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ネタ・雑談

【悲報】ラーメンの派手な湯切り、日本しかやってない

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1:2019/02/07(木)18:50:40 Wz6
世界は無駄な動きなくお湯を落として盛り付けているもよう
2:2019/02/07(木)18:51:39 NbJ
機械でブオーン楽だからね
3:2019/02/07(木)18:51:51 7aC
湯をすばやく切ることによって麺に負担をかけないとかいう謎の理論
9:2019/02/07(木)18:53:14 9hH
10:2019/02/07(木)18:53:21 mBz
湯切り技術「燕返し」(ドヤッ
11:2019/02/07(木)18:54:01 swY
あれ実際意味あるの?


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13:2019/02/07(木)18:54:24 GhZ
天空落としは見てて気持ちいい
16:2019/02/07(木)18:55:06 b0r
仰々しくやるから美味く感じるんや
18:2019/02/07(木)18:55:07 xpz
ピザ職人的なの目指した最初の変な湯切りを違うラーメン屋が見て「かっけぇ」となり
真似しだしたら広まった


















今考えたストーリー
23:2019/02/07(木)18:57:11 4hI
ピザクルクル回すみたいなもんやろ
26:2019/02/07(木)18:58:16 Gw9
うどんはコシあるのも柔いのも上手いけどラーメンはあかんわ
ある程度麺の食感ないと食えたもんやないで
27:2019/02/07(木)18:59:04 8uu
そもそも湯切りすんのって日本だけやろ
28:2019/02/07(木)18:59:11 mBz
すごいけどこれで美味くなるんか?

29:2019/02/07(木)19:00:19 Wz6
>>28
32:2019/02/07(木)19:04:21 uk9
>>28
スローでうける
14:2019/02/07(木)18:54:27 2wM
別に悪いとは思わんけど非効率であることだけは知っておかないとな



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2 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2019-02-12 12:24

ラーメンは日本のものなのに日本でしかやってないって意味わからん。

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名無しさん  

2019-02-13 07:18

フレアバーテンダーのらーめん版みたいなものと捉えればいいかと。
ただ余り空高く上げるやつとかは空気に晒して麺を締めるという目的があるのかもだけど
空気中のホコリとか付着しそうではある

EDIT  REPLY    

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