなら食う必要ネーナと思った
貧乏舌の俺がこう思うんだからグルメなお前らにはまずく感じるんだろうな
22:2019/01/04(金) 15:46:29.81 ID:6SBBYxoa0.net
>>5
麺大盛りとかにしたら結局値段が高くなって、じゃあその辺のラーメンでいいじゃんって事になるよね
47:2019/01/04(金) 16:37:10.06 ID:sVswR4/40.net
>>5
きのう初めて食べた。
直後は美味く感じた 。
食べたあと、口の中に変なベタベタ感が残る 。
普段食い物にはこだわっている俺にはすぐわかる。化学調味料使いすぎ。
10:2019/01/04(金) 15:33:55.14 ID:WKS4E/qG0.net
テーブルにある調味料が萎えるんだよなぁ
24:2019/01/04(金) 15:49:30.74 ID:l634NlOv0.net
300円弱のラーメンは
やめたままなんだっけ
26:2019/01/04(金) 15:52:03.98 ID:Sr6Iov8n0.net
集客力高めるだけで100%も伸びるほど回転率が悪かったのか、
それとも何か客がすぐ出ていく工夫をしたのかな。
34:2019/01/04(金) 16:06:28.35 ID:vg9yxKX90.net
そうですね
東京のラーメン好きとしては 出汁は鶏ガラ、豚ガラ、煮干し
具は、ほうれん草、ナルト、刻み長ネギ、シナチク、焼き豚
一枚。 これで美味しくて550円なら、おやつに月/二回
くらい食べます 冬は寒いから三回位になる時も w
33:2019/01/04(金) 16:03:40.69 ID:ighB2JIU0.net
ここ唐揚げが致命的にまずい。
ラーメン・餃子は、可もなく不可もなくだけど、
唐揚げを旨くしてほしい。
37:2019/01/04(金) 16:10:22.32 ID:8xK+rIW+0.net
業績悪化の話題ばかりだったが、リニューアル成功したのか
45:2019/01/04(金) 16:25:10.01 ID:q6F1Xb+J0.net
餃子無料で赤字とか言ってたのここだっけ?
また無料クーポンあったら行くかな
46:2019/01/04(金) 16:28:03.26 ID:YucgZzXQ0.net
山田うどんのライバルだよね
41:2019/01/04(金) 16:13:52.75 ID:zrLKDpJu0.net
ごちゃごちゃした味のラーメン屋だったら、幸楽苑でいいやと思っちゃう
最近は中華屋のなんでもない普通のラーメンしか食ってないが
43:2019/01/04(金) 16:18:59.38 ID:0Y4CnB0C0.net
クソほどコショウ入れて食うのが好き
44:2019/01/04(金) 16:21:59.22 ID:0A/pvkcm0.net
>>43
では、次回は一瓶入れて楽しめ
51:2019/01/04(金) 16:52:04.11 ID:jzsSxfn/0.net
近場の店みんな閉店してんだけど
54:2019/01/04(金) 17:06:21.82 ID:XXjprHb10.net
不味くて北海道撤退したよな
59:2019/01/04(金) 17:21:44.70 ID:Ws8fWqKD0.net
チェーン店なのにチャーシユウの枚数とメンマの数が少ない店があった
ケチった分は持って帰るのかな
50:2019/01/04(金) 16:49:47.22 ID:JxiO0Iti0.net
幸楽苑 回転すし
が日本人の贅沢になった
52:2019/01/04(金) 16:55:21.64 ID:oIsnv5O60.net
ひとり焼肉始めるんだっけ
53:2019/01/04(金) 16:58:07.49 ID:q9ZDwETi0.net
庶民のおサイフに優しいお店
63:2019/01/04(金) 18:23:32.81 ID:Ao3sGLt/0.net
いきなりステーキに売りつけた名が功をそうしたか
64:2019/01/04(金) 19:05:43.59 ID:IiYyKNaZ0.net
わざわざ大晦日にこんな不味い店行くかねw
66:2019/01/04(金) 19:53:05.23 ID:QZuuFLx10.net
10円ラーメンの時だけ行けばよい



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