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富士そば「煮干しラーメン450円」がネットで大評判。噂の味を食べてみた

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1:2019/03/16(土) 22:45:32.93 ID:0ecXTPzd9.net
2種類あるんです。

突然ですが、立ち食いそば屋の「名代富士そば」に、“ラーメン”があるってご存知ですか?

そば屋のラーメンはダシが効いていて美味と言われますが、実は富士そばも、その一つ。
なつかしい醤油系「昔ながらのラーメン(420円)」を食べている人を、よく見かけます。

しかしこれとは別に、店舗限定ラーメンとして「煮干しラーメン(450円)」が存在するということはご存知でしょうか?
すでにネット上では大絶賛の声も多く上がっている、富士そばの隠れた名品なんです。
そこで今回は噂の「煮干しラーメン」を実食! その実力をお世辞抜きに判定してみたいと思います。

2度目のチャレンジで、「煮干しラーメン」にありついた!

店舗限定のため、まずは店舗探しからスタート。
富士そばの公式サイトに書かれている新橋店に行ったところ、取扱なし……。
しょんぼりしていた私を見たスタッフさんが声をかけてくださり、本社から連絡をいただけることに。
その結果、代官山店で食べられることがわかり、急遽向かうことにしました。

東京・恵比寿駅から徒歩3分ほどで代官山店に到着。念願の「煮干しラーメン」を注文しました。

乗っている具材は、昔ながらのラーメンとほぼ同じ(なるとはナシ)。
スープは、透き通ったスープではなく白濁タイプ。なんとも濃厚そうでそそられます。

スープを一口飲んでみると、優しいまろやかな味わいの中に、煮干しの旨味や香りが程よく感じられます。
ジャンクなテイストというより、繊細さも含んだ素朴な品の良さが印象的です。麺は至って普通の中太麺。
ここには奇をてらった感じは一切ありません。

いい意味で強い個性・クセが無いため、老若男女問わず喜ばれそうですし、飽きずにリピートもできそう。
油っこさもないため、こってり系が苦手な人にこそオススメで、そば屋に期待する世界観はしっかり具現化されていました。

結論。これは大アリです!

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190316-00912219-jspa-life
3/16(土) 8:50配信



2:2019/03/16(土) 22:46:18.92 ID:R14QRgmZ0.net
ラーメンに魚介や煮干しの味は合わんし好きじゃねーから要らんわ
3:2019/03/16(土) 22:47:07.91 ID:etELkpiy0.net
いかにも業務用スープって感じだな
4:2019/03/16(土) 22:47:10.32 ID:gnJNT2Hc0.net
スガキヤっぽいな
5:2019/03/16(土) 22:47:14.05 ID:Vc7g5TKh0.net
どうでもいいわ


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6:2019/03/16(土) 22:48:26.14 ID:43DWxsuh0.net
煮干しラーメン自体は嫌いではないがあえて富士そばで食べようとは思わない
7:2019/03/16(土) 22:50:30.37 ID:8oaw/ahj0.net
煮干しラーメンとかクソまずいだろ
ラーメンはとんこつ異論は認めない
8:2019/03/16(土) 22:50:32.64 ID:MDb/+KTG0.net
富士そばは肝心のそばがまずいんだけど
9:2019/03/16(土) 22:50:56.98 ID:gI+e6kow0.net
富士そばはカツ丼屋だろ
27:2019/03/16(土) 23:01:11.62 ID:2bw7YHtC0.net
>>9
富士そばのカツ丼よりも不味いカツ丼を知らない
11:2019/03/16(土) 22:52:23.46 ID:IVtFVMc/0.net
300円が適正価格だろ
12:2019/03/16(土) 22:52:35.76 ID:XQdj85k60.net
富士そばなんて貧乏人しか行ってないイメージ
15:2019/03/16(土) 22:53:23.75 ID:CaRmw8Cp0.net
煮干しは濃すぎるとまずくなる
隠し味程度に入ってる方がいい
17:2019/03/16(土) 22:54:36.59 ID:Oh4bQG7E0.net
煮干しを山ほど入れるってやつだろ
味音痴じゃないのか?
18:2019/03/16(土) 22:55:12.89 ID:RtkPMBoT0.net
煮干しラーメンは好き嫌いキッパリ別れるね
19:2019/03/16(土) 22:55:15.55 ID:BpGQefT30.net
ラーメンは300円くらいじゃないとな
23:2019/03/16(土) 22:59:29.87 ID:ecoTZtl70.net
>>19
さすがに昭和40年代くらいの値段だろ
21:2019/03/16(土) 22:56:48.51 ID:xF0qCqzl0.net
1000円でも安い旨さと量
13:2019/03/16(土) 22:52:48.54 ID:qprJxt3L0.net
>>1
嘘を書くな なるとが有るだろ画像に
14:2019/03/16(土) 22:53:13.39 ID:iIXs0jFn0.net
ナルト入っとるやないかコラしばくぞ
25:2019/03/16(土) 23:00:30.45 ID:1nf9QQYD0.net
>>1
今時『なると』が入ってるラーメンは珍しいなw
煮卵でないゆで卵、わかめ、メンマ、チャーシューと正に昔のラーメンだわ

29:2019/03/16(土) 23:01:18.29 ID:xuztQ4sM0.net
煮干しラーメンならラーメン凪
41:2019/03/16(土) 23:13:54.99 ID:M2rICJbm0.net
>>29
マジで全然美味くなくて笑ったわ
31:2019/03/16(土) 23:03:11.08 ID:uSoxmGEe0.net
煮干しラーメンって当たり外れが激しい
うまいところは猛烈にうまい
38:2019/03/16(土) 23:10:37.38 ID:8BQF4+560.net
>>31
凪は?
33:2019/03/16(土) 23:04:08.82 ID:4rh9YOe40.net
ラーメンは福しん一択。
たまに浮気で新宿のたかはし。
もうそれ以外ありえんよ
34:2019/03/16(土) 23:04:33.35 ID:A3uCq4U20.net
>>33
タンメン
35:2019/03/16(土) 23:05:58.10 ID:Cr/Aag3d0.net
>>1
ラーメン発見伝のハゲのパクリか!!
37:2019/03/16(土) 23:10:20.67 ID:sxltdPSC0.net
永福町系みたいなのを期待してたが
乳化してる時点でダメ
42:2019/03/16(土) 23:20:09.80 ID:N+GizNJg0.net
>>1
美味しそう
煮干し大好きなんだ
16:2019/03/16(土) 22:53:37.14 ID:imBjBDht0.net
煮干しラーメンは

青森県のご当地ラーメン
44:2019/03/16(土) 23:21:55.58 ID:V3FptL8E0.net
煮干しで出汁をとる地域の人らは食えるんだろうが
ありゃ食えたもんじゃないぜ。不味くてかなわん



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1 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2019-03-18 14:02

業務用業務用って言われるけど、具体的に業務用の何が悪いかを言っている意見って一度も見たことないわ
ばかの一つ覚えみたいにわめいてるのしか見たことない

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