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家系

最近、偽物の家系ラーメン多くねーか?

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food_ramen_iekei_uzura.png 


1:2019/06/09(日) 13:43:13.13 ID:qx+E9TCe0.net
本家は酒井製麺なんだよな
2:2019/06/09(日) 13:49:36.71 ID:oKHOBVxS0.net
硬め、濃いめ、多め、早死に三段活用基本ですねぇ
3:2019/06/09(日) 14:08:30.91 ID:z8gSBIzL0.net


RED中村さん
・えー 噂の家系ラーメンです
・もちろんここは 固め・濃い目・多め ぇえ~家系ラーメン早死に三段活用 基本ですねぇ。(マジキチスマイル)
・すりごまでさらに 油 パワーアップ!!ゴマたっぷり行っときましょうね 健康に良いですからね
・にんにくを溶かしちゃいけないんですよ
・このね麺に乗っけて海苔をこうね 乗っけてこれでいただく これがRED流ですね
・う~んめぇ(うまい)
・ライス行っちゃいますよこぉれぇ
・にんにくのライブ感がたまらないですね
・たまんねえ~(エコー)
・にんにくの臭いもスッキリ取れて明日も臭わなくなる(嘘) 最後の生姜 これ重要なんでね 皆さん忘れずに
4:2019/06/09(日) 14:32:12.52 ID:9uVkA1TI0.net
今更か?
随分前からパクリあったぜ
5:2019/06/09(日) 14:36:15.77 ID:l2yYgkCm0.net
うまきゃなんでもいい
6:2019/06/09(日) 14:42:03.09 ID:N28Vc1++0.net
壱角家とか?
7:2019/06/09(日) 14:45:02.62 ID:MSXFVi0s0.net
パクリ多過ぎ
もう吉村家の直系弟子少ない
8:2019/06/09(日) 14:50:32.73 ID:Ja6ESxkk0.net
本家とバッタ屋の見分け

入口に「酒井製麺」の箱が積んである
バッタ屋は「おろししょうが」がない


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9:2019/06/09(日) 14:52:00.85 ID:EOrVZ7EE0.net
家系好きな奴って面倒臭いの多いなぁ
55:2019/06/09(日) 23:52:59.53 ID:y2my26Qk0.net
>>9
いや二郎の方が圧倒的に面倒臭いw
家系はどこでも大抵うまい
10:2019/06/09(日) 14:52:19.89 ID:VB39jJEe0.net
海苔とほうれん草とうずらの卵じゃないの?
11:2019/06/09(日) 15:04:14.71 ID:M9B/RkpC0.net
家系最高
って書いてあればニセモノ
あとうずらの卵
12:2019/06/09(日) 15:06:09.78 ID:ljdAHxgr0.net
家系なんて今まで散々くってきたけどビックリするほどどこでも味一緒だろ上回りも下回りもしない最初の一口から完食までうまくも不味くも思わない
18:2019/06/09(日) 15:24:57.45 ID:9uVkA1TI0.net
>>12
16:2019/06/09(日) 15:19:53.31 ID:mePG4Yzn0.net
>>12
おまえはカップラーメンも店のラーメンも同じ味なんだろうな笑

つまらない男
13:2019/06/09(日) 15:12:05.36 ID:vNWjz24N0.net
チェーン展開して上場までしてる家系とかホントに不味くて食えない
吉村さんは自由に真似していいと言ってるけどキレていいレベル
14:2019/06/09(日) 15:12:13.26 ID:0BDpMINz0.net
こんしんやも家系?あのクリーミーなスープ苦手なんだが…

吉村家って元々はラーメンショップから出たんだよな?
15:2019/06/09(日) 15:14:11.38 ID:pdo/ZTl80.net
そのもそ家系自体がニセモノラーメンの代名詞やんけ
19:2019/06/09(日) 15:25:17.99 ID:M95jmzlr0.net
俺の近所の偽家系が潰れたが、その後釜に別の偽家系が入るカオスな事になってる
20:2019/06/09(日) 15:28:42.93 ID:N28Vc1++0.net
流石にその辺の量産チェーンと比較したら取手の王道家は圧倒的に旨い
食えばわかる
21:2019/06/09(日) 15:29:11.61 ID:cj8iqhg30.net
本郷家は最高に不味い
22:2019/06/09(日) 15:35:53.52 ID:pCRNrWZ20.net
あっさりした鶏ガラ醤油味がラーメンの本道って考えからすると家系ラーメン自体邪道だしどうでもいい
まあラーメンみたいな安い食い物で本物だの偽物だのいきりたたれてもな
24:2019/06/09(日) 15:40:28.20 ID:43r7r5fz0.net
家系うまいけど確実に体調壊す
気をつけろよ
17:2019/06/09(日) 15:21:47.00 ID:fHl35ZjBO.net
家系食うとよく下痢をするのは何故だ
25:2019/06/09(日) 15:41:32.09 ID:+h+wGTdc0.net
ラーメンの味なんて
なんでも似たようなもんだろ
26:2019/06/09(日) 15:43:06.49 ID:P1m6cDa60.net
なんだよ家系って
くるまやラーメンのがうまいだろ
27:2019/06/09(日) 16:36:00.33 ID:wzLVNTep0.net
秋葉原駅近くにある武将家はどうなの?
45:2019/06/09(日) 22:18:33.06 ID:34QgjSNJO.net
>>27
あそこは武蔵家系列だから美味しいよ
常に行列が出来てるが、回転が速いからそんなに待たない

スープは店炊きだからどうしてもバラツキが出てしまうが、
当たりの時は濃くて旨いが、ハズレだと薄いよ
48:2019/06/09(日) 22:44:21.79 ID:pLPRjw3q0.net
>>45
お、ようやく武蔵家の名がw

個人的には家系と言ったら吉村家より武蔵家だな。
最近?できた激辛がまたまいう~ww
28:2019/06/09(日) 16:38:00.89 ID:oOV4P3vm0.net
野方の輝道家は至高


店主がオナベに見えるがw
30:2019/06/09(日) 17:09:41.52 ID:N1eYT2g90.net
家系なんて二郎系に比べたら超健康食だろ
特に風邪を引いたときに摂取するべき栄養が凝縮されている
31:2019/06/09(日) 17:24:21.48 ID:+D/riuiY0.net
あばん大好き
移転してから路駐出来なくなって行く回数減ったけど
32:2019/06/09(日) 17:36:18.00 ID:+Y+UEgeL0.net
ほかのところは知らんが、横浜市内で「横浜家系ラーメン」と名乗ってる店の胡散臭さ
33:2019/06/09(日) 18:13:03.84 ID:FVSu+4V10.net
>>1
外人に
「いえけい」っていうのに、
屋号は「◯◯や」なのはなんでですか?

って疑問持たれててワロタw
家系ラーメンって田舎者の大好きな食事って感じがして、見てて不憫になる
39:2019/06/09(日) 20:45:04.59 ID:S+hSjvJ+0.net
>>33
かけい
じゃないの?
37:2019/06/09(日) 20:34:46.37 ID:gbRQw78t0.net
横浜行った時は総本山吉村家にいつも行ってるけど基本美味いよ
たまにハズレでスープ薄い時あるけど
38:2019/06/09(日) 20:41:18.09 ID:fPwDmmzx0.net
>>37
自分はたまに厚木屋には行く
やっぱり他のチェーンとは味がまったく違うわ
46:2019/06/09(日) 22:38:39.68 ID:0BDpMINz0.net
>>38
壱六屋もおいしいよね
42:2019/06/09(日) 21:04:44.62 ID:mgVGRYSP0.net
石神井公園駅南口に石神井商店と言う家系があるのだが、先日近くに新しいラーメン屋ができたと思ったらyah-yah-yah(家ー家ー家)とかいう家系ができた。
徒歩1分も無い距離。
54:2019/06/09(日) 23:48:34.33 ID:9nV/VNgl0.net
>>42
錦糸町の家家家には行ったことあるが
床もヌルヌルしてるしラーメンはうまい
43:2019/06/09(日) 21:23:06.82 ID:BKlg8sP60.net
>>42
そこは旨いよ
仕事帰りに何回か行ってる
44:2019/06/09(日) 21:39:06.93 ID:KJT/Xlcy0.net
>>43
そうなんか?

今度行ってみます。
47:2019/06/09(日) 22:41:31.68 ID:41+RrYV+0.net
千家最強
50:2019/06/09(日) 22:49:59.58 ID:kUstd3Al0.net
味噌の国だけど、ウチの近くにあるラーメン屋なんて
「横浜家系 まぜそば」なんて看板に書いてあるんだぞ
意味が分からん…
51:2019/06/09(日) 23:17:03.77 ID:7Tg6Kyyi0.net
一条流総本家に比べたら全てのラーメン屋は雑魚
53:2019/06/09(日) 23:48:22.55 ID:BVYlpWc+0.net
工場スープの店多いよな?最近
40:2019/06/09(日) 20:52:14.05 ID:9Dnh+Nbm0.net
本当の家系はスープ全部飲んでも喉乾かない



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5 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2019-06-10 21:26

で,酒井製麺とやらだったら何か違うんか?

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-06-11 14:55

↑酒井製麺だから美味いってわけじゃなくて、酒井製麺の麺を使う=吉村家から正式に暖簾分けされた店って証拠になる
麺が酒井製麺じゃない=吉村家非公認になる
一応これが正式な家系ラーメンかどうかがわかる目安になる

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-06-11 20:55

なんちゃってでも美味けりゃいいじゃん
ラオタってめんどくせぇ

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-06-11 22:12

工場系は美味くないじゃん

EDIT  REPLY    

名無しさん  

2019-06-14 00:22

太麺はクズの証。

EDIT  REPLY    

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