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冷やし中華・冷麺

冷やし中華に「マヨネーズ」 かける? かけない?

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1:2019/08/12(月) 12:00:00.36 ID:qiv6f5Bt9.net
夏を代表する食べ物といえば、なんといっても冷やし中華! ラーメン屋さんなどの店頭に「冷やし中華はじめました」という文字が並ぶと、夏が来たな~!とワクワクしますよねぇ。

ところでみなさんは、冷やし中華にマヨネーズを「かける派」でしょうか。それとも「かけない派」でしょうか。え、そもそも冷やし中華にマヨネーズかけるなんて考えたことも聞いたこともない、ですって?

HOT PEPPERが全国の20~50代の男女3095名を対象に実施した「グルメの定番にまつわる地域差」アンケートによると、「マヨかける派」がある地域に集中していることがわかるんです。

■「マヨかける派」は中部地方に多い

「かける派」が集中していたのは、中部。岐阜県が70.9%ともっとも多く、福井県が54.5%、愛知県が54.4%と続きます。

これらの地域では、コンビニで冷やし中華を買うと必ずマヨネーズのミニパックがついてくるんだそう。

HOT PEPPERによると、岐阜や愛知で「冷やし中華+マヨネーズ」が愛されているのは、名古屋に本社を置くラーメンチェーンがマヨネーズを添えて提供を始めたことがきっかけと言われているんですって!

■「マヨかけない派」が多いのは関東

全国的に見ると、「かける派」の割合は全体の約1/4にあたる24.3%。かけない派の75.7%を大きく下回る結果となっています。

こうして「かけない派」が圧倒的優勢な中、かけないことに特にこだわっているのが関東地方でした。

「かけない」と答えた人の割合がもっとも多かったのは群馬県で、その数はなんと97.1%!

次点の栃木県は95.1%。そのほか神奈川・千葉・埼玉でも約9割の人が「かけない」と答えており、「マヨネーズなんてかけてたまるか!」という強い気持ちが伝わってくるようです。あるいは、マヨネーズをかけるという発想自体がないのかも。

■九州も「マヨかけない派」が多い!

ちなみに「かけない派」の3位は熊本県で、割合はこれまた高めの94.7%。その後は福岡県(93.3%)、長崎県(93.3%)、鹿児島県(92.0%)と九州勢が上位に食い込んでいることがわかります。

■実際に聞いてみました

じゃあ「マヨかける派」トップの岐阜の人はどう考えているんでしょう。知人に聞いてみました。

「東京の大学に入って初めての夏、コンビニで冷やし中華を買ったら店員さんがマヨネーズつけてくれなかった。田舎モンだから馬鹿にされたと思って3日ぐらいイライラしてた! でも周りの子にこの話したら『え? 冷やし中華にマヨネーズ? なんで?』とか聞かれて、なんか違う星に来たのかと思った」

続けて彼女の旦那さん(北海道出身)に聞いてみました。

「冷やし中華にマヨネーズとか、最初意味わかんなくてびっくりした。ラーメンにマヨネーズ入れないでしょ? それと同じ。考えたことすらなかったよね。妻に勧められてやってみたとき、うっわ汁が汚れる! やだー! って思ったけど、食べてみたらこれ意外と悪くないなって。でも別になくても困らない」

地域によって食文化が異なるのは、日本の面白いところ。冷やし中華&マヨが中部地方メインの文化であるなら、行ったときに試してみるのもよさそうですね!

2019年8月11日 9時45分 Pouch
https://news.livedoor.com/article/detail/16912833/

画像


★1:2019/08/11(日) 22:22:21.93
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1565535333/
3:2019/08/12(月) 12:01:13.75 ID:GR0zc/F40.net
かけねーよ田舎もんしか
5:2019/08/12(月) 12:01:46.82 ID:6gBaDpO20.net
ドバァっとぶっかける派
6:2019/08/12(月) 12:02:09.79 ID:JMNzGbhl0.net
冷やし中華はサラダ
7:2019/08/12(月) 12:03:22.40 ID:IfQdHkYV0.net
こういうの誰か興味あるん?
どうでもいいわ


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11:2019/08/12(月) 12:03:46.80 ID:DebDZb6H0.net
板橋区民だが大量にかけるわ
13:2019/08/12(月) 12:04:04.52 ID:ItvH2MeV0.net
中部のコンビニは最初からマヨネーズが張り付けてあるな
14:2019/08/12(月) 12:04:19.79 ID:JMNzGbhl0.net
冷やし中華のタレはお酢と醤油が入ってるから
マヨネーズと親和性が高い。
15:2019/08/12(月) 12:04:22.91 ID:EPCnviUf0.net
冷やし中華にマヨネーズかけるやつは味覚障害
403:2019/08/12(月) 15:13:37.85 ID:+SPWzeyk0.net
>>15
カレーライスにもソースをドバドバ入れるしね(笑)
引くわ
17:2019/08/12(月) 12:04:32.92 ID:kYaGtueH0.net
関西はかける
お好み焼きもたこ焼きもかけるからな
19:2019/08/12(月) 12:05:07.63 ID:tucWMjkT0.net
醤油ベースのタレならマヨをかけるのは結構好き
胡麻だれにはかけない
そもそも胡麻だれの冷やし中華はあまり食べない
焼きそばにマヨをかけるようなものだよ
美味しいよ
まあ最初はコンビニで買ったやつに付いていて家でも真似をしてみたんだけど
24:2019/08/12(月) 12:06:40.47 ID:VxWl6dqW0.net
>>19
カロリー凄いけどね
塩分もあるしマズくはならんが
21:2019/08/12(月) 12:05:21.77 ID:+HqN5u6M0.net
マヨかけて美味いんか?
25:2019/08/12(月) 12:06:48.80 ID:y99/T0GC0.net
かけたり かけなかったり 両方いける
焼きそばと同じ
28:2019/08/12(月) 12:07:09.98 ID:M3nZAIpO0.net
さっぱりとしたのが食べたい時に冷やし中華食べるのに
わざわざマヨネーズかけない
33:2019/08/12(月) 12:08:14.52 ID:aUcSAz2u0.net
サークルKがあった頃に始めて見たわ
キュウリに付けて食うのかと思った
40:2019/08/12(月) 12:09:15.73 ID:AO1pzOMB0.net
名古屋人は何でもかんでもマヨネーズかける
39:2019/08/12(月) 12:08:53.14 ID:Jm3dXw6f0.net
インスタント食のやきそばにもマヨネーズ付きのが増えてるし、冷やし中華にもありだとは思う
実際食べてみると悪くない
41:2019/08/12(月) 12:09:19.02 ID:XP4PflKM0.net
岐阜県民だけど、冷やし中華にマヨネーズをかけ始めたのは
サークルKの冷やし中華にマヨネーズが付いていたのをかけたのが始まりだな。
今ではマヨネーズなしでは食べられない。
46:2019/08/12(月) 12:09:56.35 ID:BRh1DDOQ0.net
コンビニの冷やし中華でマヨネーズがデフォで付いてる奴はかける
自宅とか外食の冷やし中華はかけない
48:2019/08/12(月) 12:10:00.91 ID:4ig2hpi+0.net
サッパリした物が食いたいからこその冷やし中華だからないわ
44:2019/08/12(月) 12:09:55.14 ID:XZ+vCP9x0.net
仙台市民だけどかけるわ
49:2019/08/12(月) 12:10:01.88 ID:qwTCa/B90.net
マヨよりタルタルだわ
45:2019/08/12(月) 12:09:55.48 ID:CkfTatVk0.net
ごまだれを浴びさせるよ
50:2019/08/12(月) 12:10:14.43 ID:xTUAmdB/0.net
見たことも聞いたこともねーや
家で冷やし中華って敷居たかくね?wwwwwwwwww
52:2019/08/12(月) 12:10:29.11 ID:F/RFbU7A0.net
掛けないのが普通だよ
53:2019/08/12(月) 12:10:33.69 ID:7LOQ89Aq0.net
納豆にもラーメンにも寿司にもマヨと一味かけるわ。
マヨラーではない
54:2019/08/12(月) 12:10:44.66 ID:NtIWuDei0.net
あー、自分も愛知だけど当たり前のようにマヨネーズ付いてたけど、考えてみれば無い方がおいしいわ
55:2019/08/12(月) 12:10:46.68 ID:031UNxuE0.net
からしとマヨネーズ
あればかけるわ
56:2019/08/12(月) 12:10:48.40 ID:S3fW6XWz0.net
マヨラーは味音痴の代表
59:2019/08/12(月) 12:10:58.59 ID:60JgV4oz0.net
中部の悪食文化
61:2019/08/12(月) 12:10:59.58 ID:SH1OLSl10.net
かける
からしマヨネーズだと嬉しい
69:2019/08/12(月) 12:12:12.27 ID:E86fSDX60.net
コンビニで初めてマヨ付属させたのって宮崎鹿児島の南九州ファミリーマートって話を聞いたけど?
70:2019/08/12(月) 12:12:21.57 ID:fdE6joVC0.net
海原雄山が激怒しそう
74:2019/08/12(月) 12:13:36.39 ID:ogxVh9nt0.net
>>70
大噴火しそう
71:2019/08/12(月) 12:12:33.24 ID:CVfbb9Wz0.net
冷やし中華なんて
マヨネーズなしじゃ食えたもんじゃない
まずい

マヨネーズ味になって初めて食えるレベル
72:2019/08/12(月) 12:12:43.98 ID:jJdr1d2v0.net
川崎はかけるだろ

川崎マヨ
80:2019/08/12(月) 12:15:05.19 ID:CtiUT7vV0.net
マヨネーズもおいしいだろうけどあの甘酸っぱいタレが何よりうまくて邪魔されたくない感じ
マヨをかけるとどこにでもある味になってしまう
86:2019/08/12(月) 12:16:15.58 ID:O3uOkUTf0.net
冷やし中華にマヨネーズかけないのは、お好み焼きにマヨネーズかけないとか
おでんや豚カツにカラシをつけない、蕎麦やうどんに七味をかけないくらい
通常では考えられないことだからね。狂気の沙汰と言ってもよいくらいだ
87:2019/08/12(月) 12:16:20.91 ID:z0c9yajG0.net
試しに関東のセブンイレブンの冷やし中華でマヨ入れてみたけどクソ不味かった
普通に食えばよかった
356:2019/08/12(月) 14:13:53.16 ID:Sc05eHDZ0.net
>>87
セブンは地域毎に地域に合ったつゆにするからね。関東と中部が違うのはその為。中部のセブンではマヨ付なんで関東仕様とは違うはず。
91:2019/08/12(月) 12:16:40.08 ID:exjUbPnJ0.net
家でざるそば食う時もつゆにマヨネーズ入れると美味いよな。

初めは普通に食って途中からマヨ投入して味の方向性をガラッと変えて食う。

異論は認める。
93:2019/08/12(月) 12:17:01.30 ID:3hTveLLe0.net
お好み焼きとたこ焼きと焼きそばにはマヨ掛けるが、冷やし中華には掛けないな。
ソースにはマヨが合うが、ポン酢にマヨは合わない。
食い合わせではないが、合わないものを一緒に食うと下痢することが多いので気を付けろよ。
94:2019/08/12(月) 12:17:09.68 ID:hygIHL2c0.net
かけて食うことも普通にあるが、その時は冷やし中華ではなく、
サラダ麺と呼ばれてる。
97:2019/08/12(月) 12:17:47.25 ID:RSsPhFEz0.net
好きなように食えばいいじゃないか。
こういうのは違いを楽しむもので、
なぜ正誤な話になるのかが分からん。
決めつける前にやってみればいいじゃないか。
やって不味いと思えばやらなきゃいいだけだし。
98:2019/08/12(月) 12:17:50.57 ID:sYLp7SYE0.net
冷やし中華にマヨネーズ?
マヨラーのおいらでも、気持ち悪い
99:2019/08/12(月) 12:17:50.93 ID:hHs4NoC20.net
付いてるから食べるがなくてもいい
102:2019/08/12(月) 12:18:22.97 ID:ZmWiweG20.net
かけて混ぜると美味くない
マヨネーズは混ぜるんじゃ無くてつけるもの
104:2019/08/12(月) 12:18:47.19 ID:vvZMxPYQ0.net
このスレ見てる奴に伝えたいが
生麺を固めに茹でてマヨネーズだけ掛けて食ってみ
麺が好きな奴は絶対ハマる
ガチで美味いぞ
105:2019/08/12(月) 12:19:04.35 ID:P4IF18+R0.net
カロリーと塩分量と相談だ。
106:2019/08/12(月) 12:19:07.11 ID:cyO9OUC00.net
待て、わいは岐阜県民やがマヨネーズはかけない派だ!
109:2019/08/12(月) 12:20:42.05 ID:9eBbKVTr0.net
ゆで卵にはマヨネーズが至高
目玉焼きには塩コショウが至高
卵焼きにはケチャップが至高
112:2019/08/12(月) 12:21:22.64 ID:XkZEvgzs0.net
小袋付き
冷やし中華の隅に乗っかっている
業務量の大きなものを渡される

主にこの三つのパターン
113:2019/08/12(月) 12:21:41.53 ID:WDonRb+uO.net
1度もないし試そうとも思わない
酸っぱい醤油味でさっぱり食べたい
114:2019/08/12(月) 12:21:47.92 ID:jCe+sm0c0.net
もともと冷やし中華は酸味を入れる料理
マヨネーズに含まれる酢と相性いいのだろう
115:2019/08/12(月) 12:22:41.03 ID:C/2k8a3F0.net
あのとがった酸っぱさにからしがツンとくるのがいいんじゃん
マイルドにしちゃってどうすんの
122:2019/08/12(月) 12:25:27.80 ID:jbL3b5Bm0.net
マヨラーは舌バカ
124:2019/08/12(月) 12:26:28.39 ID:gZzPyDlM0.net
そんな発想すらなかったわ
134:2019/08/12(月) 12:31:26.72 ID:XNEyyR3S0.net
>>124
ローソンの冷やし中華はでふぉで入ってるだろうが
125:2019/08/12(月) 12:27:36.45 ID:tVMtAmqs0.net
かけてもいいんじゃない
かけなくてもいいんじゃない

どっちでもいいんじゃない
それで味音痴だと言い切るやつはアスペですよ
126:2019/08/12(月) 12:27:47.23 ID:LZer66Gs0.net
マヨ付の冷やし中華の起源はスガキヤだよね
127:2019/08/12(月) 12:27:58.72 ID:XfoJvMay0.net
>>1
これはスガキヤが元祖らしいよ
数日前にテレビでやってた
130:2019/08/12(月) 12:30:17.79 ID:aTL8VmlG0.net
>>127
だからあの辺に多いのね
やっぱ発祥の地は強いね
132:2019/08/12(月) 12:30:29.88 ID:XNEyyR3S0.net
マヨネーズおいしいよね
酢の尖ったのを消してくれる
133:2019/08/12(月) 12:30:44.24 ID:PW+bPZiP0.net
だったら冷やし中華じゃなくて、具なしの麺にマヨネーズだけかけて食ってれば?
136:2019/08/12(月) 12:32:00.75 ID:XNEyyR3S0.net
>>133
パスタとか美味いよ
お前素人だろ?
147:2019/08/12(月) 12:35:56.14 ID:AbNk57Iv0.net
初任地が名古屋で
それ以来
辛子ではなくマヨネーズにした
149:2019/08/12(月) 12:37:02.95 ID:YRYJ7Ito0.net
マヨかけるぐらいならチューブごと吸い尽くしてやるわ!
つけ麺ってラーメンより旨いよなぁ・・・・
152:2019/08/12(月) 12:37:53.05 ID:nLBZI7e60.net
冷やし中華はケチャップだろ!!
154:2019/08/12(月) 12:38:26.12 ID:R26pO5RA0.net
冷やし中華にマヨネーズとか初めて聞いた
160:2019/08/12(月) 12:39:14.80 ID:LZer66Gs0.net
>>154
人生を損しているね
168:2019/08/12(月) 12:42:00.95 ID:2f2OWjCR0.net
>>154
セブンイレブンとかマヨネーズついてるじゃん
182:2019/08/12(月) 12:47:19.98 ID:HcB5yAxR0.net
>>168
それ地域差あるんじゃねーか?
東京神奈川でマヨネーズ付いてるの見たことないけどな。
225:2019/08/12(月) 13:05:29.45 ID:KipDsxLl0.net
>>182
嘘つくな、トンキン
159:2019/08/12(月) 12:39:04.51 ID:9DWnYNJX0.net
マヨネーズ好き = 味覚音痴

何でもマヨネーズかければ美味く感じる障害者
172:2019/08/12(月) 12:43:30.55 ID:B6f/esIz0.net
マヨ入れて濁る感じも嫌
こっちはさっぱり食いたいんだ!
176:2019/08/12(月) 12:45:01.51 ID:cXZrtVNs0.net
なんでもマイルド 子供舌が増えたってことだ
179:2019/08/12(月) 12:45:28.73 ID:mAkIVHDe0.net
マヨかけると、溶けないのが無理。
181:2019/08/12(月) 12:47:01.08 ID:Aectpqrt0.net
まぁ酢と油と卵だからかけても問題はないだろうけどなんか嫌
191:2019/08/12(月) 12:49:56.32 ID:rvW4b1N90.net
お店の冷やし中華もマヨネーズ乗ってるじゃん
マヨネーズ無かったら冷やし中華じゃないじゃん
213:2019/08/12(月) 12:59:22.78 ID:kQ7Ygl/B0.net
>>191
九州出身だけど、お店の冷やし中華にマヨネーズのってるの中部だけだよ?
東京でもみたことない
198:2019/08/12(月) 12:53:45.62 ID:q1z9MtrC0.net
>>1
その食べ方は知らなかった@関東人
200:2019/08/12(月) 12:53:48.73 ID:bn33PVA80.net
冷やし中華はさっぱり食べたいのにマヨとかアホか
202:2019/08/12(月) 12:54:27.35 ID:DoZ03B4E0.net
なんでもかんでもマヨネーズかけんなやカス
204:2019/08/12(月) 12:55:24.79 ID:TeSl2AYw0.net
冷やし中華そのものを食べない
226:2019/08/12(月) 13:06:47.81 ID:6J1EQO8v0.net
途中でマヨかけて両方楽しむのがベストかな



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1 Comments

There are no comments yet.

名無しさん  

2019-08-13 13:36

もともとは東海地方を代表するチェーン店、寿がきやの野菜ラーメンの影響だろ。
野菜にマヨネーズ必須からのコンビニの冷やし中華になぜか標準設定。
もっとも、酢、油、卵で構成されるマヨネーズだから冷やし中華食えば腹の中で生成される。

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