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にんたまラーメン、海外へ初進出

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1:2019/04/24(水) 20:42:50.00 ID:/idUMUNx0.net BE:844481327-PLT(12345)
ラーメン店チェーンのゆにろーず(本社取手市、大野秀之社長)は中国・上海での店舗展開に乗り出した。ニンニクと卵を使った看板メニュー「にんにくたまごラーメン(にんたまラーメン)」を引っ提げ、昨年秋から商業施設に相次ぎ出店。同社の海外出店は初めてで、年内までに計5店舗を上海市内に立ち上げる計画だ。

ゆにろーずは茨城や千葉、埼玉、石川、岩手、大阪の6府県で計19店舗を展開する。「ロードサイド」と呼ばれる道路沿いに立地しているのが特徴で、トラックなどに対応した大型駐車場を備える。24時間365日営業にこだわり、週末は家族連れでにぎわう。

上海進出を巡っては、同社の元従業員と共に、現地で合弁会社を立ち上げた。店舗名は「大野本家」とし、カウンター席やテーブル席を計30席ほど設けた。メニューはにんたまラーメンのしょうゆや塩、豚骨などをそろえた。味付けは「上海料理に倣い、少し甘めにした」(大野社長)という。

食材は現地で調達している。背脂やニンニクの揚げ玉なども全て手作りで対応しており、日本での製法にこだわった。

地下鉄駅近くの商業施設で昨年9月に1号店、同12月に2号店を立ち上げた。2号店については、6月にもショッピングモールに隣接した飲食施設に移転する予定だ。現状よりも好条件の立地で、将来的には総菜工場や研修施設を併設したい考えだ。

大野社長は上海での店舗展開について「数年後にはロードサイド店を出したい」と語った。今後の課題については「ラーメンのみそ味だ」と指摘。「中国式のみそはトウバンジャンに近い。日本の味に近づけたい」とした。

ゆにろーずは1958年6月設立。73年に取手市内へ、ドライブイン「ゆにろーず取手店」を出店し、本格的にドライブイン運営に取り組み始めた。90年前半ごろからドライブインの飲食部門で「にんたまラーメン」を前面に打ち出し、ラーメン店として人気を集めている。(小野寺晋平)

https://this.kiji.is/493592600932353121

2:2019/04/24(水) 20:43:35.30 ID:iWsJ5EfQ0.net
初めて聞いた
そんな店あったのか
4:2019/04/24(水) 20:44:21.60 ID:VKyOh4dO0.net
初見
6:2019/04/24(水) 20:45:07.15 ID:In6yAL2P0.net
ゆにろーずはラーメンよりもカレーがおいしいと思う
86:2019/04/24(水) 22:31:44.02 ID:DScjK4WP0.net
>>6
あれは蕎麦屋のカレーの味だろw
9:2019/04/24(水) 20:45:26.95 ID:aTzqbIMV0.net
茨城出張いくとよく目にしたにんたま
入ったことないけど


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13:2019/04/24(水) 20:46:53.45 ID:vi/d6pK30.net
はじめて聞いたわ
有名なのか?
11:2019/04/24(水) 20:46:01.19 ID:/dLKV6QR0.net
ゲーセンだろあれ?
10:2019/04/24(水) 20:45:28.06 ID:AZmACW9Q0.net
トラッカー&珍走団御用達の店
16:2019/04/24(水) 20:47:21.04 ID:sfOi+pdW0.net
トラックステーションにあるイメージ
15:2019/04/24(水) 20:47:08.92 ID:93Hmp5Lb0.net
千葉と茨城でしか見たこと無いんだけど
17:2019/04/24(水) 20:47:53.19 ID:In6yAL2P0.net
>>15
17号バイパスのトラックステーションにあったはず
大宮の三橋のちょっと先
18:2019/04/24(水) 20:48:25.30 ID:nvODXUss0.net
店が広くてなんか落ち着かんけれどラーメンはなかなかに美味い
24:2019/04/24(水) 20:51:14.16 ID:MDlcV0OY0.net
ゆにろーず!懐かしい
25:2019/04/24(水) 20:51:20.61 ID:mnpFJNao0.net
家族持ちだとラーメン屋にありつけない
寿司やステーキよりもはるかに希少で夢にまで出てくる食い物
26:2019/04/24(水) 20:51:34.18 ID:IeLHioZW0.net
大洗の海行って帰る途中の水戸手前あたりに左手にある店舗
併設のゲーセンにパンティのクレーンキャッチャーあった
30:2019/04/24(水) 20:55:23.17 ID:In6yAL2P0.net
>>26
あそこが味的には一番まともかな、次点はかすみがうら市の国道6号沿い
あとは結構ブレる
28:2019/04/24(水) 20:54:09.85 ID:CAEQhsSN0.net
ここにしろ松屋にしろさ
海外の人たちが美味しいって言ってる日本のラーメンはお前らの店のラーメンじゃねーんだよ
日本のラーメンの評判を下げるなよ
29:2019/04/24(水) 20:55:18.29 ID:xZe3lmGU0.net
茨城発は大体失敗する
31:2019/04/24(水) 20:56:44.59 ID:zFN+XDwu0.net
週末になると深夜ラーメンよく食ってたわ
揚げ玉にんにく山ほど入れると美味いンだよな
32:2019/04/24(水) 20:56:52.73 ID:V+0MY82q0.net
スープ残したら怒鳴られそうだな
33:2019/04/24(水) 20:56:55.41 ID:iO3+GvC80.net
謎のゲームコーナー
35:2019/04/24(水) 20:57:45.17 ID:KSGvSIma0.net
道路沿いに何度か見かけて一度入ってみようと思ってたが大抵潰れてなくなってる店
41:2019/04/24(水) 21:01:42.60 ID:xqRmD2740.net
ゆにろーずは底辺親子が親のラーメンを小皿に分けて子供に食わせてるイメージ
48:2019/04/24(水) 21:06:58.87 ID:O0nU5ZOP0.net
カッペ土人愛用なんだから上海市街地じゃダメだろ
土地感がイバラギに似た場所で作らないと
内モンゴルとか黒竜江省とかの寂れた郊外がいい
51:2019/04/24(水) 21:11:28.51 ID:TyGHQy5T0.net
変なキャラクターのドライブインか
54:2019/04/24(水) 21:18:15.64 ID:rAA1FmzY0.net
三菱製紙の向かいにあるけど全然客いないが
55:2019/04/24(水) 21:18:34.75 ID:LtyMNTQ50.net
知らない店
56:2019/04/24(水) 21:20:11.48 ID:DIB28OOz0.net
大洗の高速降りたところにあるよね
一回も行ったことないけど
57:2019/04/24(水) 21:22:34.32 ID:/m2PJyu70.net
昔、深夜に喰ってお腹壊した店だ…
58:2019/04/24(水) 21:26:33.81 ID:t9j8LZM10.net
これくっそまずいやつやん
59:2019/04/24(水) 21:31:39.67 ID:g2NmO9Nj0.net
ラーメンは高い
60:2019/04/24(水) 21:32:18.90 ID:6ffB9aBV0.net
珍来と良い勝負。衛生面とか粗さとか。
64:2019/04/24(水) 21:36:19.62 ID:nrvKamfn0.net
一回行ったけど嫌いじゃない
65:2019/04/24(水) 21:38:49.58 ID:uDl5qifr0.net
トラステで食うわ
金沢と大宮は特に
68:2019/04/24(水) 21:42:20.60 ID:OePEwcG/0.net
THE底辺って感じでなかなか入りにくい
69:2019/04/24(水) 21:49:35.07 ID:mjhNlDhH0.net
茨城で入るなら、にんたまより山岡家だな
70:2019/04/24(水) 21:51:56.31 ID:1QKF8uxb0.net
チバラギ行くとよく見るね
でも、どうせ食べるなら坂東太郎で煮込みうどん食べたい
71:2019/04/24(水) 21:52:11.28 ID:ljq82R3T0.net
たまにタンメン食べに行く
72:2019/04/24(水) 21:52:55.96 ID:59a3jhka0.net
友部の50号沿いにある店潰れそうで潰れないな
77:2019/04/24(水) 22:05:57.58 ID:In6yAL2P0.net
>>72
山田うどんは潰れたのに(´・ω・`)
74:2019/04/24(水) 21:54:51.96 ID:RXwWVloJ0.net
何故か安心する味
80:2019/04/24(水) 22:14:47.15 ID:UrhCn8nV0.net
行ってみたいと思って行ってみたら
ゲーセンのパチンコとかが店の半分占めてて
それ目当ての程度の低いかっぺばかりで
そっと出したわ
程度の低い業務ラーメンだと食わなくてもわかるからなかなか行く機会が無い
87:2019/04/24(水) 22:38:01.16 ID:ldlQcU/a0.net
茨城行くとすげえ目に入るから
もっと店舗数多いイメージだったわ

どこも広い駐車場あるから
大型トラック運ちゃんに人気なんだろうな
95:2019/04/24(水) 22:47:22.75 ID:imCwzmGa0.net
>>87
しかも場所選びも頗る上手い
国道やバイパス端だとか交通量多めの交差点だとか
90:2019/04/24(水) 22:40:04.78 ID:ldlQcU/a0.net
上海かあ
オクラホマとかに出店して
USトラッカーの溜まり場みたいになったら面白いのに
94:2019/04/24(水) 22:47:19.98 ID:2mqJJpeq0.net
取手が本丸だったのか。
96:2019/04/24(水) 22:51:32.22 ID:rVBVhBCk0.net
ドライブイン風情で長年気になるが入った事ないな
97:2019/04/24(水) 22:53:02.73 ID:7Xo7cXET0.net
ゆにろーず知らない奴はもぐり
99:2019/04/24(水) 22:53:53.99 ID:9PbAIjbP0.net
16号走ってるとよく見るな
100:2019/04/24(水) 22:55:35.12 ID:dptbog2y0.net
近所のは立地最強(トラックステーション敷地内)なのに潰れたぞ
どんだけやねんと
93:2019/04/24(水) 22:46:57.72 ID:94+djLUI0.net
久しぶりだなこの店の名前を聞くのは。良く利用していたのは丁度昭和の終わり頃から平成初期、横戸店で当時盛り付けが良く味濃い目な定食がいくつもあり付近を通ると愛機で寄ってたな。ゲーセン付きで面白い店だよ。



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1 Comments

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名無しさん  

2019-04-25 09:56

取手って本当にあったのか…
いつも常磐線柏で降りるからわかんなかった

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