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海外

ホリエモン、なぜ米国のラーメンが不味いのかを解説「ぬるくて味が薄いラーメンとか終わってる」

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1:2019/05/12(日) 20:46:07.04 ID:D0SwGp079.net
元ライブドア社長で実業家の堀江貴文氏(46)が11日、自身のツイッターを更新。なぜ、米国のラーメンが不味いのかを独自解説した。

堀江氏は「なぜアメリカのラーメンは不味いのか?」と題したネットニュースを貼りつけ「まず熱いスープが苦手よね。彼らは。そこに来て無化調とかをありがたがる風潮があるからさらに味が薄くなる。ぬるくて味が薄いラーメンとか終わってるっしょ」と独自に解説していた。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190511-00000083-sph-soci
5/11(土) 14:31配信



前スレ                     2019/05/12(日) 06:20
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1557609644/
2:2019/05/12(日) 20:46:45.88 ID:IeiJt8Li0.net
日本人が作ってないからだろ
8:2019/05/12(日) 20:48:49.92 ID:vdTZp7S50.net
アメリカ人は冷やし中華を始めよう
39:2019/05/12(日) 21:15:55.55 ID:C30pTlRI0.net
>>8
それだ
9:2019/05/12(日) 20:49:39.04 ID:OU/cdTnU0.net
熱いとマクドナルドコーヒーやけど訴訟みたいに1億5000万円支払いさせられる定期


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13:2019/05/12(日) 20:52:20.97 ID:NRclcD6s0.net
ぬるいラーメンがアメリカ人の好みならそれに合わせるのがローカライズ
日本人ってそこらへん下手だよね
結局、アメリカでラーメンを流行らして、ラーメンの第一人者になってるのは韓国人だし
世界中で日本文化を使って商売してるのは中国人・韓国人だらけだよね
59:2019/05/12(日) 21:49:16.48 ID:gcw2Simx0.net
>>13
日本人は自分たちに合うようにカスタマイズするのは得意だけど、他人に合うようにするのは苦手ってことか。
61:2019/05/12(日) 21:52:27.72 ID:aP9boy5/0.net
>>13
マズい方に合わすのって難しいんじゃね
64:2019/05/12(日) 21:56:23.67 ID:V07CSejE0.net
>>13
最初に日本人が商売してたとこに背乗りしてるのが特亜人やろ
ムチャクチャや
14:2019/05/12(日) 20:52:58.73 ID:Rx62VV/p0.net
アメリカ人が食べて美味しいって思ってたら問題ないだろ
16:2019/05/12(日) 20:53:57.36 ID:a27+cO400.net
>>14
だよね
15:2019/05/12(日) 20:53:09.80 ID:dg/6elkJO.net
アメリカやカナダ人は麺をメインでは食べない。
日本の思い出料理を聞くと、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、唐揚げ、焼き鳥 とかぬかす。
まぁ正解だけどさ、、、
17:2019/05/12(日) 20:55:39.02 ID:8Z0p6lsb0.net
>さらに味が薄くなる

中国輸入の料理人を使っているんだろ。
近所にできた中華な定食屋のラーメンがそうだったw
20:2019/05/12(日) 20:59:34.16 ID:pf+s17of0.net
>>17
白湯ラーメンとかかな?

豚骨や横浜 家系ラーメンとかに
比べると薄く感じるわな
41:2019/05/12(日) 21:18:52.27 ID:8Z0p6lsb0.net
>>20
変な店だった。中華+定食?
薄いラーメン、マヨネーズ盛りの生姜焼き定食などww
初期は唯一食べられたのがチャーハンのみ。
なぜか資本はあったんだろうな。はじめから店はそれなり、試行錯誤を繰り替えせる余裕があり生き残った。
いまはそれなりの中華系飯屋w
26:2019/05/12(日) 21:04:19.97 ID:juOP3Jk30.net
好みは人それぞれ
きめつけは良くない
27:2019/05/12(日) 21:04:23.94 ID:pf+s17of0.net
ぐぐったらアメリカの日本式ラーメンは、豚骨ラーメンが流行ってるみたいね。
53:2019/05/12(日) 21:40:52.77 ID:GCH+5iPs0.net
>>27
骨で出汁とるとか理解できるんだろうか
78:2019/05/12(日) 22:17:41.84 ID:V0k/MMxk0.net
>>53
骨で出汁取るなんて何も変わったことじゃないだろ
普通にフランス料理にもある
31:2019/05/12(日) 21:06:59.31 ID:eTWa27sY0.net
苦手じゃなくて裁判対策だろうがw
35:2019/05/12(日) 21:11:42.46 ID:M1VwpAxK0.net
たまたま入ったラーメン屋がまずかっただけで、アメリカのラーメン全部がまずいというのはおかしいだろ
それに熱いのが苦手というのもおかしい
アメリカ人はおいしいコーヒーの条件として地獄のように熱いコーヒーとよく言う
冷たいコーヒーはまずいと感じるらしい
38:2019/05/12(日) 21:15:50.10 ID:NRclcD6s0.net
>>35
アメリカ人が猫舌っていうよりも
大体、世界中の殆どの人種が猫舌だよ
アツアツを美味しいって感じる日本人は割とマイノリティ
40:2019/05/12(日) 21:16:51.33 ID:oRvJcM300.net
アメリカ人はそれを美味しいとして食べてるなら別に関係なくない?
不味いのと口に合わないのは違うでしょ
43:2019/05/12(日) 21:20:33.51 ID:MbJfrto/0.net
ハワイで食ったラーメンはダシが全く無い醤油スープだった
45:2019/05/12(日) 21:21:58.50 ID:N+ygZbfo0.net
確かにアメリカ行ったときに
夜食でカップヌードル食ったんだけど
味薄くてクソ不味かったわ
マックやらピザとかやたら味濃いくせに
ラーメンだけ何で薄いんだよ
47:2019/05/12(日) 21:23:25.61 ID:VrqWNukSO.net
今週の週刊現代に
「日本人は熱いモノ好きだから世界に比べて食道ガンの発生率が高い」
って書いてあったけど
48:2019/05/12(日) 21:23:51.13 ID:pnZNRUpX0.net
あくまで米国のラーメンが日本人の口に合わない理由であって
米国でそれが成り立ってるなら別によくね?
つーか米国のラーメン事情とかどうでもいいわ
カップラーメン持ってけって
49:2019/05/12(日) 21:33:16.06 ID:y3cExub20.net
土地柄、好みの問題じゃね? 薄いのが好まれるんじゃね?
50:2019/05/12(日) 21:34:12.86 ID:/ziHRTmp0.net
温くても美味いものは美味いよ

むしろ熱いと味がわからん
51:2019/05/12(日) 21:38:54.12 ID:eDf2qiXU0.net
>彼らは。そこに来て無化調とかをありがたがる風潮がある

「化学調味料をありがたがってる俺達日本人偉い」という感覚もすげえな
54:2019/05/12(日) 21:42:45.24 ID:WOonL+300.net
日本のつけ麺だってどんどん冷めるだろ
57:2019/05/12(日) 21:45:30.80 ID:Rg3kPtWy0.net
たしかに熱くないラーメンはラーメンじゃない
58:2019/05/12(日) 21:49:13.07 ID:wDr3q5ZN0.net
そう欧米仕様に温くて味が薄いんだよなww
現地で食った経験のある人はみんな知ってるww
65:2019/05/12(日) 21:56:27.35 ID:UQj4cwBZ0.net
>>1
たまには、まともなことを言うんだな
67:2019/05/12(日) 21:58:42.34 ID:ZRMlJVAj0.net
アメリカのどのラーメンのことを言ってるのかわからんな
今は日本のと遜色ないラーメン出してる店がたくさんあるんだが
69:2019/05/12(日) 22:02:55.55 ID:NRclcD6s0.net
>>67
アメリカのスタンダードなラーメンって言うと
そりゃ、モモフク・ヌードル・バーのラーメンの話になるだろ
68:2019/05/12(日) 22:02:08.65 ID:gvOaIRDS0.net
不味いってのは、誰にとってだ?

アメリカにも、普通に日本人にとって美味いラーメン屋は在る。
現地人にとって美味い店でごちゃごちゃ言ってんじゃねぇよ。
つーか、ホリエモンとか、トータルでアメリカに、何年滞在したことがあるんだ?
71:2019/05/12(日) 22:05:30.35 ID:TxWA3Qs00.net
熱いスープなんかをフーフーして飲み食いするのはマナー違反?なんだろ
だからラーメンなんか無理なんだわ
76:2019/05/12(日) 22:12:53.87 ID:bc0hnBl90.net
アメリカ人向けに味付けしているからだろ
80:2019/05/12(日) 22:20:25.73 ID:eYwQ6SD50.net
つか、アメリカの飯はだいたいまずいだろ。
ただ量が多いだけで。
83:2019/05/12(日) 22:30:07.22 ID:BFQ1OofL0.net
テイクアウトで中華ばっか食ってるイメージ
52:2019/05/12(日) 21:39:00.05 ID:uGb4fj4K0.net
ラーメンなんて言うから違和感があるんで、アメリカンヌードルとても呼べばいい
63:2019/05/12(日) 21:54:26.72 ID:ruZb3Ts80.net
アメリカに出汁文化なんて無いから仕方がない



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